信鴿與益生菌(腸益菌)

文、授權(quán):柯林渥克獸醫(yī)

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細(xì)菌~宿主之間的親密關(guān)係

　　經(jīng)過演化, 細(xì)菌和溫血?jiǎng)游锞o緊地結(jié)合他們自己為彼此利益形成緊密的制度。經(jīng)過試驗(yàn)和錯(cuò)誤、經(jīng)過千年的期間、演化的細(xì)菌數(shù)對(duì)它們的動(dòng)物宿主是固有的。動(dòng)物宿主在消化過程得到裨益的幫助、基本滋養(yǎng)物的製造、保護(hù)對(duì)抗其他不想要的細(xì)菌、幫助體內(nèi)水的控制和其他新陳代謝的益處。細(xì)菌依序地得到適當(dāng)?shù)臏囟茸屗鼈兩L(zhǎng)、體內(nèi)的分泌物連續(xù)不斷供應(yīng)滋養(yǎng)物和基本物質(zhì)。由於這親密關(guān)係的嚴(yán)謹(jǐn)性質(zhì), 有細(xì)菌菌數(shù)對(duì)宿主動(dòng)物最適當(dāng)。

改變

　　這相互有幫助的關(guān)係的每一份子被其他的深深影響。當(dāng)某些改變發(fā)生在宿主時(shí)相似的改變反映在腸內(nèi)的細(xì)菌菌數(shù)。發(fā)生細(xì)菌的改變可能是因?yàn)榫o迫、食物改變、抗生素治療和其他的因子。相反地因?yàn)槌ｑv的細(xì)菌菌數(shù)改變, 在動(dòng)物的活動(dòng)有繼起的變化。這些變化包含宿主消化食物的能力和保護(hù)自己遠(yuǎn)離腸疾病的能力。然後動(dòng)物宿主與牠的常態(tài)的常駐菌數(shù)有恢復(fù)理想的親密關(guān)係的問題。在繼起的挑戰(zhàn)再度擾論理想的情況之前滿懷希望它能完成如此的關(guān)係。

　　動(dòng)物在沒有緊迫的地方、有合宜的餵食、沒有擁擠、沒有投藥、沒有患感染或新陳代謝的疾病並且居住在乾淨(jìng)的環(huán)境那麼腸菌數(shù)的理想程度可能維持在比較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。事實(shí)上一般言之在這些理想的情況之下很多的試驗(yàn)報(bào)告是沒有差異的。

不平衡

　　不管怎樣上述的情況不適合我們的信鴿比賽之下的環(huán)境。即使在最好的鴿舍在最佳的管理人之下鴿子承受不同的緊迫。這意味常態(tài)均衡的腸菌被瓦解是件普遍的事。假如維持理想的情況, 食物能夠有最高的利用而且對(duì)有害的有機(jī)體有抵抗力。這已經(jīng)在許多的實(shí)驗(yàn)證實(shí)。

甚麼是益生菌?

　　通常在健康無(wú)緊迫的動(dòng)物腸內(nèi)發(fā)現(xiàn)到的有機(jī)體被稱作益生菌。益生菌觀念包含再餵食或再引入這些菌給動(dòng)物。在許多國(guó)家許多研究證明雖然這些細(xì)菌能夠控制和排除其他的害菌, 事實(shí)上它們最可能被緊迫瓦解。大多數(shù)益生菌產(chǎn)品由特定型的乳酸桿菌和腸鏈球菌屬自然產(chǎn)生的活培養(yǎng)組成的。

重建平衡

　　昔日被證實(shí)在某環(huán)境下餵食某活菌給動(dòng)物有可能性製造有幫助的效果即當(dāng)常態(tài)菌平衡被瓦解時(shí)這些有機(jī)體從實(shí)驗(yàn)室到動(dòng)物的實(shí)際傳送成為接下來(lái)的困難。製藥公司現(xiàn)在克服了這問題。日本的製藥公司養(yǎng)樂多在維多利亞製造人的益生菌(乾酪乳桿菌)作為牛奶為底的飲料,每週澳洲人消費(fèi)1百萬(wàn)瓶。引人關(guān)注地是研究顯示喝養(yǎng)樂多的人暴露於疾病如沙門桿菌時(shí)很少染病,也顯示使用益生菌的人降低腸癌的機(jī)會(huì)。許多的害菌製造毒素是致癌的即能引致癌癥, 除去它們能減少這病的危險(xiǎn)。

　　於鳥類有凝膠製劑給單羽服用也有水溶性粉劑給鴿群治療。這些挑選的有幫助的活菌保護(hù)它們遠(yuǎn)離極熱和極濕時(shí)會(huì)有很好的穩(wěn)定性。因?yàn)樗拗鲃?dòng)物和它們的細(xì)菌菌數(shù)之間內(nèi)部的親密關(guān)係, 重要的是為任何既定物種供應(yīng)的益生菌製品是正確的有機(jī)體。記著益生菌輔助品需要以個(gè)別的物種調(diào)製而且更好是能夠提供更多種類的常態(tài)菌。因此用於鴿子的是使用多種品種的鳥類起源益生菌輔助品。

活動(dòng)方式

　　那麼它們?nèi)绾尾僮?

1.        具有競(jìng)爭(zhēng)性的抑制(約束)。

已知益菌產(chǎn)生乳酸、過氧化氫、抗生物質(zhì)和其他物質(zhì)幫助維持可能的病原菌在控制下。許多鴿友明瞭最可能潛在的入侵者是大腸桿菌和念珠菌屬(酵母或鵝口瘡)而於觀賞鴿是沙門桿菌屬。這些有機(jī)體都是投機(jī)者, 等待在任何時(shí)候鴿子變得緊迫時(shí)引發(fā)疾病。緊迫使常態(tài)腸菌瓦解並且給這些有機(jī)體機(jī)會(huì)入侵。健康鴿子的腸內(nèi)之酸鹼值是微酸的。有大腸桿菌感染時(shí)它變成鹼性。任何東西使腸道變酸會(huì)對(duì)大腸桿菌產(chǎn)生不友善的環(huán)境因此使它更難讓有機(jī)體存活。這即是為甚麼飲水中加入管制量不同酸對(duì)這些感染發(fā)揮有幫助的作用。而且也是為甚麼加入蘋果醋(醋酸)於飲水的舊慣例會(huì)有幫助。益生菌製造的乳酸提供同樣的效果。此外每週使腸變酸的確幫助鴿子很多。它們製造保護(hù)的黏液層覆蓋常襯裡並且優(yōu)先地占住在腸壁上的受器位置, 過程中排除了細(xì)菌如大腸桿菌。因此它們提供有效的自然方法對(duì)抗問題沒有求助抗生素。此外, 使用它們沒有危險(xiǎn)因?yàn)闀?huì)有酸。治療鴿子, 我們只要讓腸充滿益菌精由它們的正�；顒�(dòng)恢復(fù)健康。

2.        刺激食慾

益生菌似乎有強(qiáng)烈的食慾刺激作用。已知它們產(chǎn)生消化酵素和B群維他命。這些作用幫助鴿子從牠們食入的穀物得到最大的營(yíng)養(yǎng)。在美國(guó)最近發(fā)表的研究證實(shí)手餵養(yǎng)的玄鳳鸚鵡(卡美)幼鳥6週大斷乳, 每隔一天給予益生菌比沒有得到益生菌餵養(yǎng)的幼鳥體重重14%。

3, 免疫的刺激作用

        遍及全球的科學(xué)家最近的研究指出益生菌刺激一般的免疫性。

那麼鴿友何時(shí)用益生菌對(duì)他有力?

j任何緊迫之後, 眾所皆知緊迫引起腸態(tài)菌瓦解而益菌是緊迫後第一個(gè)失去的。一旦因緊迫從正常環(huán)境被移除, 許多益菌從消化道失去而被過度生長(zhǎng)的非益菌替代。在種鴿舍這會(huì)造成腹瀉、喪失表現(xiàn)、食慾減退, 於幼鴿舍抑制生長(zhǎng)與有限的體重增加。益生菌重建益菌到非益菌的平衡。緊迫之後或就在緊迫之前最好盡快地給予益生菌。藉這樣做, 可能避免疾病或表現(xiàn)的問題。

k在種鴿舍。定期地使用作為例行管理的部分, 特別在繁殖期當(dāng)中。當(dāng)種鴿餵育幼鴿時(shí)一週給予2到3次, 這有助於鴿子抗大腸桿菌(經(jīng)常會(huì)結(jié)合潮濕的巢)及確保鴿子從牠們一次的穀物得到最大可能的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)常給牠們真正的需要。益生菌的使用會(huì)幫助父母鴿育出有活力強(qiáng)壯的幼鴿。

l在比賽舍。益生菌可用於治療和預(yù)防大腸桿菌和念珠菌屬感染。緊迫瓦解腸菌給大腸桿菌和酵母機(jī)會(huì)引發(fā)疾病。在比賽舍內(nèi)這些是問題,不論何時(shí)在顯微鏡下看到大腸桿菌或酵母、當(dāng)鴿糞變綠或綠又含水或者當(dāng)天氣情況有利於大腸桿菌時(shí), 特別是當(dāng)天氣是冷又有濕氣或是潮濕都可以使用益生菌。在這樣的鴿舍-例行地給予益生菌作為鴿舍的疾病管理計(jì)畫表, 與齊等待疾病出現(xiàn)以疾病預(yù)防為中心點(diǎn)。大腸桿菌和酵母突然爆發(fā)是個(gè)問題,我們的挑戰(zhàn)是認(rèn)出造成突然爆發(fā)的緊迫只要同時(shí)藉益生菌的使用協(xié)助鴿子清除大腸桿菌和酵母。沒有緊迫行為時(shí)使用益生菌開始的24小時(shí)內(nèi)鴿糞會(huì)呈現(xiàn)正常。曾說(shuō)過益生菌不是萬(wàn)靈丹。對(duì)益生菌沒有反應(yīng)可以被認(rèn)為兩種情況之一:

a)        緊迫在比賽舍進(jìn)行中。重要的是辨認(rèn)並且如果可能消除任何易罹染以確保對(duì)治療有完全的反應(yīng)。在這裡我提出比喻:沒有關(guān)閉水龍頭卻努力讓地板乾燥。緊迫可能來(lái)自鴿舍環(huán)境或管理的問題或可能結(jié)合更多重要的疾病其中之一如口壞疽、呼吸的感染、球蟲屬或寄生蟲。有了辨認(rèn)和在其下的緊迫修正, 可以期待對(duì)益生菌的良好反應(yīng)。

b)        嚴(yán)重的大腸桿菌感染。嚴(yán)重感染到一程度不是以益生菌或腸酸可能治療成功因此它有必要使用較強(qiáng)的藥物如硫?yàn)榈椎目股�。這些確實(shí)地殺死大腸桿菌但是也殺死許多腸菌, 能傷害羽質(zhì)和引起鴿子作嘔所以這些抗生素的使用應(yīng)該小心。假如投藥, 應(yīng)該只給1~2天而且最好是星期初投藥因此讓鴿子在交鴿和投藥之間有幾天空檔。然而以益生菌處理經(jīng)常能預(yù)防感染改善需要使用抗生素的地方。

m比賽後。比賽本身的緊迫對(duì)常態(tài)腸菌數(shù)造成瓦解。鴿友會(huì)注意到比賽鴿的糞便時(shí)常需要24-48小時(shí)回到完全的正常。以我自己的鴿子為例, 我發(fā)現(xiàn)如果牠們歸巢時(shí)給予益生菌那麼第2天早上鴿糞非常更可能是正常成形及呈現(xiàn)棕色而且鴿子會(huì)繼續(xù)掉絨羽。益生菌可以混和電解質(zhì)與維他命。

n斷乳後。這個(gè)時(shí)候我們不希望使用藥物。我們要發(fā)展強(qiáng)壯自然的免疫性。益生菌特別地刺激這個(gè)。

†抗生素之後的使用。特別於比賽期間, 為了加速恢復(fù)常態(tài)腸菌數(shù)。

‡在觀賞鴿舍。協(xié)助鴿子抵抗沙門桿菌屬, 不同品種的觀賞鴿如摩登娜、show homers和誇張飛行的品種尤其是Doneks都是易罹染沙門桿菌屬。管理爆發(fā)的方法視問題的嚴(yán)重性而定。定期給予益生菌証明幫助鴿子抵抗疾病。

        近來(lái)有些鴿友認(rèn)為強(qiáng)健的選手鴿在牠們的腸內(nèi)應(yīng)是無(wú)菌的(即絕對(duì)沒有細(xì)菌),這變成他們的信條。我能了解這信條怎麼產(chǎn)生的,有些細(xì)菌值得注意的大腸桿菌我們?cè)诩S便塗片看到它愈少量愈好。然而擴(kuò)大這點(diǎn)到所有的細(xì)菌是絕對(duì)的錯(cuò)誤。讓我在此說(shuō)明, 在科學(xué)文獻(xiàn)絕對(duì)沒有證據(jù)支持健康選手鴿在牠的腸內(nèi)沒有細(xì)菌。事實(shí)上完全地反對(duì)這論調(diào)。我們要的是健康混合的常態(tài)菌數(shù)盡它們的本份協(xié)助維護(hù)鴿子的健康。多少年來(lái)我每天檢驗(yàn)許多鴿糞。許多這些定期地來(lái)自最好的鴿舍而我從未見過沒有細(xì)菌的鴿糞。有自己的顯微鏡的鴿友做糞便檢驗(yàn)時(shí)會(huì)注意到當(dāng)他們的鴿子在最強(qiáng)健的頂端時(shí)在牠們的糞便內(nèi)可見到細(xì)菌。我曾經(jīng)贏得VHA協(xié)會(huì)公開賽第11名, 競(jìng)賽鴿2000到9000羽。儘管以每週為基礎(chǔ)檢驗(yàn)我的鴿子糞便但是從未發(fā)現(xiàn)一個(gè)無(wú)菌的糞便。專家告訴我們鴿子腸內(nèi)會(huì)成為無(wú)菌的唯一狀況不是因?yàn)榭股氐臑E用就是重金屬中毒,最後你的鴿子腸內(nèi)不再擁有益菌。我認(rèn)為在信鴿翔賽已經(jīng)有夠多的理論所以我們緊隨已知的事實(shí)。

        非常感謝PetAg Inc. 為本文提供許多科學(xué)資料。