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——與羅斌先生一席談?dòng)懈卸l(fā)
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□ 江門(mén)市翔鴿禽類(lèi)運(yùn)動(dòng)保健品研究所尹滌生
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2004年大年初二，廣州市體育局羅斌先生應(yīng)江門(mén)市康華賽鴿公棚負(fù)責(zé)人的邀請(qǐng)，來(lái)江門(mén)市考察康華賽鴿公棚的準(zhǔn)備情況。羅斌先生到達(dá)江門(mén)市后，本人與羅斌先生共同探討了賽鴿“腦袋與骨架論”的有關(guān)觀點(diǎn)。經(jīng)過(guò)近十小時(shí)的共同探討，使我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到羅斌先生不但具有賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還具備非常扎實(shí)的運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論基礎(chǔ)。本文將這次共同探討的結(jié)果劃分為以下幾個(gè)方面，供賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者學(xué)習(xí)和參考。
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一、腦袋與骨架論的定義
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“賽鴿腦袋與骨架論”是羅斌先生在“嶺南雄獅賽鴿網(wǎng)”公開(kāi)發(fā)表的一篇講座性文章，羅先生在該文中具體提出了“腦袋聰不聰明”和“骨架好不好”的觀點(diǎn)。我們?cè)诠餐接戇@兩個(gè)名詞的內(nèi)涵過(guò)程中，根據(jù)賽鴿運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論與實(shí)踐的特點(diǎn)，就賽鴿腦袋與骨架的定義進(jìn)行了深入的討論。首先是對(duì)賽鴿腦袋聰不聰明的定義，從賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)來(lái)看，任何競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)都是將賽鴿運(yùn)送到幾百公里或者是上千公里以外放出，然后賽鴿必須憑借自身的定向?qū)Ш侥芰Υ_定正確的歸巢方向和路線。賽鴿在競(jìng)翔返巢過(guò)程中，由于競(jìng)翔距離遠(yuǎn)近不同，歸巢途中可能遇到復(fù)雜的地形和不同的天氣條件，因此賽鴿在返巢過(guò)程中必須經(jīng)常校正正確的歸巢航向和路線。因此認(rèn)定，賽鴿腦袋聰明與否，與它們競(jìng)翔過(guò)程中的定向?qū)Ш侥芰γ芮邢嚓P(guān)。
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眾所周知，賽鴿在競(jìng)翔過(guò)程中，復(fù)雜的地形和惡劣的天氣條件直接影響賽鴿的歸巢速度和歸巢率，而那些十分優(yōu)秀的競(jìng)翔賽鴿在復(fù)雜地形條件下游刃有余，遇到高溫或者暴雨、頂風(fēng)的天氣條件時(shí)，能夠表現(xiàn)出勇敢頑強(qiáng)的意志水平。而那些意志水平不高的賽鴿在遇到惡劣的天氣條件時(shí)，可能中途停歇，尋找躲避的棲息環(huán)境，繼而直接影響返巢的速度。由此認(rèn)定，賽鴿在競(jìng)翔過(guò)程中必須具備較高水平的定向?qū)Ш侥芰�，還必須具備勇敢頑強(qiáng)的意志水平。
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賽鴿由競(jìng)翔地放出后，由于受賽鴿群勢(shì)的影響，在陌生的環(huán)境條件下賽鴿會(huì)緊緊地?fù)頂D在一起。而那些十分優(yōu)秀的賽鴿能夠迅速地從集群飛翔的鴿群中脫離出來(lái)。我們經(jīng)過(guò)在競(jìng)翔地放飛的觀察了解到，賽鴿群在那些準(zhǔn)確定向的個(gè)體帶領(lǐng)下，迅速朝著返巢的方向飛去。這說(shuō)明，優(yōu)秀的競(jìng)翔賽鴿具備與競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)相適應(yīng)的性格特征。賽鴿的性格是表現(xiàn)在競(jìng)翔返巢活動(dòng)中的歸巢性及競(jìng)翔距離遠(yuǎn)近、返巢速度快慢、適應(yīng)不同天氣條件和地形條件所表現(xiàn)出來(lái)的行為特征。賽鴿在競(jìng)翔返巢活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的性格特征應(yīng)該具備以下特點(diǎn)：一是主動(dòng)探究環(huán)境變化的性格特征。羅斌先生在“賽鴿腦袋與骨架論”一文中提出，“有的鴿子在籠子里就定好了向，一出籠飛得很低就奔老巢去了”。這就是賽鴿主動(dòng)探究環(huán)境變化的具體表現(xiàn)。二是不依賴(lài)群體的性格特征。從賽鴿競(jìng)翔返巢的報(bào)到情況來(lái)看，有的冠軍鴿比第二名早幾分鐘也說(shuō)明賽鴿獨(dú)自歸巢的真實(shí)性。甚至有的鴿主在報(bào)了第一名時(shí)，能再次見(jiàn)到第二名、第三名回歸的現(xiàn)象，這都足以證明賽鴿脫離群體回歸的性格特征。三是激發(fā)情緒的性格特征，賽鴿性格的情緒特征是在競(jìng)翔返巢活動(dòng)中表現(xiàn)情緒活動(dòng)的強(qiáng)度、穩(wěn)定性、持久性的特征。賽鴿運(yùn)動(dòng)科學(xué)的研究證明，賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)所表現(xiàn)出來(lái)的運(yùn)動(dòng)能力，與賽鴿激發(fā)運(yùn)動(dòng)潛能的水平密切相關(guān)，沒(méi)有激情的賽鴿也不可能在競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中表現(xiàn)出快速返巢的運(yùn)動(dòng)能力，沒(méi)有激情的作用，賽鴿也不可能激發(fā)出運(yùn)動(dòng)潛能。四是感情性功能的性格特征。賽鴿在競(jìng)翔過(guò)程中的返巢行為說(shuō)明它們對(duì)巢或巢地的感情因素有關(guān)，賽鴿是一種對(duì)鴿舍、配偶、雛鴿、飼主等有感情的動(dòng)物，并且這種感情功能促進(jìn)牢固記憶的發(fā)展，最近的研究證明，賽鴿的感情功能是激發(fā)賽鴿返巢的“動(dòng)機(jī)力量”。也是促進(jìn)賽鴿在競(jìng)翔返巢過(guò)程中表現(xiàn)出勇敢頑強(qiáng)的意志品質(zhì)發(fā)展的動(dòng)力，使賽鴿的行為動(dòng)機(jī)始終指向快速歸巢的目標(biāo)上。由此不難看出，賽鴿腦袋的聰明與否的定義包括了定向?qū)Ш降哪芰�，勇敢頑強(qiáng)的意志水平和與競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)（包括競(jìng)翔不同距離、適應(yīng)不同地形和天氣條件等）相適應(yīng)的性格特征。這為我們更加深入細(xì)致、全面綜合地闡述腦袋的聰明與否提供了科學(xué)的依據(jù)。
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其次是對(duì)“骨架論”的定義。我們?cè)鴱倪\(yùn)動(dòng)解剖學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)和運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)諸方面結(jié)合探討骨骼組織，并且達(dá)成共識(shí)，首先從骨架結(jié)構(gòu)的生物力學(xué)的研究角度來(lái)看，骨是軀體的支架，鴿的骨骼洗凈干燥之后僅為體重的1/25，為全部羽毛重量的1/2。骨骼剛洗凈尚未干燥之時(shí)，其重量約為體重的1/16，與此相比，雞的骨骼重約為體重的1/10，鵝的約為1/7。賽鴿的骨骼分為中軸骨和附肢骨兩大部分。其中胸骨是一塊寬闊的骨板，胸骨腹面突起一塊大而高的龍骨，胸大肌起始于龍骨的全長(zhǎng)以及鎖骨，其收縮使翅膀下壓而推動(dòng)鴿子前飛。翼骨包括肱骨、尺骨和橈骨，2塊腕骨，掌骨和若干塊指骨。胸大肌的一根腱穿過(guò)肌肉到達(dá)肩部和肱骨相連。根據(jù)運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)原理，如果賽鴿的骨骼系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育不良，導(dǎo)致骨質(zhì)變軟，那么賽鴿在飛行活動(dòng)中的肌肉牽拉骨骼運(yùn)動(dòng)時(shí)，必將損失相當(dāng)一部分力。因此，從事賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)的高手們，憑借幾十年如一日的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)發(fā)現(xiàn)，骨骼系統(tǒng)較發(fā)達(dá)的賽鴿，肌肉系統(tǒng)的水平也不低，并且賽鴿在起飛、降落或者在飛行運(yùn)動(dòng)中的雙翅運(yùn)動(dòng)時(shí)，能清楚地聽(tīng)見(jiàn)雙翅振動(dòng)時(shí)發(fā)出的呼呼聲。賽鴿具備了強(qiáng)壯的骨骼能減少飛行運(yùn)動(dòng)過(guò)程中力的損失，能有效提高飛行速度。這就是“骨架論”的運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)的依據(jù)。除此之外，賽鴿在競(jìng)翔返巢運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的興奮活動(dòng)和肌肉收縮運(yùn)動(dòng)需要消耗大量的“無(wú)機(jī)鹽”。無(wú)機(jī)鹽是一切生物體的重要組成成份，具有很重要的生理功能。第一是構(gòu)成賽鴿骨骼組織。賽鴿骨組織主要含無(wú)機(jī)鹽，其中陽(yáng)離子主要為鈣，其次為鎂、鈉等；陰離子主要為磷酸根離子、碳酸根離子等。第二是維持組織與體液間的正常滲透壓和酸堿平衡。無(wú)機(jī)鹽如K+、Na+、Cl-、HPO2-4等的適當(dāng)含量對(duì)維持組織與體液間的滲透壓平衡有調(diào)節(jié)作用。有些無(wú)機(jī)鹽如：碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉等本身就是緩沖劑，因而有調(diào)節(jié)和維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。賽鴿在競(jìng)翔活動(dòng)中肌肉收縮運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量代謝強(qiáng)度很容易導(dǎo)致代謝產(chǎn)物“乳酸”的堆積，繼而產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)性疲勞癥狀。賽鴿本身的緩沖劑水平較高時(shí)，能有效緩解“乳酸”的堆積，從而延緩疲勞的發(fā)生。第三是維持神經(jīng)和肌肉正常的應(yīng)激性。賽鴿在競(jìng)翔活動(dòng)中，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的興奮傳導(dǎo)需要鈣離子，而肌肉保持長(zhǎng)時(shí)間的收縮運(yùn)動(dòng)也需要鈣離子。第四是維持或影響酶的活性。如磷酸化酶和各種磷酸激酶需要鎂離子，碳酸酐酶需要鋅，細(xì)胞色素氧化酶需要鐵和銅離子。特別值得一提的是，賽鴿在競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，為了保持長(zhǎng)時(shí)間定向?qū)Ш胶图∪馐湛s運(yùn)動(dòng)對(duì)能量物質(zhì)的需要，腎上腺激素的合成與分泌量明顯增加，以促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)分解成能量物質(zhì)供給長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的需要。而機(jī)體在合成腎上腺激素的過(guò)程中，需要鎂離子參與合成。第五是構(gòu)成體內(nèi)有特殊功能的化合物。有研究證明，“鴿子靠耳中的磁傳感器導(dǎo)航”。日本廣島大學(xué)前校長(zhǎng)、名譽(yù)教授原田康夫先生在這篇論文中指出，賽鴿內(nèi)耳的“壺囊器官”中的“耳石”結(jié)構(gòu)是由碳酸鈣構(gòu)成，“耳石”中有鐵的成分，耳石還有其它微量元素。由此可見(jiàn)，骨架論的含義包括骨骼系統(tǒng)正常生長(zhǎng)發(fā)育水平，和骨骼中無(wú)機(jī)鹽的儲(chǔ)備量有關(guān)。其中賽鴿的定向?qū)Ш侥芰εc碳酸鈣和鐵成份構(gòu)成的“耳石”有關(guān)，由此判斷賽鴿骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育水平和骨骼中無(wú)機(jī)鹽的儲(chǔ)備量，也能夠反映出賽鴿“壺囊器官”的水平。賽鴿在競(jìng)翔返巢運(yùn)動(dòng)中，除了消耗大量?jī)?chǔ)存的糖元、脂肪、蛋白質(zhì)外，骨骼中儲(chǔ)備的鈣等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)也被消耗。由于賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)出由近到遠(yuǎn)、反復(fù)多次競(jìng)翔的特點(diǎn)，被消耗的能量物質(zhì)和骨骼中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)相比較，磷酸肌酸恢復(fù)最快，糖元（包括肌糖元和肝糖元）次之，在人或動(dòng)物體能超量恢復(fù)的實(shí)驗(yàn)中證明，被消耗的脂肪出現(xiàn)超量恢復(fù)的時(shí)間比蛋白質(zhì)的恢復(fù)快，而蛋白質(zhì)出現(xiàn)超量恢復(fù)的時(shí)間又比骨骼鈣等無(wú)機(jī)鹽的快。由此看出，賽鴿經(jīng)過(guò)一次長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)之后，被消耗的骨鈣等無(wú)機(jī)鹽的超量恢復(fù)時(shí)間最慢。這為我們探討羅斌先生提出的“骨架論”注入了新的內(nèi)容。
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二、聰明腦袋如何來(lái)
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在前面論述腦袋的定義過(guò)程中，首先確定了賽鴿競(jìng)翔定向?qū)Ш侥芰�，其二是必須具備勇敢頑強(qiáng)的意志水平，其三是與競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)的性格特征。
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賽鴿遺傳學(xué)的研究證明，具有優(yōu)秀競(jìng)翔性能的賽鴿往往能夠成為優(yōu)秀的種鴿。關(guān)于這方面的理論研究和實(shí)踐已經(jīng)被絕大多數(shù)賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者所接受。目前，隨著我國(guó)賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)不斷發(fā)展、引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀種鴿已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)刭慀澾\(yùn)動(dòng)發(fā)展的重要途徑。但是，許許多多的愛(ài)好者對(duì)于引進(jìn)種鴿的認(rèn)識(shí)模糊，特別是在引進(jìn)一些種鴿到當(dāng)?shù)刂�，繁育出�?lái)的子代鴿并沒(méi)獲得與期望值相適應(yīng)的競(jìng)翔成績(jī)，由此責(zé)怪提供種鴿的人未能出售真品。我們經(jīng)過(guò)研究，認(rèn)為以下三個(gè)方面是主要原因。其一，根據(jù)賽鴿運(yùn)動(dòng)科學(xué)的研究表明，賽鴿在競(jìng)翔返巢過(guò)程中建立的定向條件反射活動(dòng)，是暫時(shí)的神經(jīng)聯(lián)系。如果經(jīng)多代定向培育和結(jié)合神經(jīng)活動(dòng)類(lèi)型的選配，若干代之后的賽鴿能夠從父母代獲得“定向遺傳特性”。由于地球磁場(chǎng)具有明顯的方向性特點(diǎn)，賽鴿在獲得定向遺傳特性的同時(shí)，表現(xiàn)出明顯的方向性特點(diǎn)。因此，賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者在引種的過(guò)程中，應(yīng)認(rèn)真分析被引進(jìn)種鴿父母代及其本身的競(jìng)翔路線的方向性特點(diǎn)。其二是神經(jīng)活動(dòng)類(lèi)型的選配。有研究證明，賽鴿不同的神經(jīng)活動(dòng)類(lèi)型是不同性格特征的生理基礎(chǔ)。如有研究發(fā)現(xiàn)，有的賽鴿在競(jìng)翔五百公里返巢過(guò)程中，分速普遍超過(guò)一千五百米以上，但就是沒(méi)有說(shuō)明是在何種地形條件和天氣條件下回歸的。如果是在逆風(fēng)條件下回歸的，說(shuō)明賽鴿具備非常頑強(qiáng)的意志水平，如果是在幾級(jí)風(fēng)力的順風(fēng)條件下歸巢的，那么性格品質(zhì)就另當(dāng)別論了。由此說(shuō)明，種鴿的選種與選配是一門(mén)很高的學(xué)問(wèn)，有待人們?cè)趯?shí)踐當(dāng)中更加深入地研究和探索。其三是種鴿本身的機(jī)能狀況。我們經(jīng)過(guò)近二十多年的理論研究和實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到種鴿的機(jī)能狀態(tài)對(duì)胚胎發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育的影響。賽鴿屬于卵生動(dòng)物，鴿蛋在雌鴿體內(nèi)胚胎發(fā)育的質(zhì)量與種鴿的機(jī)能狀態(tài)密切相關(guān)。研究表明，種鴿的機(jī)能狀態(tài)受體內(nèi)內(nèi)分泌激素的影響，因此在種鴿交配產(chǎn)蛋之前，應(yīng)提供含蛋白質(zhì)豐富的飼料，同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充象鈣、錳和鋅以及鐵等微量元素的飼料。即能有效提高種鴿的機(jī)能狀態(tài)，也能提高種蛋的質(zhì)量。鴿蛋是在母體內(nèi)形成的，其中的營(yíng)養(yǎng)成份的含量直接關(guān)系到雛鴿的胚胎發(fā)育。有研究表明，雛鴿出殼后，脊髓已經(jīng)基本發(fā)育從而確保了呼吸和正常的生理活動(dòng)。事實(shí)上蛋在孵化過(guò)程中，雛鴿出殼時(shí)的器官和系統(tǒng)都已經(jīng)形成，其中也包括與定向?qū)Ш焦δ苡嘘P(guān)的“壺囊”結(jié)構(gòu)。蛋在形成過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)成份，也關(guān)系到壺囊器官中“耳石”結(jié)構(gòu)的發(fā)育。由此說(shuō)明，種鴿的機(jī)能狀態(tài)與它們獲得的營(yíng)養(yǎng)成份有關(guān)，也直接影響鴿蛋胚胎發(fā)育的水平。進(jìn)一步研究還發(fā)現(xiàn)，鴿蛋胚胎發(fā)育的水平直接影響到幼鴿的生長(zhǎng)發(fā)育。換言之，如果種鴿的胚胎發(fā)育水平不高，直接制約了幼鴿的生長(zhǎng)發(fā)育，即使采取后天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也無(wú)法達(dá)到與競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)的水平。因此可以說(shuō)種鴿在產(chǎn)下鴿蛋的同時(shí)就能決定賽鴿的競(jìng)翔價(jià)值。
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在研究過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，種鴿的機(jī)能狀態(tài)越好時(shí)，種雄鴿整天在追趕雌鴿，甚至追趕到雌鴿無(wú)法正常的獲取所需要的飼料營(yíng)養(yǎng)，這就是鴿友通常所說(shuō)的追蛋。種雄鴿在開(kāi)家放飛過(guò)程中的追蛋行為，對(duì)雌鴿的胚胎發(fā)育有致命的影響，不論是地上走或者飛翔過(guò)程中，雄鴿都是緊緊地追逐雌鴿，因此需要消耗大量的體能。此外，雄鴿在追逐的過(guò)程中，雌鴿由于缺乏正常的飼料來(lái)源，因而直接影響到鴿蛋在母體內(nèi)的胚胎發(fā)育。再?gòu)膰?guó)內(nèi)外養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展來(lái)研究，為了提高雞蛋的產(chǎn)量，雞場(chǎng)養(yǎng)殖戶采取限制雞大范圍活動(dòng)的小籠圈養(yǎng)法，盡可能減少運(yùn)動(dòng)對(duì)體能消耗的營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪，以提高雞蛋的質(zhì)量和產(chǎn)量。正因?yàn)槿绱�，羅斌先生采取了關(guān)養(yǎng)下蛋的方法。就是作為種鴿在交配產(chǎn)蛋期間采取關(guān)棚不放出外飛活動(dòng)，或者是由外面引進(jìn)的種鴿采取關(guān)棚不放的方式，促進(jìn)種鴿的胚胎發(fā)育。同時(shí)給予營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、搭配合理的飼料，以提高種雄鴿精子的活力和種雌鴿的胚胎發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。日本廣島大學(xué)名譽(yù)教授在《鴿子靠耳中的磁傳感器導(dǎo)航》一文中說(shuō)：“站在考慮使鴿子確實(shí)歸巢的立場(chǎng)，綜合上述內(nèi)容我考慮到甚至連鴿子喂食也十分重要。含鐵、錳和鋅等微量元素的飼料有待開(kāi)發(fā)。連續(xù)投喂含鐵、錳等磁性微量元素的飼料，隨著體內(nèi)攝取增加，會(huì)增加耳石中的鐵成份。人貧血時(shí)醫(yī)生給補(bǔ)鐵劑。鐵作為運(yùn)動(dòng)員必需營(yíng)養(yǎng)，是否鴿友會(huì)在鴿飼料中加鐵呢？充分?jǐn)z取鐵可作翔歸巢率高的鴿子”。因此種鴿在關(guān)養(yǎng)過(guò)程中，還必須飼喂含鐵、錳和鋅等微量元素的飼料，即能提高種鴿的機(jī)能水平，又能促進(jìn)種鴿的胚胎發(fā)育，還能促進(jìn)幼鴿的生長(zhǎng)發(fā)育。
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賽鴿的聰明腦袋表現(xiàn)出來(lái)的勇敢頑強(qiáng)的意志水平與競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)的性格特征，即受先天遺傳的影響，又受后天環(huán)境的制約。首先是幼鴿生長(zhǎng)發(fā)育階段的影響，因?yàn)殡r鴿出殼后的生長(zhǎng)發(fā)育階段，是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)等的生長(zhǎng)發(fā)育和機(jī)能完善的過(guò)程。上述器官和系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和功能完善，是賽鴿性格特征形成和發(fā)育的生理基礎(chǔ)。因此應(yīng)特別注重大腦和神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。骨骼系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育也直接與賽鴿的運(yùn)動(dòng)能力有關(guān)，因此在幼鴿生長(zhǎng)發(fā)育階段應(yīng)補(bǔ)充豐富的鈣營(yíng)養(yǎng)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的研究證明，有機(jī)體鈣營(yíng)養(yǎng)的消化吸收與鈣在骨骼中的沉積有關(guān)，為了促進(jìn)鈣營(yíng)養(yǎng)的消化吸收和骨鈣的沉積，應(yīng)給予幼鴿補(bǔ)充維生素Ｄ，這對(duì)于幼鴿骨骼系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育起到積極的促進(jìn)作用，特別是內(nèi)耳的壺囊器官中的耳石結(jié)構(gòu)是由碳酸鈣構(gòu)成，補(bǔ)充豐富的鈣營(yíng)養(yǎng)以及含鐵、錳和鋅等微量元素，能有效促進(jìn)賽鴿定向?qū)Ш狡鞴俚墓δ芡晟啤?br>
其次是各器官系統(tǒng)的功能完善，能有效促進(jìn)賽鴿性格特征的形成和發(fā)展。賽鴿在環(huán)舍家飛訓(xùn)練中身體機(jī)能水平的提高，定向?qū)Ш侥芰Φ脑鰪?qiáng)，賽鴿能夠表現(xiàn)出持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，飛行活動(dòng)范圍大的特點(diǎn)。賽鴿在環(huán)舍家飛訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，能有效提高放飛訓(xùn)練的效果，特別是賽鴿“耳石”結(jié)構(gòu)的功能提高，放飛訓(xùn)練中身體機(jī)能水平的提高，定向?qū)Ш侥芰Φ脑鰪?qiáng)，賽鴿能夠表現(xiàn)出持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，飛行活動(dòng)范圍大的特點(diǎn)。放飛訓(xùn)練的賽鴿能夠快速形成“定向條件反射”活動(dòng)、判定正確的歸巢方向和回歸路線，并且在飛行運(yùn)動(dòng)中激發(fā)運(yùn)動(dòng)潛能，表現(xiàn)出快速歸巢的能力。賽鴿經(jīng)過(guò)家飛訓(xùn)練和反復(fù)多次的放飛訓(xùn)練之后，能有效促進(jìn)賽鴿的性格特征朝著競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)的需要發(fā)展。這就是賽鴿腦袋聰明的具體表現(xiàn)。
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三、粗壯發(fā)達(dá)的骨架如何來(lái)
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我們?cè)谔接戀慀澒羌苷摰倪^(guò)程中，了解到羅斌先生非常重視對(duì)幼鴿骨骼系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。幼鴿期是骨骼生長(zhǎng)和發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，出殼四十天左右，骨骼的生長(zhǎng)可達(dá)到成年鴿的水平，因此幼鴿期是骨細(xì)胞增殖最快的時(shí)期。幼鴿骨骼最主要的特性是骨的化學(xué)成份與成年鴿不同，骨組織中含有機(jī)物較多，含無(wú)機(jī)物較少，雖然骨組織的生長(zhǎng)可達(dá)到成年鴿的水平，但骨密度的發(fā)育水平遠(yuǎn)不及成年鴿。因此，幼鴿骨骼正常生長(zhǎng)和骨密度的增加，是幼鴿生長(zhǎng)發(fā)育正常的重要標(biāo)志。
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幼鴿期骨骼的生長(zhǎng)和骨密度的增加，直接關(guān)系到賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)潛力激發(fā)的水平。賽鴿在競(jìng)翔返巢運(yùn)動(dòng)中，定向?qū)Ш降乃季S活動(dòng)，肌肉快速收縮運(yùn)動(dòng)需要消耗大量的鈣元素，而鈣的來(lái)源隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，主要依靠骨組織中鈣儲(chǔ)備的溶出，以適應(yīng)競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)潛能激發(fā)的能量物質(zhì)的需要。此外，促進(jìn)幼鴿期骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育和骨密度的增加，能提高骨的抗變形能力，繼而有效提高賽鴿飛行的速度。正因?yàn)槿绱�，羅斌先生從幼鴿的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)入手，除正常的飼料營(yíng)養(yǎng)之外，額外補(bǔ)充幼鴿骨骼生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣營(yíng)養(yǎng)，如葡萄糖酸鈣等。為了促進(jìn)鈣營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，促進(jìn)鈣在骨骼中的沉積效果，提高骨組織的密度，同時(shí)補(bǔ)充“魚(yú)肝油”膠丸，因?yàn)轸~(yú)肝油膠丸含有豐富的維生素D類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)鈣的消化吸收和骨骼中鈣的沉積效果。
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賽鴿在異地放飛訓(xùn)練或競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，體內(nèi)儲(chǔ)備的鈣被大量消耗，這說(shuō)明機(jī)體儲(chǔ)存的鈣元素處于動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。我們根據(jù)運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論的“超量恢復(fù)”原理認(rèn)為，正是賽鴿在訓(xùn)練或競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)過(guò)程中骨鈣的消耗，為我們促進(jìn)骨鈣儲(chǔ)備的“超量恢復(fù)”創(chuàng)造了條件。因此，在賽鴿的家飛訓(xùn)練，放飛訓(xùn)練或者競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)之后，除了給予賽鴿提供豐富的碳水化合物，脂類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)飼料之外，還應(yīng)特別注重鈣營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，以促進(jìn)骨組織鈣營(yíng)養(yǎng)的超量恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)科學(xué)的研究證明，在上述列舉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“超量恢復(fù)”過(guò)程中，被消耗的骨鈣恢復(fù)的時(shí)間最長(zhǎng)，這是每一位賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者必須掌握的知識(shí)。
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關(guān)于羅斌先生“骨架論”的另一個(gè)話題是父母鴿“育雛”過(guò)程中對(duì)骨組織的影響。這個(gè)話題顯得很不介意，但卻十分重要。賽鴿育雛是它們對(duì)棚舍感情性功能培養(yǎng)和發(fā)展的重要途徑，也是賽鴿在競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)中激發(fā)運(yùn)動(dòng)機(jī)能潛力的情緒因素。但是，對(duì)于競(jìng)翔的賽鴿來(lái)說(shuō)，育雛的一個(gè)月左右的時(shí)間，體能消耗甚至超過(guò)一次大運(yùn)動(dòng)量的競(jìng)翔。有些賽鴿哺喂一對(duì)幼鴿之后，全身的肌肉少了許多，觸摸龍骨時(shí)發(fā)現(xiàn)變得細(xì)小彎曲了。這就是體能消耗的必然結(jié)果。正是這個(gè)話題給我們提出了兩個(gè)問(wèn)題：一是賽鴿在哺喂幼鴿的過(guò)程中，如何恢復(fù)體能的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題尚需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)和研究；二是采取“寡居”飼養(yǎng)方式，減少賽鴿交配、育雛對(duì)體能的劇烈消耗，又不影響賽鴿對(duì)棚舍、配偶、主人的感情性功能的培養(yǎng)和發(fā)展。因此，羅斌先生在理論基礎(chǔ)的指導(dǎo)下總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，深入探索，近幾年對(duì)參賽鴿采取了“寡居”的飼養(yǎng)和訓(xùn)練方式，減少賽鴿交配、育雛對(duì)骨組織鈣營(yíng)養(yǎng)的損失，從而在實(shí)際競(jìng)翔活動(dòng)中收到比較好的效果。由此說(shuō)明，骨架論是建立在運(yùn)動(dòng)科學(xué)的基礎(chǔ)之上，健壯的骨骼系統(tǒng)是促進(jìn)賽鴿競(jìng)翔運(yùn)動(dòng)能不斷提高的物質(zhì)基礎(chǔ)。
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四、聰明腦袋與健壯骨骼的評(píng)價(jià)
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關(guān)于如何來(lái)評(píng)價(jià)賽鴿的聰明腦袋和健壯的骨骼，對(duì)我來(lái)說(shuō)的確不是內(nèi)行。但是，經(jīng)過(guò)與羅斌先生在猴年初二一席談之后，我想把心理學(xué)原理與中國(guó)的中醫(yī)基本理論有機(jī)結(jié)合起來(lái)，這似乎是一個(gè)很有意思的解釋方法，權(quán)當(dāng)提出來(lái)供愛(ài)好者參考。
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１、聰明腦袋的評(píng)價(jià)
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賽鴿的聰明腦袋可以從它們的精神面貌表現(xiàn)出來(lái)，特別是賽鴿表現(xiàn)出來(lái)的思維活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是有活力、有生氣。如賽鴿在環(huán)舍家飛訓(xùn)練中、表現(xiàn)出持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)、活動(dòng)范圍大的特點(diǎn)、甚至表現(xiàn)出集群飛得無(wú)影無(wú)蹤、過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間才氣喘呼呼地回來(lái)了。
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賽鴿注意力集中的品質(zhì)是評(píng)價(jià)聰明腦袋的關(guān)鍵。賽鴿在競(jìng)翔返巢活動(dòng)中，定向?qū)Ш降乃季S活動(dòng)，保持長(zhǎng)時(shí)間飛行運(yùn)動(dòng)，對(duì)棚舍配偶的感情性功能等，都需要保持高度集中的注意力，高度集中的注意力使賽鴿的行為動(dòng)機(jī)、思維活動(dòng)始終指向歸巢。賽鴿在環(huán)舍家飛活動(dòng)中能夠保持長(zhǎng)時(shí)間、大范圍的飛翔活動(dòng)、必須具有高度集中的注意力。賽鴿具有高度集中注意力的品質(zhì)還在棚舍內(nèi)的休息表現(xiàn)出來(lái)，在沒(méi)有特殊干擾的條件下，注意力水平比較高的賽鴿能在它占有的棲架或巢格內(nèi)保持長(zhǎng)時(shí)間的安靜狀態(tài)，而注意力品質(zhì)比較差的賽鴿就很難保持安靜的狀態(tài)，甚至可能在棚舍內(nèi)到處活動(dòng)。
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賽鴿聰明腦袋表現(xiàn)出非常獨(dú)立的性格特征。賽鴿雖然喜歡群體生活的環(huán)境，但也會(huì)表現(xiàn)出獨(dú)立的性格特征。因?yàn)橘慀澰谂锷岬娜壕由钪斜舜耸煜�，而�?duì)不熟悉的群體或個(gè)別不熟悉的鴿子能很快辨出來(lái)。正是因?yàn)橘慀澗邆洫?dú)立的性格特征，所以它能從成百上千只的放飛群體內(nèi)主動(dòng)脫離出來(lái)，朝著返家的方向飛去。如果賽鴿害怕離開(kāi)群體，那么在近距離的單只放飛訓(xùn)練過(guò)程中就會(huì)被淘汰。賽鴿獨(dú)立的性格特征還表現(xiàn)在環(huán)舍家飛訓(xùn)練中，經(jīng)常帶著鴿群遠(yuǎn)飛的那幾只鴿子充分顯示出獨(dú)立的性格特征。而它們回到棚舍之后，又絕少與其它鴿子長(zhǎng)時(shí)間待在一起，甚至有些行為活動(dòng)完全是獨(dú)來(lái)獨(dú)往。

賽鴿的聰明腦袋有賴(lài)于健康的體魄，中醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為心藏神，“神”在中國(guó)中醫(yī)學(xué)里指精神、意識(shí)和思維活動(dòng)，心有病時(shí)，則可表現(xiàn)“神不安”，即大腦皮層功能的紊亂。中國(guó)中醫(yī)學(xué)理論中的“心”并不完全等于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的心臟，還在生理上代表了循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等一些器官的功能。中國(guó)中醫(yī)理論認(rèn)為：心主血脈，其華在面，開(kāi)竅于舌。心功能正常舌質(zhì)淡紅。心血不足（相當(dāng)于貧血和神經(jīng)官能癥等），可見(jiàn)舌質(zhì)較淡、眼睛無(wú)光澤；心火過(guò)盛（相當(dāng)于賽鴿處于神經(jīng)興奮狀態(tài)），表現(xiàn)為舌質(zhì)紅絳和煩躁不安癥狀；心氣衰竭（相當(dāng)于心臟功能不全），可見(jiàn)舌質(zhì)變紫、氣促。這些可以直接影響賽鴿腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
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中國(guó)的中醫(yī)理論運(yùn)用到賽鴿腦袋的聰明與否還有獨(dú)特的見(jiàn)解。通常所說(shuō)眼睛是心靈的窗戶。人們可以通過(guò)眼睛判斷賽鴿的優(yōu)劣，由此在所有賽鴿雜志當(dāng)中，都把鴿眼的大幅照片刊出來(lái)，供賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者學(xué)習(xí)和欣賞。中醫(yī)理論認(rèn)為：“肝藏血，主筋，其華在爪，開(kāi)竅于目”。肝血正常時(shí)，可使韌帶、肌肉、肌腱和滑囊得到充足的營(yíng)養(yǎng)，四肢關(guān)節(jié)活動(dòng)自如。肝血足時(shí)，眼睛玻璃體光滑明亮，賽鴿眼睛色素明顯加深。此外，賽鴿的腳指甲和啄甲骨堅(jiān)韌而有光澤。中醫(yī)理論還認(rèn)為，肝主謀慮，它與精神活動(dòng)和情緒有關(guān)，精神和情緒變化對(duì)肝有影響。因此肝病亦常影響到賽鴿精神和情緒的異常，賽鴿在競(jìng)翔活動(dòng)中，由于長(zhǎng)時(shí)間的耐力運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)脂肪代謝會(huì)產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物，如果脂肪代謝產(chǎn)物不能正常地排泄出來(lái)，極有可能堆積在肝臟而形成“脂肪肝”，繼而導(dǎo)致肝臟的病變。由此說(shuō)明，維護(hù)賽鴿正常的肝臟功能是提高賽鴿聰明腦袋的生理?xiàng)l件。
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２、健壯骨骼的評(píng)價(jià)

人們?cè)谠u(píng)價(jià)賽鴿健壯骨骼的過(guò)程中，通常是靠手對(duì)龍骨和恥骨的觸摸進(jìn)行評(píng)價(jià)。我們運(yùn)用中國(guó)中醫(yī)的基本理論來(lái)評(píng)價(jià)賽鴿健壯的骨骼，似乎又增添了新的內(nèi)容。中醫(yī)基本理論認(rèn)為“腎主骨、生髓，開(kāi)竅于耳，其華在發(fā)”。腎對(duì)骨的生長(zhǎng)發(fā)育有密切關(guān)系，腎氣足，則骨骼堅(jiān)固，且能促進(jìn)骨折的愈合。腎氣的充足與否又可反映在“聽(tīng)力”和“毛發(fā)的潤(rùn)澤情況上”。根據(jù)中醫(yī)的基本理論，我們認(rèn)為賽鴿健壯的骨骼評(píng)價(jià)除了我們采取用手觸摸之外，應(yīng)該從賽鴿的“聽(tīng)覺(jué)功能”和“全身羽毛的潤(rùn)澤綜合評(píng)價(jià)。實(shí)驗(yàn)研究表明，采用中醫(yī)藥補(bǔ)腎的配方能有效促進(jìn)賽鴿骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼物質(zhì)的超量恢復(fù)，同時(shí)賽鴿的聽(tīng)覺(jué)功能十分敏銳，賽鴿只是聽(tīng)見(jiàn)上樓梯的輕微腳步聲，而沒(méi)有見(jiàn)到人時(shí)就已經(jīng)集群飛上了天空。此外，健壯的骨骼還表現(xiàn)在賽鴿全身羽毛的潤(rùn)澤上。那些骨骼健壯的賽鴿頸部羽毛閃現(xiàn)出濃厚的孔雀藍(lán)光澤，羽翅上的羽毛色澤清晰、光滑油亮，并且緊緊地貼在身體上，絕不會(huì)見(jiàn)到羽毛蓬松的現(xiàn)象。
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綜上所述，本文只是根據(jù)羅斌先生提出的“腦袋與骨架論”從理論上闡述，在此感謝羅斌先生提供有關(guān)資料，也請(qǐng)賽鴿運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者共同探討。
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（原載《賽鴿天地》雜志）
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