喂食的技巧
文/楊景康（四川）
喂食有什么學(xué)問？不就是搭配好營養(yǎng)，每天喂飼的作業(yè)。話雖這么說，但不夠全面，從有利于養(yǎng)好鴿子，有利于比賽，考慮得細(xì)一點，確實有不少名堂。 一、先說糧食搭配 如今科技發(fā)達(dá)，各種糧食油料作物的營養(yǎng)成分可從禽畜飼料配合書籍中找到依據(jù)，由碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素組成的鴿食大致有８－１２種類。中國鴿友大多喜歡自配飼料，將選中的糧食按習(xí)慣通用的種類配合，有一種眼見為實的放心。玉米、麥子、高梁、谷子、豌豆、小米、大麥、綠豆、火麻子、菜籽、紅花子、花生米等全世界通用，用其中的７－９種配合已足夠鴿子繁育和競賽的需要。 二、不同飼料與不同的喂食方法 １、早期寵愛鴿子的人多數(shù)采用敞喂方式，從早到晚食槽內(nèi)食物總是滿滿的，讓鴿子自由啄取，不喜歡吃的食物撒了一地，倒了胃口，鴿子并不壯實，還引來鼠雀共餐、浪費不少。經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的又是另一番景象，用手撒喂，鴿子搶著吃，往往還沒吃飽，主人就停了下來。養(yǎng)鴿前輩陳飛鴻先生在“文革”期間經(jīng)濟(jì)特困，但愛鴿子之心不減，鴿子定糧到僅能維持生命極限，豌豆按每羽８粒分配，蛋也生不出，可見當(dāng)時之困難。天災(zāi)人禍主人挨餓，鴿子受罪。 農(nóng)村愛鴿者，白天喂，讓它們到荒山田野自行覓食，晚上回家主人撒幾把谷子慰勞一下轆轆饑腸的鴿子，自然會認(rèn)定此處是安身立命的港灣，不再別戀它處。缺食少食的生存條件，中國土法養(yǎng)鴿還有什么勁去參加比賽。 再看看生活在青海門源、湟源山區(qū)的巖鴿，他們將窩搭在坡度超過９０度的陡峭，人獸無法攀登山凹石洞里，世世代代過著自在的生活。秋季它們順山峽而下飛到農(nóng)牧民的地里撿些散落的青裸麥粒充饑，春夏靠植物的嫩葉果腹，入冬后以滿山遍野的草籽維持生命。由于食物短缺，營養(yǎng)不良，種群很難擴(kuò)大，巖鴿的個體小于土鴿，更不能與信鴿相比，雄鴿體重約２４０克，雌鴿僅２００克左右，胸骨長約５－６公分，主羽翼與尾羽較長，羽毛也很厚實濃密，是千萬年適應(yīng)嚴(yán)寒氣候的結(jié)果。冬季大雪太厚，還會因缺食而大批死亡。民以食為天，人是這樣，巖鴿更是。如果人能在冬季給巖鴿提供些食物，給予些關(guān)愛，他們可能會生活得更好。 三、一日三餐、一日兩餐和一日一餐 １、一日三餐。與人的生活節(jié)奏相似。由于鴿子吃的是硬粒食物，一般要８－１２小時才會消化吸收；一日三次進(jìn)食間隔為５－７小時，鴿子嗉囊內(nèi)常存有食物，進(jìn)食的欲望并不強烈，消化系統(tǒng)也沒得到較好的休息，長此以往，鴿子難有健壯體魄。集鴿比賽前鴿子食欲不旺，吃得較少，造成飛行途中腹中空空，常要落地休息調(diào)整體力，甚至找食果腹，這在短距離賽中是絕進(jìn)不了獎的。 �。�、一日兩餐。這是普遍采用的方法。過了一夜僅有少數(shù)鴿子肚里留有幾顆糧食，多數(shù)鴿子食物已消盡，需要補充。晨飛后喂一次能補充些營養(yǎng)安定情緒，也可以晨喂時發(fā)出特殊信號培養(yǎng)鴿子迅速進(jìn)棚的條件反射習(xí)慣。在分秒必爭的競賽中搶得先手。傍晚第二餐是補充營養(yǎng)關(guān)鍵一餐，要做到喂足、喂好、喂飽，鴿子也很“懂事”，吃得很多。這是較好的一種喂食方法。但兩餐法也有講究，有三種不同類型：一種是喂量均等，早晚各半。二是早晨喂飽，晚餐隨鴿胃口吃多少算多少。這是鴿主出于一夜１０多個小時鴿子已很餓，早晨要多補充的思路。三是早晨少喂，約全日量的１／５或１／４，晚上喂飽。養(yǎng)鴿是一個系統(tǒng)工程，多數(shù)人的目的是參加比賽，養(yǎng)鴿賽鴿內(nèi)涵幾十項環(huán)節(jié)都應(yīng)做得仔細(xì)，合乎情理，有科學(xué)根據(jù)，才能促進(jìn)鴿子飛出水平，達(dá)到較高境界。喂食方式與養(yǎng)鴿人的理念和習(xí)慣有關(guān)。三種喂法各有利弊，應(yīng)以對參賽有利為首選，從實用出發(fā)，早少喂晚喂飽最理想。理由是：黎明時鴿子腹空有饑餓感，吃點食物能滿足生存的欲望，增強對家的留戀，特別是剛出棚不久的幼鴿更顯重要。肚里有食，即使遠(yuǎn)飛也不會因食物的引誘而闖入他人鴿舍。這是降低游棚機(jī)率的一個內(nèi)容。從天黑到天亮大致要１０－１４小時，晚上喂飽能保障第二天有很充沛的精力�，F(xiàn)時短距離賽事頻頻，多是晚上集鴿，第二天上午放出，晚上吃飽有利于鴿子飛翔。如采用早晨吃飽，晚上吃不多或早晚各是半飽，第二天鴿子大多已很饑餓，對鴿子全速飛行肯定是不利的，甚至中途要著地休息，俗話說：“不怕慢只怕站”，只要一息腳，一切全完。一早一晚一少一多改動易，不費勁，效果好，細(xì)微之中見高下。 ３、每日晚間一餐，常被公務(wù)繁忙的鴿友選中，餓了一天的鴿子，見到食物，吃相難看狼吞虎咽，必吃得嗉囊滾圓。鴿子體力也不錯，符合出賽有吃飽的實效，也被廣泛實用，此法好象還缺點什么，因為沒做過專項調(diào)查不敢妄言。 四、要隨著季節(jié)調(diào)整食物比例 一年四季溫差大，鴿子成長和生理上有變化，按節(jié)氣的更迭，要考慮的事很多，食物應(yīng)有所變化，育雛、參賽、換羽、越冬是重點，如何完善這幾項生命周期，達(dá)到設(shè)定的科學(xué)目標(biāo)，相當(dāng)重要。有些朋友已著手做試探性的調(diào)節(jié)。我在采訪過程中見到短距賽績較好的鴿友，鴿子養(yǎng)得很強壯，他們很重視賽季的營養(yǎng)調(diào)配，頻頻參加短距賽。從理論上講應(yīng)多加蛋白質(zhì)飼料，但實際上卻是脂肪性食物用得較多，火麻仁、紅白花籽、花生米的比例從５％增加至１０－２０％，原因可能是這類食物能快速補充過量的體力消耗。同樣秋天要獲得光潔鮮亮的羽質(zhì)可用相同手段，為來年的繁殖打好基礎(chǔ)。到了冬天鴿子要越冬，需要更多熱量增加食物數(shù)量，多加些玉米是必不可少的。冬去春來，萬物蘇醒繁忙的交配繁殖，漸入佳境。接踵而至的賽季食物更應(yīng)按營養(yǎng)的需要作全面的配比，以保障各項計劃的完成。 關(guān)養(yǎng)的種鴿過冬后腹部常積淀不少脂肪，會影響產(chǎn)蛋受精，減肥消脂很重要，最有效的辦法是加大稻谷的份額，最高可占全日量的５０－６０％。特別肥大的種鴿，食物還要減少３０％，才能解決問題。這是實踐得出的真智。 五、幼鴿需特殊關(guān)愛 孵育幼鴿的三項要領(lǐng)是飼料多樣化，保健土干凈充足，礦物質(zhì)全面，飲水潔凈，天天更換，不能斷缺。具體操作上區(qū)別對待不能忽視。其一：適當(dāng)增加父母（保姆）鴿喜愛的食料。有了愛吃的食物，他們就會多吃，多吃才會多喂，幼鴿的嗉囊總是滿滿的，肯定長得快，發(fā)育好而健壯。二是：窩內(nèi)設(shè)置專用食槽，實行早、中午兩次添食，數(shù)量一定要充足，標(biāo)準(zhǔn)是老鴿子在喂飽幼兒后自己也能吃飽吃好。吃好不是勉強吃些挑剩下來的食物湊數(shù)。母強子壯乃科學(xué)的繁殖之道，只注意幼鴿的成長，忽視父母鴿的健康不能功得圓滿。 六、比賽的膳食 上世紀(jì)８０年代我負(fù)責(zé)過多次市級信鴿比賽。賽前一項重要工作是為賽鴿路途與司放前準(zhǔn)備好食物，對食物種類及數(shù)量按每羽每日１２５克（折２兩半）之規(guī)定攜帶，以保證賽鴿不會饑餓乏力。食物品種有玉米、豌豆和少量油菜籽，后考慮油菜籽粒細(xì)，進(jìn)食慢而不適合賽前使用；豌豆蛋白質(zhì)雖高，但不耐饑，玉米成了首選。比賽帶飼料成了不成文之規(guī)定，人性化的措施深得人心，也讓鴿主放心。但這幾年受急功近利思潮的影響，為了增收，一些俱樂部幾乎將要帶糧出征起碼做到的大事置于腦后，有的象征性的帶一點，甚至因比賽賠錢而顆粒不帶，讓鴿子空著肚子飛幾百公里，于心何忍。兵書上說：“兵馬未動糧草先行”，是制勝的基礎(chǔ)豈能不備。 七、拒絕霉變食物 霉變的食物絕不能用來喂鴿（對人對一切動物同樣重要）。霉變的原因是多方面的，收割時未干就藏，保管不善，堆放在潮濕的場所，被水淋濕后不設(shè)法通風(fēng)、曬干等，造成水份超標(biāo)，使霉菌黃曲菌迅速繁殖使糧食的霉素上千萬倍地增長毒素破壞了鴿子整個消化系統(tǒng)，第一個反應(yīng)是家飛能力大幅度下降，繞屋４－５圈就要停息，接著是消瘦拉稀，懨懨不食甚至死亡。病鴿解剖顯示，吃了霉變食物的嗉囊、胃、腸道全部壞死，是沒有藥物能治療的。由糧食供應(yīng)商送鴿食后，每次都要認(rèn)真檢查一遍，質(zhì)量不行的要堅決返回，不能麻痹，不能遷就。至今，已發(fā)現(xiàn)多起事故，有嚴(yán)重的教訓(xùn)，警示后人。