左旋肉酸L-CARNITINE（肉堿，卡尼丁）是一種天然產(chǎn)生的氨基酸，早期的名字是維他命BT，屬水溶性維他命，左旋肉酸3/4來自于食物的攝取，1/4來自于肝臟和腎臟的合成，是由重要基礎(chǔ)氨基酸中的賴氨酸（Lysins）和蛋氨酸（methionine）所衍生出來的物質(zhì)，故譯為肉酸較為貼切。食物中則以肉類，尤其是紅肉與乳制品富含左旋肉酸。

      

    左旋肉酸為脂肪和能量代謝所必須的物質(zhì)，能有效促進(jìn)脂肪酸產(chǎn)生能量，缺乏后則出現(xiàn)易疲勞，肌肉無力，肥胖，高血脂等。
    賽鴿屬素食動(dòng)物，食物中不能攝取左旋肉酸，僅靠自體少量合成。從理論值上賽鴿僅有1/4的肉酸儲(chǔ)備量，可維持正常的飛行活動(dòng)，如果要釋放賽鴿最大運(yùn)動(dòng)潛能，額外的補(bǔ)充是非常必要的。
          
    賽鴿運(yùn)動(dòng)屬于有氧耐力型運(yùn)動(dòng)，需要以脂肪作為能量的主要來源。而左旋肉酸是運(yùn)送長鏈脂肪酸通過細(xì)胞膜進(jìn)入粒腺體代謝，以產(chǎn)生能量的運(yùn)輸工具，左旋肉酸可以幫助產(chǎn)生源源不斷的能量，增加運(yùn)動(dòng)耐力，也可減少乳酸在肌肉中堆積。在國外，由于不屬于激素類，安全劑量內(nèi)無毒副作用。所以應(yīng)用非常廣泛，主要用于減肥藥，減肥飲料，乳制品添加劑及運(yùn)動(dòng)員控制體重增加耐力等。國內(nèi)在左旋肉酸的應(yīng)用上屬于發(fā)展階段，目前僅用于減肥類藥品中，鴿界應(yīng)用已多年，評(píng)價(jià)優(yōu)劣各半，關(guān)鍵是鴿友對(duì)其看待過于神秘，缺乏理性認(rèn)識(shí)。簡單的解釋，它在安全劑量下使用就是一種減肥物質(zhì)，問題在于您的訓(xùn)養(yǎng)方式，適不適用它。例：您是一位注重家訓(xùn)、路訓(xùn)，強(qiáng)度非常大，飼料營養(yǎng)比高，賽鴿容易出現(xiàn)疲勞，肥胖，黑舌，黑胸（微循環(huán)代謝紊亂），那么您合理使用左旋肉酸，可以幫助您解決這些難題。假如您是一位追求自然形態(tài)飼養(yǎng)的賽手，賽鴿最高日飼量也可達(dá)到60g以上，但配比較清淡，賽鴿的日運(yùn)動(dòng)量較和諧，上手輕盈，成績也非常好，那么您使用左旋肉酸效果將不理想，成績甚至?xí)陆�，因�(yàn)橘慀澾\(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，各個(gè)環(huán)節(jié)的合理性銜接是最重要的，盲目的攀比、模仿對(duì)于整個(gè)訓(xùn)養(yǎng)系統(tǒng)來說都是致命的。飼養(yǎng)的手法，思路可以在以往的成功模式下進(jìn)行小范圍的變動(dòng)，調(diào)整嘗試，但必須要保證整個(gè)訓(xùn)養(yǎng)系統(tǒng)的合理性，科學(xué)性，連貫性。

      

          
    左旋肉酸的使用劑量應(yīng)和您飼料的營養(yǎng)成份（脂肪）及給予的劑量成正比。不同的天氣、賽距、地質(zhì)條件對(duì)賽鴿體重、體能的要求也不同。臨賽時(shí)要求賽手有清醒的頭腦，敏銳的判斷力，能提前較準(zhǔn)確的判斷出這場比賽，鴿體最佳的出賽體重，體能（脂肪量，肌糖量比例）這時(shí)候，左旋肉酸就成為您調(diào)整賽鴿的一把利劍，使一切難題迎刃而解。

      

    日常訓(xùn)養(yǎng)使用左旋肉酸的目的：1、保持合理體重。2、減少大運(yùn)動(dòng)量帶來的乳酸等疲勞物質(zhì)堆積。3、培養(yǎng)高脂肪轉(zhuǎn)化率。
          
    賽鴿運(yùn)動(dòng)中無論使用卡尼丁與否，都可以贏得比賽，關(guān)鍵在于您訓(xùn)養(yǎng)手法的合理性，科學(xué)性，連貫性。但有一點(diǎn)必須承認(rèn)，能否正確理解、對(duì)待卡尼丁，面對(duì)賽事的機(jī)動(dòng)性、靈活性較不使用者有一定優(yōu)勢，有助于鴿手成為一位各項(xiàng)比賽的全能者。