炎熱、中暑、脫水與電解質(zhì)
發(fā)表時(shí)間：2017-08-22 11:58:35
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文：文姆彼特士獸醫(yī)
翻譯整理：馮駿鴿坊0956276150
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臺(tái)灣高雄市鳳山區(qū)郵政8號(hào)信箱83099
沒(méi)有太陽(yáng)，地球上不會(huì)有生命!
不管怎樣，沒(méi)有光和溫暖誰(shuí)愿意住在這星球上？實(shí)際上我們?nèi)w所有存在物得歸功這天體(太陽(yáng))。舉出需要太陽(yáng)的光線所有個(gè)別的反應(yīng)和過(guò)程能夠鋪陳一本書，即是說(shuō)如果我們能夠知道和列出它們?nèi)恳驗(yàn)閿?shù)量多得無(wú)法計(jì)數(shù)的。但是所有的影響不是都有益的。此刻我們已經(jīng)學(xué)習(xí)知道待在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下太久，我們的身體在不受控制的情況下暴露于紫外線下會(huì)有傷害。盡管太陽(yáng)堅(jiān)持不懈地照射在已經(jīng)烘熱的土地上，我們已經(jīng)適應(yīng)并且多次學(xué)會(huì)保存水分。我們知道對(duì)熱易感的東西曝露于陽(yáng)光直射會(huì)發(fā)生什么事~它們會(huì)融化或干枯，不過(guò)本文不敘述太陽(yáng)的意義和對(duì)我們?nèi)祟惖囊饬x。
那么太陽(yáng)在信鴿翔賽執(zhí)行什么角色？許多年來(lái)鴿友已經(jīng)在有些晴天的日子經(jīng)歷毀壞的又無(wú)法解釋的結(jié)果。在這些天當(dāng)全部都應(yīng)是明顯的，「鴿子好天氣」出發(fā)時(shí)賽事偶而以災(zāi)難結(jié)束。(鴿子的好天氣是藍(lán)天云少，最高氣溫約20℃及無(wú)風(fēng)或感覺(jué)微風(fēng)吹過(guò)鼻尖)熟悉內(nèi)情的鴿友通常認(rèn)為這些天變化是發(fā)生在太陽(yáng)、磁暴~值得注意的高太陽(yáng)黑子活動(dòng)和日焰效應(yīng)。這些太陽(yáng)風(fēng)在太空中引發(fā)大量的輻射風(fēng)暴導(dǎo)致地球有原子核的轟炸。
幸運(yùn)的我們，大部分這些原子轟炸在范艾倫輻射帶被攫住，因此只有小部分能穿過(guò)大氣到達(dá)地球。太陽(yáng)的原子粒子干擾環(huán)繞地球的正常的磁場(chǎng)~結(jié)果可見(jiàn)到壯觀的北極光和南極光，許多人認(rèn)為其混淆鴿子的磁性歸巢系統(tǒng)。它在鴿子的歸巢能力扮演多少程度的角色還必須充分地和用科學(xué)方法證明而且常被激烈辯論。
但是信鴿翔賽在另一較大的方面受太陽(yáng)影響。太陽(yáng)射線之直接暖化作用能大肆破壞翔賽。這與過(guò)熱和脫水有關(guān)，以人的醫(yī)學(xué)名稱是『中暑』。讓我們稍仔細(xì)檢查這兩種情況的發(fā)展及決定關(guān)于它們的預(yù)防是否能做任何事和在治療方面該做什么。
中暑
任何對(duì)象或身體暴露于太陽(yáng)光的直射時(shí)會(huì)吸收熱。體溫升高是由當(dāng)時(shí)太陽(yáng)光射線的強(qiáng)度、暴露時(shí)間長(zhǎng)短、環(huán)境的熱消散事實(shí)如風(fēng)及身體本身的熱驅(qū)散的技巧像喘氣、流汗等等決定的。大多數(shù)的溫血生物有適溫區(qū)是很重要的，即在能執(zhí)行正常活動(dòng)期間的體溫范圍。范圍在上臨界溫度和下臨界溫度之間而每一物種有自己的范圍。尤其是在物種之內(nèi)視保護(hù)的毛發(fā)遮蔽、體脂肪量、身體系統(tǒng)的健康等等而定，有個(gè)別的差異。此外，人類有生理上的身體控制之非常的功夫到這樣程度以致超越正常的臨界程度。這些功夫似乎挑戰(zhàn)合理的說(shuō)明。有人想出在火上行走、在北極游泳(HowardPugh，人稱北極熊人)、待在水面下的非常技藝、不戴氧氣筒征服圣母峰等，諸如此類。他們提醒人類意志能夠控制身體的生理到如此程度，許多似乎是不可能的身體限制可以被超越的。
不過(guò)，讓我們專注于鴿子。就我們這有羽毛的朋友來(lái)說(shuō)，雖然說(shuō)類似的功夫是不可能的，可是我們?cè)繐豇澴訄?jiān)持飛行直到它們貼地面飛行降落死亡。我們知道有些選手鴿返巢時(shí)真的會(huì)堅(jiān)忍直到它們最后一口氣，但是是否這可與人類的成就比較之，是很難說(shuō)的�？赡懿皇且不蛟S身體不健全有關(guān)系。但是鴿子如其它的動(dòng)物，確實(shí)有它適溫區(qū)，在正常的活動(dòng)期間是可容忍的，可是活動(dòng)越過(guò)適溫區(qū)的極限能夠是致命的結(jié)果。它通常是當(dāng)幾個(gè)因素一起發(fā)生時(shí)超越上臨界溫度的范圍。最重要的是日間周圍的溫度。曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)白晝溫度達(dá)到或超過(guò)30℃時(shí)那會(huì)很快觸及上臨界溫度。第二個(gè)重大的因素是鴿子飛行的運(yùn)動(dòng)量。當(dāng)天的風(fēng)扮演極大的角色因?yàn)槟骘L(fēng)飛行有兩個(gè)負(fù)面的影響。鴿子為尋找風(fēng)小的地方飛行離地面很近，這也是溫度最高的地方，主要是因?yàn)閬?lái)自地球表面反射的熱量結(jié)果。鴿子頂著風(fēng)奮力飛行，依經(jīng)過(guò)的距離產(chǎn)生更多的能量和在上升的溫度區(qū)之內(nèi)飛行，導(dǎo)致體溫快速上升因此有了雙倍產(chǎn)生熱的活動(dòng)。
高濕度為散熱作用制造不利的情況因?yàn)楹粑乃至魇Ш推つw的水分蒸發(fā)，兩者依賴水分蒸發(fā)引使散熱作用。我們知道在炎熱潮濕天要能夠降溫有多難!蒸發(fā)被減少了因此要有消熱(分散熱)之重要的策略。
當(dāng)鴿子尚離鴿舍一段距離時(shí)我們能做什么防止鴿子過(guò)熱？
除了確定我們只送強(qiáng)健和訓(xùn)練精良的選手鴿交鴿比賽之外，真的沒(méi)有什么能做的。在這情勢(shì)下鴿子一定要必須照料它們自己。再度強(qiáng)調(diào)充分的訓(xùn)練和選手鴿的仔細(xì)挑選之重要性。當(dāng)它們超過(guò)適溫區(qū)時(shí)立刻降低鴿子的中心溫度是最要緊的。這通常的做法是停止或限制全部的訓(xùn)練。就選手鴿而論，飛行必須停止。如果水在近旁會(huì)有相當(dāng)大的幫助。首先利用飲水因?yàn)檫@些鴿子有些程度是脫水的，第二利用洗澡或在水中走動(dòng)。不能繼續(xù)飛行直到中心溫度再度下降至適溫區(qū)的范圍之內(nèi)。降溫失敗可能會(huì)導(dǎo)致器官衰竭而死亡。
脫水
任何身體失去水分及未能達(dá)成補(bǔ)充水分就會(huì)發(fā)生脫水。水分能以各種方法流失。水的流失原因可以是由于疾病的過(guò)程因?yàn)橥高^(guò)腹瀉或透過(guò)創(chuàng)傷的意外像嚴(yán)重的燒燙傷。但是通常它是正常的生理反應(yīng)以便維持適溫區(qū)，比如流汗之時(shí)。一等到達(dá)到或超過(guò)高臨界程度，鴿子的身體進(jìn)入防守模式。鴿子必須甩掉熱，其主要利用從不同的表面水分的蒸發(fā)和從無(wú)羽毛的部位散發(fā)出來(lái)完成。鴿子不會(huì)流汗，它們發(fā)展一個(gè)獨(dú)特的和有意思的方法，是近來(lái)才被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)。它被發(fā)現(xiàn)在沙漠生活的鳩和鴿子發(fā)展皮膚的水分蒸發(fā)的系統(tǒng)。它是一個(gè)過(guò)程藉皮膚細(xì)胞部位讓水經(jīng)由皮膚內(nèi)的小孔泄出或蒸發(fā)。在這過(guò)程沒(méi)有失去電解質(zhì)，有如流汗只有水從體內(nèi)流出�？茖W(xué)家也發(fā)現(xiàn)皮膚的水分蒸發(fā)讓鴿子降溫比呼吸的水分蒸發(fā)(從肺部和喉嚨)更有效，兩者都以最大的程度散熱及每度的降溫水失去相對(duì)的量。
這與比賽有什么關(guān)聯(lián)？曾發(fā)現(xiàn)我們的鴿子在歸巢時(shí)所產(chǎn)生的熱量與未飛行鴿子比較，差不多是13倍。此外科學(xué)家測(cè)定當(dāng)它們的體溫到達(dá)上臨界溫度44.5℃時(shí)停止飛行。雖然這只高于它們的平時(shí)休息體溫3℃，在炎熱的氣候(如在南非的太陽(yáng)城百萬(wàn)美元大賽)翔賽會(huì)有引人注意的結(jié)果。進(jìn)而，這成為有效的散熱機(jī)制是絕對(duì)不可少的。于鴿子這些散熱機(jī)制是蒸發(fā)、散發(fā)和對(duì)流。散發(fā)和對(duì)流的過(guò)程期間不會(huì)有流失的水分所以我們轉(zhuǎn)移我們的焦點(diǎn)到蒸發(fā)。
曾經(jīng)計(jì)算過(guò)由于失去水，4%的身體質(zhì)量會(huì)失去故而脫水迫使鴿子停止飛行(Biesel&Nachtigall1987)�？纯催@些數(shù)據(jù)會(huì)顯示他們是不正確的因?yàn)槲覀兊镍澴釉陂L(zhǎng)距離賽事?lián)p失超過(guò)4%更多的體質(zhì)量。不論怎樣，一定要銘記在心在賽事期間所有失去的體質(zhì)量是包含水、脂肪、代謝產(chǎn)物和肌肉組織的消耗。
電解質(zhì)
接下來(lái)我們談賽前或賽事返回后是給與電解質(zhì)飲用之未解開(kāi)的爭(zhēng)論。我的看法，除了少數(shù)的例外情形，這些產(chǎn)品在任何時(shí)候經(jīng)常是不需要給予鴿子。理由是在賽事期間與平常日子期間比較下沒(méi)有出現(xiàn)減少較多的電解質(zhì)。
實(shí)際上，我認(rèn)為給予電解質(zhì)可能是有害的，特別是對(duì)大熱天從長(zhǎng)距離賽事歸返脫水的鴿子。至少有人提出它的使用是治療不當(dāng)?shù)摹?/span>
想象這方法;大熱天，有微逆風(fēng)賽事800公里，鴿子就在天黑之前歸巢。在白天期間它發(fā)生什么事？飛行需要肌活動(dòng)，其很快地高溫上升，尤其是外部環(huán)境還有高氣溫。鴿子必須解決這高溫否則它不能繼續(xù)飛行。太多的體熱會(huì)讓它疲乏。以展開(kāi)的、擺動(dòng)的雙翼做皮膚的水分蒸發(fā)，藉由自肺部呼吸的水分蒸發(fā)和經(jīng)由腿與皮膚沒(méi)有流失水分的散發(fā)等方法擺脫大量的高溫。從皮膚的水分蒸發(fā)與從口和呼吸系統(tǒng)之呼吸的水分蒸發(fā)造成水分流失。注意，只有失去水分沒(méi)有鹽分。上升的高溫造成水分流失增加。鴿子繼續(xù)奮斗飛行，沒(méi)有水喝還有失去水分變得脫水可是依然設(shè)法飛抵鴿舍。我們現(xiàn)在有飛行脫水的鴿子及希望盡可能盡快地恢復(fù)它的生理平衡。水只從系統(tǒng)(血液和體組織)流失，結(jié)果會(huì)留下的鹽(電解質(zhì))是更濃縮�，F(xiàn)在給更多量的電解質(zhì)是會(huì)使情況更糟。它們需要的是清水盡可能盡快地抵消血濃縮。不管怎樣，給予溫水但是不加入電解質(zhì)。此外鴿子需要容易消化的喂料內(nèi)含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)及休息�？梢越o予平常的喂料或特別的種子。不過(guò)我偏愛(ài)球形飼料因?yàn)樗前胧斓�，食入后變成糊即它們不必被先磨成漿而且大面積范圍接觸消化酵素，更是由于它們的成分蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維他命與礦物質(zhì)是相當(dāng)均衡的。所有這些意味它們提供基本食物的快速供給使鴿子盡可能盡速地健康。電解質(zhì)的確經(jīng)由鴿子的腎臟和腸流失，通常透過(guò)平時(shí)的均衡喂料內(nèi)所含的鹽就可以輕松地補(bǔ)給。所以添加電解質(zhì)到濃縮的血液是更提高其濃度是做不正確的事。那....是理論。
然而實(shí)際上是怎么回事？我不是不注意也無(wú)不愿了解有給予電解質(zhì)獲得成功的鴿友之成績(jī)。許多鴿友于賽鴿從賽事返回之時(shí)使用電解質(zhì)而他們的鴿子似乎沒(méi)有承受任何的倒退。在這些鴿友之中有一些是國(guó)際知名的優(yōu)勝者，從澳洲、荷蘭、比利時(shí)、美國(guó)、南非~全球各地的鴿友，賽后給予電解質(zhì)�！溉欢澯言趺茨軌虬灿谶@些相反的觀點(diǎn)？」我認(rèn)為答案在于量和給予的時(shí)間點(diǎn)。通常電解質(zhì)(鹽)給予僅一天，其時(shí)間是不足以發(fā)展嚴(yán)重的問(wèn)題。再者，說(shuō)到來(lái)自世界各地著名的鴿友，他們近乎一致給予從賽事歸巢的鴿子飲用電解質(zhì)。他們都聲稱鴿子恢復(fù)精力比較快。有的鴿友什至賽前~交鴿日(馮注：許多商家產(chǎn)品包裝說(shuō)明都這么建議)給予電解質(zhì)并且宣稱鴿子返回時(shí)看來(lái)比較好，恢復(fù)精力快些，掉失比較少且成績(jī)改善。因此鴿友該怎么做？
我是科學(xué)家，深信有系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)和理性的想法。不過(guò)我也知道多年來(lái)科學(xué)有許多的疏忽。此外，我在意觀察與非科學(xué)想法之經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為這些不是紊亂的及未被科學(xué)的嚴(yán)格規(guī)則受限的;他們的想法與經(jīng)驗(yàn)是值得看重的，而且不應(yīng)被置若罔聞或被看輕。
網(wǎng)絡(luò)
所以我想要得到事實(shí)而掘入網(wǎng)絡(luò)。不是進(jìn)入藥品廣告或知名鴿友述說(shuō)他們的本事如何因此的原因而是點(diǎn)擊入以科學(xué)對(duì)照的實(shí)驗(yàn)和研究。我唯一找到一份研究鴿子的電解質(zhì)測(cè)定和給予電解質(zhì)結(jié)果的報(bào)告。但是我確實(shí)找到給予雞只一些電解質(zhì)飲用的有趣報(bào)告。研究員發(fā)現(xiàn)當(dāng)10只幼肉雞受到熱緊迫時(shí)它們的食欲減少，它們出現(xiàn)減重及提高食物轉(zhuǎn)化率。此外研究顯示它們減少血清鉀和重碳酸鹽比例。已知雞發(fā)生熱緊迫時(shí)經(jīng)由尿流失鉀。增加的呼吸作用引起血清二氧化碳與重碳酸鹽流失造成酸血癥和重碳酸鹽的營(yíng)養(yǎng)需求。
研究員把這些低比例的血清鉀和重碳酸鹽分別地用氯化鉀和重碳酸鈉以1.5%與0.5%補(bǔ)充，體重增加了及食物轉(zhuǎn)化率回復(fù)到近乎正常。
這些實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行在溫度范圍35℃和37℃之間。在熱緊迫實(shí)驗(yàn)中的火雞與鵪鶉顯示氯化鉀補(bǔ)充血清鉀比例亦然增加�；蛟S鴿子發(fā)生相同的情形？可是鴿子在翔賽時(shí)熱緊迫嗎？細(xì)想在環(huán)境的溫度達(dá)到30℃或更高時(shí)的日子記錄的低速度，或許可以假設(shè)在那些天確實(shí)發(fā)生過(guò)熱緊迫。但是在溫度20℃會(huì)發(fā)生什么事？鴿子的體溫升高足以造成熱緊迫？如果不會(huì)，我們說(shuō)鉀失去是正確的嗎？
其它的證據(jù)
在比利時(shí)根特大學(xué)所做的研究發(fā)現(xiàn)從賽事返回鴿子的血液酸堿度沒(méi)有顯著地改變，然后數(shù)小時(shí)之內(nèi)回到賽前的比例。參考來(lái)自德國(guó)文章先前報(bào)告鴿子賽事后電解質(zhì)比例，賽事從113到620公哩，檢驗(yàn)鴿子的血液濃度與對(duì)照的鴿子比較：
1、血球容積從54.4減至51%顯示脫水不多。
2、葡萄糖和乳酸鹽的血漿濃度沒(méi)有改變，支持在飛行的初期使用碳水化合物為燃料的理論。
3、在飛行期間血漿中的游離脂肪酸明顯地升高而繼續(xù)飛行期間三酸甘油脂逐漸降低，其全部支持脂質(zhì)是飛行期間主要的能量來(lái)源。
4、血漿尿酸濃度升高2~4倍。于血漿蛋白質(zhì)濃度減少之同時(shí)尿素濃度增加了400%。這些結(jié)果提出在飛行期間增加的蛋白質(zhì)變質(zhì)。
5、在飛行中鴿子之鈉、鉀、鈣和鎂的血漿濃度與對(duì)照數(shù)值比較之下沒(méi)有顯著的差異。這些數(shù)值顯示在飛行期間沒(méi)有發(fā)生嚴(yán)重脫水�，F(xiàn)在的問(wèn)題是：在這些賽事期間熱緊迫是因素？如果不是，參考上述1的脫水似乎顯示熱緊迫不是因素，它可能說(shuō)明了先前述說(shuō)的雞的實(shí)驗(yàn)中為什么鉀濃度沒(méi)有減低的原因。
我們了解什么？顯然地需要更多的研究。但是由于缺少更深一層的試驗(yàn)測(cè)定賽鴿賽前與賽后之電解質(zhì)濃度，因此我們必須將就使用手邊可用的數(shù)據(jù)。(如果任何一位準(zhǔn)備著手這工作，我會(huì)建議把賽事依距離分類及有些賽事列入鴿子熱緊迫的地方。電解質(zhì)濃度于冗長(zhǎng)的飛行之后是否改變的研究及它們多快能回復(fù)到正常會(huì)是有價(jià)值的任務(wù)，然后停止時(shí)常爭(zhēng)論的電解質(zhì)補(bǔ)充的問(wèn)題。)
因缺少相反的證據(jù)，我將繼續(xù)保留歸巢脫水的鴿子不應(yīng)一開(kāi)始給予電解質(zhì)的看法。只要脫水被消解了，在大部分的情況應(yīng)該不會(huì)需要太久時(shí)間，就可以給予電解質(zhì)產(chǎn)品。假若脫水是十分嚴(yán)重，我會(huì)保留電解質(zhì)治療24小時(shí)。在溫和脫水的情況只需要不加料的清水飲用，之后可以加入電解質(zhì)于飲水內(nèi)。
信鴿翔賽應(yīng)該是輕松的娛樂(lè)。然而在大部分的國(guó)家信鴿比賽變得那么無(wú)同情心和大額獎(jiǎng)金的誘惑因此有地位的鴿友做各種努力以確保成功。商家嗅到這想贏的渴望之商機(jī)然后制造多種的治療品、藥丸和藥水。謹(jǐn)慎地說(shuō)大量陳列的調(diào)制品使鴿友迷惑。為了成功，購(gòu)買這些產(chǎn)品不是不可缺的;還有倘若喂食鴿子這些調(diào)制品是沒(méi)有保證成功。好鴿子、有效的管理、有效率的鴿舍和許多的路訓(xùn)，此外堅(jiān)持繼續(xù)保持簡(jiǎn)單的管理原則將會(huì)看到想要的成果。
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