耐力素質(zhì)是賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)必須具備的素質(zhì)，它是賽鴿長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)的具體表現(xiàn)。人們?yōu)榱擞行岣哔慀濋L(zhǎng)時(shí)間飛行運(yùn)動(dòng)的耐力水平，采用了經(jīng)常性訓(xùn)放手段，并且在競(jìng)翔比賽活動(dòng)中取得了滿意的成績(jī)。但是，在異地放飛訓(xùn)練中的最初階段，有相當(dāng)一部分賽鴿因內(nèi)臟器官的功能還沒(méi)達(dá)到與放飛訓(xùn)練的耐力素質(zhì)相適應(yīng)的水平，因此一部分訓(xùn)放鴿遲返巢或者在中途丟失。并非這一部分遲歸鴿和丟失鴿本身不行，許多事例說(shuō)明，其中相當(dāng)一部分鴿子在異地棚舍經(jīng)過(guò)新主人的飼養(yǎng)和訓(xùn)練之后，再經(jīng)過(guò)訓(xùn)飛和競(jìng)翔，取得了意想不到的成功。作者曾于2001年四月遇到一只環(huán)號(hào)為“2000—19—148710”灰雄鴿，該鴿羽條上蓋有嶺南印記，從它到來(lái)的情況分析，顯然是一只競(jìng)翔未歸的賽鴿。經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月飼養(yǎng)和調(diào)理，體能明顯恢復(fù)，讓其配對(duì)后開(kāi)條，于六月十九日競(jìng)翔五百公里南寧獲得第二名。這只灰雄是何地的，當(dāng)時(shí)是訓(xùn)練還是競(jìng)翔？作者希望鴿主能與我們聯(lián)系，以使我們的科研工作進(jìn)一步深人。賽鴿在一兩百公里空距的放飛訓(xùn)練過(guò)程中，由于受環(huán)境因素的影響，一般需要經(jīng)過(guò)兩小時(shí)以上的持續(xù)飛行運(yùn)動(dòng)，耐力素質(zhì)水平差的鴿子很難承受這種運(yùn)動(dòng)量，從而導(dǎo)致大量賽鴿丟失的現(xiàn)象。


　　如何促進(jìn)賽鴿內(nèi)臟器官的功能以適應(yīng)耐力素質(zhì)的發(fā)展，為它們放飛訓(xùn)練打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而提高放飛訓(xùn)練效果呢？本文試以運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論為指導(dǎo)，探索饑餓訓(xùn)練的理論依據(jù)、途徑和方法，旨在尋找一條促進(jìn)賽鴿耐力素質(zhì)發(fā)展的新途徑。

　　一、耐力素質(zhì)的生理基礎(chǔ)和具體表現(xiàn)

　　我們?cè)谔接懩土λ刭|(zhì)的生理基礎(chǔ)和具體表現(xiàn)時(shí)，首先要弄清兩個(gè)基本概念：第一，什么叫耐力？它是指有機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)的能力，也可看作是對(duì)抗疲勞的能力。第二，指賽鴿在幾百公里乃至上千公里空距的競(jìng)翔返巢活動(dòng)中，它們以一定的速度飛行，并且是持續(xù)幾個(gè)小時(shí)或十幾個(gè)小時(shí)的肌肉活動(dòng)。從賽鴿的飛行時(shí)間和速度上充分表現(xiàn)了耐力或超長(zhǎng)耐力的特點(diǎn)。

　　賽鴿的耐力素質(zhì)具體表現(xiàn)在它們的競(jìng)翔飛行運(yùn)動(dòng)中。從一般耐力的生理基礎(chǔ)分析，它必須具備以下三個(gè)條件：首先是大腦皮質(zhì)的機(jī)能。它是耐力素質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的神經(jīng)系統(tǒng)和腦的先天解剖生理特點(diǎn)，這種特點(diǎn)表現(xiàn)在三個(gè)方面，即大腦皮質(zhì)具有長(zhǎng)時(shí)間保持興奮與抑制有節(jié)律轉(zhuǎn)換的能力；大腦皮質(zhì)中參與活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)中樞之間的協(xié)調(diào)性得到改善；能夠改善運(yùn)動(dòng)器官和植物性器官機(jī)能之間的協(xié)調(diào)性。其中內(nèi)臟器官的活動(dòng)強(qiáng)度能很好地適應(yīng)運(yùn)動(dòng)器官的活動(dòng)強(qiáng)度，吸氧量和需氧量達(dá)到平衡。


　　第二是內(nèi)臟器官機(jī)能水平的提高，能保證運(yùn)動(dòng)器官運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)。賽鴿在競(jìng)翔歸巢運(yùn)動(dòng)中，長(zhǎng)時(shí)間的肌肉活動(dòng)時(shí)，血液循環(huán)、呼吸和排泄等器官的活動(dòng)，必須與飛行運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)，以滿足大腦和神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉收縮運(yùn)動(dòng)對(duì)能量物質(zhì)的需要。


　　第三是機(jī)體能量供應(yīng)特點(diǎn)。賽鴿在長(zhǎng)時(shí)間（如幾個(gè)小時(shí)或者更長(zhǎng)時(shí)間）的飛行運(yùn)動(dòng)中，單位時(shí)間內(nèi)能量消耗并不大，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)能夠保證每分鐘供給需氧量。另外，在長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)中，肌肉中糖原、肝糖原逐漸消耗為能使肌肉繼續(xù)工作提供能量的來(lái)源，機(jī)體必須動(dòng)員脂肪供能來(lái)滿足飛行運(yùn)動(dòng)的需要。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，脂肪氧化供能的比例增大，提高了動(dòng)用脂肪供能的能力。由此可見(jiàn)，在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，機(jī)體動(dòng)員脂肪供能的能力和水平，是賽鴿在競(jìng)翔返巢活動(dòng)中耐力素質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　二、耐力素質(zhì)的機(jī)體能量供應(yīng)
　　從耐力素質(zhì)發(fā)展因素分析，提高動(dòng)物心血管耐力是耐力素質(zhì)的重要因素。有研究證明，心血管耐力是循環(huán)系統(tǒng)保證機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)時(shí)，營(yíng)養(yǎng)及氧的供應(yīng)和運(yùn)走代謝廢物的能力。其中內(nèi)臟器官機(jī)能的提高，能保證運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)。


　　賽鴿在進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液循環(huán)、呼吸和排泄器官的活動(dòng)必須與飛行運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)，以滿足肌肉收縮運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的需要。此外更為重要的是，耐力素質(zhì)水平高的賽鴿，其機(jī)體能量代謝絕大部分為有氧代謝供能，隨著運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肌肉中的糖原和肝糖原逐漸消耗，機(jī)體動(dòng)用脂肪供能的比例增大。


　　體內(nèi)脂肪的分解代謝是肌肉長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)時(shí)能量供應(yīng)的重要來(lái)源。運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究證明，同樣重量的脂肪和糖在完全氧化生成二氧化碳和水時(shí)，脂肪釋放的能量較多，加之體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原極為有限，利用脂肪供應(yīng)能量顯得十分重要。體內(nèi)各組織細(xì)胞除成熟的紅細(xì)胞外，幾乎都有氧化脂肪或其分解產(chǎn)物的能力，一般情況下，脂肪在體內(nèi)氧化時(shí)先在脂肪酶的催化下，水解成為脂肪酸和甘油。脂肪組織中儲(chǔ)存脂肪的動(dòng)員是由許多激素（如腎上腺素等）調(diào)節(jié)的，這些激素先與靶細(xì)胞膜受體作用，激活腺著酸環(huán)化酶，使細(xì)胞內(nèi)環(huán)腺著酸增加，激活蛋白激酶，后者再激活脂肪酶使脂肪水解成脂肪酸和甘油。


　　在肝臟中，甘油首先磷酸化生成磷酸甘油，再氧化生成磷酸甘油醛，然后進(jìn)人機(jī)體糖的代謝途徑。在氧氣充足時(shí)，可經(jīng)三驗(yàn)酸循環(huán)徹底氧化生成二氧化碳和水，并提供耐力運(yùn)動(dòng)所需要的大量能量。除甘油供能外，脂肪酸的分解是在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行的，在脂肪酸氧化酶系作用下，使脂肪酸逐步氧化斷裂為二碳單位的乙酸輔酶，再經(jīng)三坡酸循環(huán)徹底氧化為二氧化碳和水，，并釋放出大量的能量。


　　脂肪酸在肌肉等組織中能徹底氧化產(chǎn)生二氧化碳和水并提供能量。但在某些器官，主要是在肝臟中脂肪酸的氧化很不完全。因而體內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)一些脂肪酸氧化的中間產(chǎn)物，這些中間產(chǎn)物是乙酸乙酸、羥基丁酸和丙酮，它們是脂肪分解的正常中間產(chǎn)物，在細(xì)胞和血液中無(wú)有少量存在。當(dāng)賽鴿競(jìng)翔時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的肌肉活動(dòng)或者處于饑餓狀態(tài)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)乙酸乙酸—羥基丁酸和丙酮增多的現(xiàn)象，這類(lèi)物質(zhì)在運(yùn)動(dòng)化學(xué)術(shù)語(yǔ)中總稱為“酮體”。肝臟線粒體中富含酮體生成的全套酶系，故肝臟是生成酮體的主要器官。在機(jī)體脂肪氧化供給能量的過(guò)程中，酮體是聯(lián)系肝臟與肝外組織（如肌肉收縮運(yùn)動(dòng)，腎臟的排泄運(yùn)動(dòng)等）之間的一種特殊運(yùn)輸形式，其生理意義在于體內(nèi)脂肪氧化供給能量的過(guò)程中，器官與組織之間的相互配合和協(xié)調(diào)分工問(wèn)題，一方面利用肝臟特有的詮活性脂肪酸氧化酶系和酮體生成酶系，快速地氧化分解脂肪酸產(chǎn)生酮體，轉(zhuǎn)給肝外組織利用，另一方面則因脂肪不溶于水，在血液中運(yùn)輸有困難，而酮體卻是水溶性物質(zhì)，便于運(yùn)輸。在正常情況下，血液中酮體濃度相對(duì)恒定。但賽鴿在長(zhǎng)時(shí)間的耐力運(yùn)動(dòng)或者處于饑餓狀態(tài)，體內(nèi)血糖含量有降低的趨勢(shì)時(shí)，肝臟中大量利用脂肪酸所產(chǎn)生的酮體成為腦組織、肌肉組織等以獲取能量的重要物質(zhì)。


　　從脂肪供能體系中清楚地了解到，賽鴿?rùn)C(jī)體動(dòng)員脂肪供給肌肉長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)，是耐力素質(zhì)能量的主要來(lái)源。賽鴿?rùn)C(jī)體在調(diào)節(jié)脂肪供能過(guò)程中，是通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)和激素的作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的，其中激素對(duì)脂肪代謝的調(diào)節(jié)更加明顯，對(duì)脂肪代謝影響較大的激素有胰島素、腎上腺素、生長(zhǎng)激素、胰高血糖素、促腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素、促甲狀腺素、性激素等。其中促使賽鴿保證長(zhǎng)時(shí)間肌肉收縮運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪的動(dòng)員和氧化供給能量的激素有腎上腺素、促腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素、生長(zhǎng)激素。賽鴿在競(jìng)翔返巢運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，長(zhǎng)時(shí)間的肌肉活動(dòng)，上述激素的分泌量增加。例如腎上腺素可促進(jìn)肌肉糖原和肝糖原的分解，并供給肌肉運(yùn)動(dòng)所需的能量。另外對(duì)脂肪代謝的影響是增強(qiáng)脂肪動(dòng)員與氧化供能，使賽鴿?rùn)C(jī)體處于能量動(dòng)員狀態(tài)。脂肪在分解代謝過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一系列轉(zhuǎn)化成為葡萄糖，再經(jīng)糖異生途徑維持運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖的相對(duì)恒定。糖異生途徑是脂肪轉(zhuǎn)化供給能量的重要途徑。它可以使賽鴿在長(zhǎng)時(shí)問(wèn)的飛行運(yùn)動(dòng)中，或者在競(jìng)翔途中缺乏食物來(lái)源而處于饑餓狀態(tài)時(shí)，保證機(jī)體所需能量的供給。賽鴿競(jìng)翔或?qū)嶒?yàn)證明，能夠經(jīng)受長(zhǎng)時(shí)間饑餓的賽鴿，說(shuō)明體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪在分解代謝的能量動(dòng)員和供給能量過(guò)程中，具有較好的功能。


　　我們從肌肉長(zhǎng)時(shí)間收縮運(yùn)動(dòng)的供能體系中，了解到脂肪供給能量是賽鴿耐力素質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此采取放飛異地的訓(xùn)練方式能提高賽鴿長(zhǎng)時(shí)間肌肉活動(dòng)的能力。但是，在異地放飛訓(xùn)練的最初階段有相當(dāng)部分具有潛能的鴿于未能歸巢，其中一個(gè)重要原因是人們?nèi)狈慀澘茖W(xué)理論和實(shí)踐認(rèn)識(shí)而導(dǎo)致的結(jié)果�？傆心敲匆恍┬砒潗�(ài)好者認(rèn)為，放了出去能歸巢的鴿子是好種，能取得冠軍的鴿子是極品，未能返巢的鴿子成為自然淘汰的對(duì)象。我們?cè)陂L(zhǎng)期研究過(guò)程中，以運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論為指導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)到賽鴿處于饑餓狀態(tài)時(shí)，在神經(jīng)系統(tǒng)和某些激素的調(diào)節(jié)和支配下，能有效提高賽鴿?rùn)C(jī)體動(dòng)員脂肪供能的能力。隨著賽鴿饑餓狀態(tài)時(shí)生理變化的發(fā)展，其心理活動(dòng)也隨之發(fā)展變化。從而為最初的異地放飛訓(xùn)；練打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為我們探討?zhàn)囸I訓(xùn)練提供了理論基礎(chǔ)。

　　三、饑餓訓(xùn)練對(duì)內(nèi)臟器官功能的影響

　　賽鴿處于饑餓狀態(tài)時(shí)，隨著機(jī)體內(nèi)血糖濃度下降到一定程度時(shí)，受植物性神經(jīng)的支配，體內(nèi)某些器官（如腎上腺）的活動(dòng)開(kāi)始增強(qiáng)，腎上腺素的分泌量開(kāi)始增加。受腎激素的影響，體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪轉(zhuǎn)化供給能量處于動(dòng)員狀態(tài)，脂肪動(dòng)員經(jīng)肝臟進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)人血液循環(huán)，以此來(lái)維持血糖濃度的相對(duì)恒定，并提供生理活動(dòng)所需的能量。一般來(lái)說(shuō)，內(nèi)臟器官功能較強(qiáng)的賽鴿在處于饑餓狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)相應(yīng)器官組織分泌激素的能力較強(qiáng)，動(dòng)員脂肪轉(zhuǎn)化供給能量的速度較快，并且持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)。雖然它們?cè)谝欢螘r(shí)間內(nèi)獲得的食物十分有限，或者沒(méi)有獲得食物，但隨著機(jī)體動(dòng)用脂肪供能體系的完善，它們的饑餓行為反而降低。例如，那些內(nèi)臟器官功能較差的鴿子，見(jiàn)到飼料或者聽(tīng)見(jiàn)供食信號(hào)時(shí)，表現(xiàn)出拼命的搶食行為或急速的回棚等食的現(xiàn)象。甚至還能見(jiàn)到一些鴿子在食糧邊吃到最后才肯離去。實(shí)驗(yàn)表明，鴿群處于饑餓狀態(tài)時(shí)（是指鴿子在連續(xù)半小時(shí)之內(nèi)沒(méi)有排糞表現(xiàn)），聽(tīng)見(jiàn)發(fā)出供食信號(hào)即刻站在食槽邊等待的鴿子，它們的內(nèi)臟器官在動(dòng)用脂肪供能的能力處于較低的水平，經(jīng)過(guò)放飛訓(xùn)練或競(jìng)翔的實(shí)驗(yàn)也證明了這一點(diǎn)。有關(guān)介紹賽鴿的經(jīng)驗(yàn)的文章中提到一些非常優(yōu)秀的長(zhǎng)距離賽鴿行為表現(xiàn)，也證明了我們實(shí)驗(yàn)結(jié)果。那些特別優(yōu)秀的賽鴿，在持續(xù)數(shù)小時(shí)的中短距離或連續(xù)幾天的超長(zhǎng)距離競(jìng)翔中，具有較高水平的動(dòng)員脂肪供能的能力和忍饑挨餓的能力。其中重要的因素是它們內(nèi)臟器官的功能完善，能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)能量供給的需要。


　　饑餓訓(xùn)練作為一種訓(xùn)練手段，必須依據(jù)科學(xué)理論指導(dǎo)。我們以巴甫洛夫的條件刺激理論為依據(jù)，減少飼料供給量作為條件刺激，使賽鴿產(chǎn)生饑餓的行為表現(xiàn)為非條件刺激，兩者有機(jī)結(jié)合。經(jīng)過(guò)饑餓訓(xùn)練的賽鴿，其內(nèi)臟器官的功能在動(dòng)員和分解脂肪供給能量的能力上有明顯的提高，并且在飛行運(yùn)動(dòng)能力上表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：


　　第一，經(jīng)過(guò)饑餓訓(xùn)練的賽鴿群體表現(xiàn)出更加喜歡作環(huán)合家飛運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)。研究表明，賽鴿環(huán)舍家飛運(yùn)動(dòng)從某種意義上來(lái)說(shuō)，完全是它們自主性的飛翔運(yùn)動(dòng)，它們?cè)谝呀?jīng)熟悉的環(huán)境中飛翔時(shí)間長(zhǎng)短及活動(dòng)范圍大小，是依照當(dāng)時(shí)內(nèi)臟器官功能和機(jī)能水平的狀況。經(jīng)過(guò)了饑餓訓(xùn)練的賽鴿群體，內(nèi)臟器官的功能在能量的動(dòng)員和脂肪供給能量的過(guò)程中，機(jī)能水平明顯得到改善。實(shí)驗(yàn)研究表明，它們持續(xù)飛行的時(shí)間和間歇飛翔的次數(shù)明顯高于經(jīng)常飽食的對(duì)照組。它們飛行活動(dòng)范圍隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)。表現(xiàn)出更加喜歡飛翔運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)。


　　第二，經(jīng)過(guò)饑餓訓(xùn)練的賽鴿，隨著內(nèi)臟器官動(dòng)用脂肪供能能力的增強(qiáng)，它們?cè)诜棚w訓(xùn)練過(guò)程中的返巢速度和歸巢率明顯提高。與沒(méi)有經(jīng)過(guò)饑餓訓(xùn)練的對(duì)照組相比較，放飛訓(xùn)練的空距也明顯延長(zhǎng)。


　　第三，經(jīng)過(guò)極度饑餓訓(xùn)練后，學(xué)會(huì)在自然環(huán)境中尋找食物而仍然生存下來(lái)的賽鴿，在放飛訓(xùn)練或競(jìng)翔活動(dòng)中具有忍饑挨餓的意志特征，相當(dāng)一部分賽鴿在競(jìng)翔中經(jīng)過(guò)十幾天或者更長(zhǎng)的時(shí)間，仍然返回故里，并且在下一站競(jìng)翔過(guò)程中，往往成為競(jìng)翔的優(yōu)勝者。


　　第四，經(jīng)過(guò)一定程度的饑餓訓(xùn)練，從它們行為的具體表現(xiàn)中可以挑選出適合競(jìng)翔發(fā)展的優(yōu)秀賽鴿。鴿群在饑餓訓(xùn)練過(guò)程中有兩種截然不同的行為表現(xiàn)，其中一部分鴿子由于內(nèi)臟器官功能較差，或者有病及受體內(nèi)寄生蟲(chóng)等因素的影響，內(nèi)臟器官的功能在動(dòng)員脂肪能來(lái)維持正常生理活動(dòng)時(shí)，并沒(méi)有達(dá)到有效抑制饑餓感的程度，因而這一部分鴿子見(jiàn)到食物時(shí)表現(xiàn)出特別強(qiáng)烈的求食行為，甚至當(dāng)人去抓它的時(shí)候沒(méi)有逃跑的表現(xiàn)。而那些內(nèi)臟器官功能較強(qiáng)的鴿子，雖然它們饑餓的時(shí)間相同，由于機(jī)體在動(dòng)員儲(chǔ)存的脂肪分解供給能量的過(guò)程中，血糖濃度能夠維持一段較長(zhǎng)時(shí)間的相對(duì)恒定，從而有效地抑制了饑餓感的程度。它們沒(méi)有極度饑餓的搶食行為，極個(gè)別賽鴿甚至表現(xiàn)出無(wú)所謂的特征。我們對(duì)兩種截然不同表現(xiàn)的鴿子進(jìn)行了饑餓狀態(tài)時(shí)的血糖測(cè)定，同樣證明了內(nèi)臟器官功能好的賽鴿，維持血糖恒定的時(shí)間明顯強(qiáng)于內(nèi)臟器官功能差的鴿于。并且將兩組不同表現(xiàn)及血糖測(cè)定后分組的鴿子進(jìn)行放飛訓(xùn)練，證明內(nèi)臟器官功能較強(qiáng)組的耐力水平明顯高于對(duì)照組。特別是遇到惡劣的天氣條件（如高溫、雨天等）雖然它們未能按期返巢，但仍然表現(xiàn)出頑強(qiáng)的意志特征，最終返回故里。

　　四、饑餓訓(xùn)練應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

　　饑餓訓(xùn)練作為一種訓(xùn)練手段，是繼異地放飛訓(xùn)練之后的一種嘗試。因?yàn)橘慀澰诜棚w訓(xùn)練或競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，能夠獲得的外源性能源物質(zhì)極為有限，所以說(shuō)它們動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的能源物質(zhì)供給運(yùn)動(dòng)所需要的能量是競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。一只健康的賽鴿經(jīng)過(guò)有效的饑餓訓(xùn)練，能有效提高內(nèi)臟器官的功能，促進(jìn)體內(nèi)能量物質(zhì)的有效利用，以適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間肌肉訓(xùn)練手段及方法，值得廣大愛(ài)好者深人細(xì)致地研究和探索，本文只是根據(jù)運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出如下值得注意的問(wèn)題：


　　第一，健康的機(jī)體是饑餓訓(xùn)練的基礎(chǔ)。對(duì)賽鴿群體實(shí)施饑餓訓(xùn)練之前，檢查和評(píng)估賽鴿的健康狀況，如果患病或感染體內(nèi)外寄生蟲(chóng)導(dǎo)致體質(zhì)下降，這種狀況下饑餓訓(xùn)練的結(jié)果會(huì)造成機(jī)能衰竭。因此應(yīng)對(duì)患病鴿給予有效治療，促進(jìn)體內(nèi)能源物質(zhì)的儲(chǔ)備，然后再行饑餓訓(xùn)練。


　　第二，堅(jiān)持早期訓(xùn)練的原則。幼鴿出殼40天左右，只要哺喂的營(yíng)養(yǎng)能夠滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，一般情況下生長(zhǎng)都較迅速。由于幼鴿在生長(zhǎng)發(fā)育階段的能量代謝過(guò)程是以合成代謝為主，因此早期訓(xùn)練能有效地促進(jìn)體內(nèi)能源物質(zhì)儲(chǔ)備的分解代謝，使機(jī)體會(huì)成代謝與分解代謝逐漸達(dá)到與運(yùn)動(dòng)需要相適應(yīng)。幼鴿出棚后有一段學(xué)習(xí)取食的過(guò)程，由于它們最初取食量有限，身體的重量逐漸減輕，儲(chǔ)備的能量物質(zhì)大量消耗，為它們提早進(jìn)人群體飛翔運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造了條件。幼鴿在飛翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，體內(nèi)儲(chǔ)存的能源物質(zhì)在動(dòng)員和供給能量時(shí)，促進(jìn)了內(nèi)臟器官的功能適應(yīng)肌肉收縮運(yùn)動(dòng)的方向發(fā)展。許多事實(shí)證明，一部分經(jīng)常搶不到足量飼料的賽鴿，處于半饑半飽狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收及能量物質(zhì)的動(dòng)員和分解供給能量處于相互促進(jìn)的動(dòng)態(tài)平衡。因而它們的運(yùn)動(dòng)能力明顯強(qiáng)于經(jīng)常飽食的賽鴿，同時(shí)也表現(xiàn)出較高水平的競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)能力。我們經(jīng)過(guò)多年的實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證明了幼鴿早期的饑餓訓(xùn)練的效果。實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組比較，其耐力素質(zhì)明顯高于對(duì)照組。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯現(xiàn)出十分顯著的差異性。


　　第三，實(shí)施饑餓訓(xùn)練時(shí)應(yīng)采取關(guān)棚的方式。賽鴿處于饑餓狀態(tài)時(shí)會(huì)導(dǎo)致一系列的生理和心理變化。例如處于饑餓狀態(tài)時(shí)，內(nèi)臟器官分解脂肪供給生理活動(dòng)所需的能量增強(qiáng)。隨著饑餓程度的加劇，從而引發(fā)賽鴿外出尋找食物的心理活動(dòng)，其中一部分可能因缺乏尋找食物的經(jīng)驗(yàn)而容易誤人他棚，導(dǎo)致丟失。加之饑餓訓(xùn)練的本身是提高它們內(nèi)臟器官的活動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)能源物質(zhì)分解供給，由于外出尋找食物，其結(jié)果根本沒(méi)有達(dá)到饑餓的要求。因此，對(duì)實(shí)施饑餓訓(xùn)練的鴿群及個(gè)體，應(yīng)采取關(guān)棚訓(xùn)練的方式，既可以避免丟失，又能夠有效控制食物的攝取量，提高饑餓訓(xùn)練的效果和質(zhì)量。


　　第四，采取饑餓訓(xùn)練應(yīng)注意逐漸減少飼料的飼喂量。我們?cè)鲞^(guò)兩組實(shí)驗(yàn)，第一組采取逐漸減少飼料的方法，經(jīng)過(guò)十天的減量過(guò)程，最后達(dá)到正常日飼料量的
　　10％，并且按這個(gè)飼料量標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)6天；另一組采取突然中斷飼料供給的方式，經(jīng)過(guò)兩天饑餓的鴿子已經(jīng)表現(xiàn)出精疲力盡，羽毛松散的現(xiàn)象。從兩種不同的方法分析結(jié)果認(rèn)為，采取第一種逐漸減少飼料量的方法，能使賽鴿內(nèi)臟器官的功能由消化吸收的會(huì)成代謝功能，逐漸轉(zhuǎn)為以能量動(dòng)員和分解代謝供給占主導(dǎo)作用，經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的鴿群在棚舍內(nèi)的行為表現(xiàn)出更加有精神，合外飛翔運(yùn)動(dòng)能力明顯提高。而連續(xù)兩天斷絕飼料供給的群鴿，體質(zhì)明顯下降，從而造成體能超量恢復(fù)時(shí)間明顯延長(zhǎng)。研究認(rèn)為，突然中斷能量物質(zhì)的饑餓訓(xùn)練時(shí)間超過(guò)賽鴿所能承受的程度時(shí)，對(duì)它們的機(jī)體是一種傷害，甚至導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能的損傷。因此采取逐漸減少飼喂量的饑餓訓(xùn)練方法比較適合賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)的需要。


　　第五，饑餓訓(xùn)練之前，體內(nèi)應(yīng)有適量的能源物質(zhì)儲(chǔ)備。賽鴿體內(nèi)儲(chǔ)備的能源物質(zhì)包括糖原、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是饑餓訓(xùn)練的能量來(lái)源，是饑餓訓(xùn)練的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果賽鴿本身的能量物質(zhì)儲(chǔ)備不足，饑餓訓(xùn)練的結(jié)果則適得其反。


　　第六，饑餓訓(xùn)練應(yīng)在放飛訓(xùn)練之前進(jìn)行。這里特別強(qiáng)凋是在放飛訓(xùn)練之前，而不是正式的競(jìng)翔比賽。因?yàn)轲囸I訓(xùn)練作為一種訓(xùn)練手段，旨在促進(jìn)內(nèi)臟器官動(dòng)員和分解體內(nèi)儲(chǔ)存的能源物質(zhì)供給肌肉運(yùn)動(dòng)的需要，提高賽鴿飛行運(yùn)動(dòng)的耐力水平，從生理上和心理上為放飛訓(xùn)練提供保證。其體內(nèi)大量?jī)?chǔ)備的能源物質(zhì)被消耗，這個(gè)時(shí)期的體能儲(chǔ)備應(yīng)該達(dá)到或者超過(guò)原來(lái)水平的恢復(fù)，為下一階段繼續(xù)競(jìng)翔打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，賽鴿在初始的放飛訓(xùn)練與已經(jīng)競(jìng)翔返巢后的生理和心理變化完全不同，切不可混淆，以免導(dǎo)致競(jìng)翔的失敗。


　　綜上所述，饑餓訓(xùn)練過(guò)程時(shí)的能量消耗，與競(jìng)翔比賽后的能量?jī)?chǔ)備的超量恢復(fù)是一對(duì)矛盾，有待人們進(jìn)一步深人地研究。本人只是從運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)，對(duì)耐力素質(zhì)與饑餓訓(xùn)練提出觀點(diǎn)和方法，謹(jǐn)供賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者在實(shí)踐過(guò)程中思考。