鶯歌鳳鳴鴿園專訪【時代名鴿80期】
南北海翔皆得冠.春冬殘局留我名
鶯歌的由來
鶯歌北面山脈斜坡有一顆如鸚巨石，被稱為「鸚哥石」，「鷹哥石」、「鶯哥」、「鶯歌」。早年傳說此奇石常吐霧食人，而當(dāng)鄭成功領(lǐng)軍經(jīng)過此地時，被瘴氣所阻擾，士兵被食，于是炮打巨石，使其瘴氣散，而得以進(jìn)軍，此為鶯歌人家喻戶曉的傳說，而鶯歌地名也由山上奇石而來。清代的《淡水廳志》亦載有類似的傳說：「鶯歌石在三角涌，與鳶山對峙。相傳吐霧成瘴，偽鄭進(jìn)軍迷路，斷其頸�！�，然因鄭成功事實(shí)上未曾親至北臺灣地區(qū)，故此傳說不可信。
鶯歌區(qū)位于新北市西端，東與樹林區(qū)相接，西與桃園市八德區(qū)、桃園區(qū)毗鄰，西南與桃園市大溪區(qū)相鄰，東南與新北市三峽區(qū)相鄰，北與桃園市龜山區(qū)相鄰。
鶯歌區(qū)最著名的特產(chǎn)即是陶瓷工藝。相傳清朝嘉慶年間吳岸、吳糖、吳曾等人來此，發(fā)現(xiàn)鄰近的尖山地區(qū)盛產(chǎn)黏土，遂于此設(shè)窯制陶。清代與日本統(tǒng)治時代當(dāng)?shù)鼐用袼鶑氖碌男袠I(yè)以農(nóng)業(yè)為主、陶瓷業(yè)為輔。二戰(zhàn)后，陶瓷業(yè)漸能與農(nóng)業(yè)分庭抗禮；近一、二十年間陶瓷業(yè)已取代農(nóng)業(yè)成為當(dāng)?shù)貥?biāo)志，以盛產(chǎn)各類陶器著名。
約兩百余年前，當(dāng)時鶯歌為全臺灣最大的陶瓷藝品輸出地，如今，鶯歌的陶瓷藝品更是聞名全球，該鎮(zhèn)更有「臺灣的景德鎮(zhèn)」之稱�，F(xiàn)今鎮(zhèn)內(nèi)的陶瓷相關(guān)產(chǎn)業(yè)工廠及店家已超過千余家、大小商店近2,300余家，其中工廠有80%以上為陶瓷制造業(yè)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品有屬于建筑用的琉璃瓦、地磚、壁磚、衛(wèi)浴設(shè)備等，亦有裝飾或日常用品的藝術(shù)花瓶、仿古花瓶，茶壺、家庭器皿、兒童玩具、裝飾品，以及工業(yè)用的精密陶瓷等；陶瓷老街也是臺北縣騎警隊(duì)勤務(wù)地點(diǎn)之一（其他地點(diǎn)分別為淡水漁人碼頭、八里左岸公園和板橋新板特區(qū)）。鶯歌并設(shè)有新北市立鶯歌陶瓷博物館及國內(nèi)首座以陶瓷為主題的陶瓷公園，另外新北市立美術(shù)館亦確定設(shè)于鶯歌三鶯新生地。
鶯歌鳳鳴鴿園-胡臣泉 手持1995年陸翔綜合季軍母 現(xiàn)年22歲
恩師傳技術(shù)贈名鴿
啟蒙老師～來自花蓮李文榮先師在胡老板幾乎想要放棄賽鴿運(yùn)動時適時給予最正面的技術(shù)指導(dǎo)，其中包括選種、配對、種鴿正確飼養(yǎng)方法，賜予、指點(diǎn)取之不盡、用之不竭的技巧，且告訴胡老板鴿子要研究與領(lǐng)悟包括做人處事也是要圓融，才不至于去傷害對方，在種鴿配對的選擇要力求完美；條件完美的兩只種鴿才能做出漂亮的仔鴿，所謂「失之毫厘，差之千里」，本身已經(jīng)不完美、要如何要求下代能完美呢？
李老師贈送世界名系～華普利及“密李約號”B58-2106367銀♂，1962、1963年連續(xù)兩年奪得巴塞羅那國際總冠軍的直系下代，胡老板非常珍惜有此福氣獲得喜文榮先師的傳授指導(dǎo)及種鴿提供，取得恩師種鴿后，恩師撂下一句話:這兩只鴿子讓你蓋大樓，果真如此，第一次作出就獲得陸翔綜合三位，往后更開啟一連串地豐功偉業(yè)。
長時間在李文榮恩師指導(dǎo)下加上本身對于鑒鴿天份努力研究下，已練就出從鴿子的體態(tài)、神韻去辨識牠的好壞，根本不用用手觸摸即可判辯，另外鳳鳴鴿園也到處尋求優(yōu)質(zhì)再來系，所以高價導(dǎo)入陳三達(dá)前輩的”95系”，全舍移居到鳳鳴鴿園，甚至已故環(huán)桶汪繼昌源自鄭金城的四號、勢山種鴿也是被珍藏至此。胡老板憑借其研究多年的功力網(wǎng)羅許多好鴿子，所以能將許多不同鴿系搜集在“鳳鳴鴿園”里，難怪每天前來鴿園的各路鴿友絡(luò)繹不絕，也造就出許多感人的冠軍入賞鴿。
鳳鳴鴿園由來
胡臣泉老板夫妻來自于南部高雄荖濃溪的內(nèi)山小弟兄，當(dāng)年兩人赤手空拳位于鶯歌區(qū)開起鴿店名取鳳鳴鴿園，由于地緣關(guān)系取名叫鳳鳴，在地經(jīng)營已超過20年有余。夫婦倆攜手共同經(jīng)營，一步一腳印地經(jīng)營到現(xiàn)在，始終保持著傳統(tǒng)經(jīng)營模式，提供鴿友尋覓種鴿的樂園， 鳳鳴鴿園經(jīng)營過程中，有著各地各階層的鴿友進(jìn)出，胡老板秉持著鄉(xiāng)下純樸待人處事之道，遇到不少貴人給予他啟蒙幫助。
主要鴿系
勢山鴿系為鳳鳴鴿園主力鴿系之一，早在20年前某鴿友使翔此系翔績非常好，胡老板將牠引進(jìn)作出第一敷即獲得全會殘2羽伯馬之一，從當(dāng)時即保留至今，其他如西翁、哈透奇約翰遜、修斯肯、密李約號……都是胡老板珍藏的重要鴿系，另外并不是每種鴿系都可以做近親育種，而近親后變小型都是因?yàn)榉N鴿營養(yǎng)不夠，牠的種鴿喂食都會提供足夠養(yǎng)分及加入特別調(diào)制的中藥粉，除保護(hù)腸胃消化系統(tǒng)維持健康外，還兼顧加強(qiáng)遺傳能力。
超級大會亞軍鴿
繼2016年南北海翔春季大殘局皆得冠軍后，在北部最具指標(biāo)性超級大會新和順(大新莊)冬季破該會羽數(shù)最多紀(jì)錄15261羽497舍、也交出亮麗成績單，以一羽斑白羽母鴿16-109954榮獲該會冬季五關(guān)綜合亞軍殘59羽，此會有如美國職棒大聯(lián)盟級……全省各地包括對岸各個強(qiáng)豪皆有作出鴿子參賽，高手云集、不但鴿子本身要很超級、養(yǎng)功更是要了得才能在此大會立有一席之地，然而長期使用鳳鳴鴿園常勝軍陳德勝先生自大新莊長期經(jīng)營以來至今新和順，前前后后已入賞60余羽，可見鳳鳴胡老板鴿質(zhì)異于常鴿，陳德勝先生的養(yǎng)功加分正與牠的名字吻合，年年得勝。
春季殘局美事又一樁
2017年春季又是一個對鴿子也好對教練也罷的大考驗(yàn)，在訓(xùn)練不足情況下交付比賽，資格賽出海150公里，一臺船放鴿時間早上7點(diǎn)，另一臺7點(diǎn)30分，7點(diǎn)施放者成數(shù)略低些，但依舊以低成數(shù)坐收，第一關(guān)出海180公里，很多會更是超低成數(shù)結(jié)束，有的成立，有的不成立，剩下了了無幾，少數(shù)鴿會有機(jī)會再交第二關(guān)210公里的比賽，封面2017年春季宜蘭冠鈞正是其中一會交付第二關(guān)，2017-304221灰公也在此關(guān)脫穎而出，強(qiáng)奪二關(guān)綜合六位。
后記
最后胡老板給鴿友們良心的建議，并秉持著恩師李文榮敦敦教誨，鴿子學(xué)問是永無止盡的，沒有一本參考書可以查詢，只能永無止盡的學(xué)習(xí)、摸索、提升進(jìn)步，透過多看、多聽、多摸心中的那一把尺自然而然會有平衡量出，千萬不要說懂，你我永遠(yuǎn)都在學(xué)習(xí)。
密李約號是世界大名鴿牠的紀(jì)錄至今還是保持者，至今無人能破，此鴿第一次參賽就入賞，馬賽十等，第二次參賽即入賞巴塞羅那冠軍，次年又得巴塞羅那冠軍，胡老板榮幸擁有此系原因是在李文榮師傅的大姊嫁到華普利親戚家的這段好姻緣，當(dāng)時華普利在巴塞羅那當(dāng)審判，才有機(jī)會引進(jìn)賜此名鴿，有緣得到密李約號直系由來，全臺若有此名鴿的鴿友歡迎來做DNA互相交流。
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