纖維與大蒜

    整理：馮駿鴿坊886 （0）956276150

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    纖維

    誰不夢想生活在無人島一陣子？遠(yuǎn)離家和每日的長期艱辛枯燥的工作，你唯一要擔(dān)心的是椰子掉落在你的頭上。那會真是痛！雖然椰子里面是那么嫩和可口而椰子外是堅硬的，對我們是不可食用的。許多其他的水果和穀物也是有堅硬的外殼�？v然鸚鵡能除去一些這些的外殼，對鴿子言它們是更有用的。這些殼或外皮也是所知的纖維，它們沒有卡路里值即它們不含能量。

    腸功能

    穀物的似纖維的部分之用途？它們確保腸適當(dāng)?shù)毓ぷ�。在休息時期期間供應(yīng)纖維是特別重要。換羽之后鴿子完全煥然一新而且看來極好。執(zhí)行工作的時候如育雛、翔賽和換羽等目前都已完成，是讓鴿子喘口氣休息的時候。讓鴿子有時間休養(yǎng)，此時鴿子不需要許多的積木（氨基酸）因?yàn)闆]有多的需求。

    在冬季時候我們必須謹(jǐn)記這點(diǎn)，牠們會需要能量讓牠們保暖。這可以喂食含豐富脂肪的種子達(dá)成如葵花子和紅花子。當(dāng)然我們不該過度喂食。穀物內(nèi)的碳水化合物如玉米能供應(yīng)保暖所需要的能量。但是我們必須注意這些種類的穀物。在牠們的休息期牠們不該變胖。在比賽和換羽期間過多的營養(yǎng)值在腸菌留下標(biāo)記。

    禁食

    過多的營養(yǎng)值遺留的廢物之內(nèi)使有害的細(xì)菌和寄生蟲茂盛。營養(yǎng)物被認(rèn)為是藉腸菌的行動和在腸蠕動期間的過濾作用最終抵達(dá)血液，經(jīng)常就是前進(jìn)與排泄。是禁食的時候，我們?nèi)祟愔阑蛄?xí)慣知道如何禁食，身體必須凈化之后全部回到平衡就會運(yùn)轉(zhuǎn)較好。對鴿子也是一樣，藉喂食大量各種的纖維達(dá)到一種擦洗的效果。Milo（一種玉米）比較短比較軟的纖維有不一樣的功效，譬如大麥、葵花、紅花或尖的燕麥之纖維，尤其是尖的燕麥，它的硬纖維在這時候是理想的纖維。

    你可以喂食的調(diào)配飼料內(nèi)最高的纖維比例是10%.比較硬的和比較軟的纖維會共同工作提供擦洗的功效。結(jié)塊的廢物和舊腸菌約3周消失，新腸菌形成。接著營養(yǎng)物再度容易轉(zhuǎn)移至血液。

    這過程的第一天，糞便大多不好看和有臭味。這通常在幾天到一周消失然后糞便會再度變成顆粒狀。

    當(dāng)然你也可以用抗生素清潔腸內(nèi)。舊腸菌會不見但是沒有新的腸菌替代它們。假如鴿子在那時食入黴菌或其他有害的東西，鴿子會發(fā)展問題.黴菌或有害的東西會把自己附著在腸壁因?yàn)闆]有益菌出現(xiàn)阻止它們的行為。這能導(dǎo)致鴿子嚴(yán)重生病。

    調(diào)配飼料因此可以有些低蛋白質(zhì)但是可含6%到7%的脂肪。這會使紅肌纖維能有規(guī)則地被填滿和倒空。肌肉記住儲存脂肪酸和在這時喂食比較高的脂肪的好處是牠們保持有生氣的。

    在美國的試驗(yàn)顯示在夏天比賽和冬天（訓(xùn)練）的鴿子比長時間不活動的鴿子佔(zhàn)優(yōu)勢。倘若鴿子在冬季保持活動和飛行，許多鴿友唯恐牠們會達(dá)到冬季的高峰。我不認(rèn)為這現(xiàn)象存在。最優(yōu)秀的運(yùn)動員如競速溜冰運(yùn)動員夏天受訓(xùn)以求保持健康及在冬天達(dá)到最高的表現(xiàn).鴿子也是最優(yōu)秀的運(yùn)動員.一年四季牠們需要最好的照顧。此外在飼料內(nèi)供應(yīng)一些卵磷脂是可行的。這樣子水和脂肪被乳化，肝臟沒有困難處理它們。在卵磷脂內(nèi)有中性的膽素減輕肝臟結(jié)合卵磷脂而且是解毒的助力。

    繁殖

    你們許多人已經(jīng)正在繁殖鴿子會說“你的這建議稍嫌遲了，你應(yīng)該早點(diǎn)告訴我們。我已經(jīng)有一整舍的漂亮幼鴿。賽季即將來臨。”

    別著急，你也可以在繁殖和賽季之間的休息時期做。已經(jīng)養(yǎng)育幼鴿的選手鴿經(jīng)常仍然被喂食育種的調(diào)配飼料。父母鴿也吃這些飼料直到牠們飽而結(jié)果當(dāng)?shù)诙C開始時�？煽吹接N鴿不是很強(qiáng)健。沉重的蛋白質(zhì)已經(jīng)做了它們的工作。鴿子變得重及開始出現(xiàn)藍(lán)色胸肌。這樣從來不是最佳的狀態(tài).

    賽季的準(zhǔn)備

    比較好的方式是給父母鴿牠們需要的育雛飼料以照料幼鴿然后給牠們本身清淡的調(diào)配飼料譬如清除飼料。你會看到鴿子保持得很好。當(dāng)然這會讓你多做點(diǎn)工作但是結(jié)果是值得的。

    賽季

    纖維在賽季期間也是非常重要的。當(dāng)然激烈的飛行之后腸系統(tǒng)會被非常的擾亂，纖維會幫助讓腸道回到常態(tài)。當(dāng)天氣變暖時要能瞭解不喂食太多含高量碳水化合物的纖維穀物。纖維也是部分被消化。這用到水分而翔賽期間水分是需要的。

    來自豐富脂肪種子和穀物的纖維如葵花和紅花有好處，它們運(yùn)送更多的能源及藉脂肪的轉(zhuǎn)換供應(yīng)其副產(chǎn)品水分。

    我的看法在交鴿日喂食稻穀不是聰明的。稻穀的高纖維含量吸收鴿子體內(nèi)的水分回饋太少的卡路里。熱天時你可以在交鴿日喂米，不過是白米。它與稻穀的區(qū)別？各自抓一把放入一杯水內(nèi)然后過一會兒后回來看情況如何。稻穀不便地浮在杯子表面而白米吸收了許多的水，它在返回鴿舍的路上這可以幫助鴿子。

    大蒜：讓食物變成醫(yī)藥

    本文的唯一理由是藉提供重要訊息關(guān)於通常的營養(yǎng)的攝取和特別的大蒜幫助讀者。

    從1970年代初期我就非常明白我的賽鴿營養(yǎng)的需要。我的鴿子是運(yùn)動員，牠們必須始終保持非常健康，特別是訓(xùn)練和比賽的時候。我?guī)追N輔助品全部都是天然的，來達(dá)成此目的。

    疾病是頭號敵人。我們的鴿子如何染��？有許多的方式但是最普遍的是有細(xì)菌或病源體入侵健康的鴿子。每一疾病被不同的入侵細(xì)菌引起的。希波格拉底（希臘醫(yī)生被視為醫(yī)藥之父）的哲學(xué)是大多的疾病是人自己制造和是人違背基本規(guī)則的結(jié)果。目前這與病源體戰(zhàn)斗及細(xì)菌殺死藥物。這不只是人類，鴿友也依賴同樣的觀念。悲哀的是現(xiàn)今有些鴿舍使用有些用藥法幾乎是周周地作為預(yù)防。起初，這可能看來有效不錯但是時間久了，醫(yī)藥不再有效因此尋找更強(qiáng)烈的藥物使用直到鴿子被如此的用藥使?fàn)瓊円蜥t(yī)藥本身而生病。同時病源體或細(xì)菌發(fā)展免疫性及它們感染虛弱的鴿子并且能非常輕易地?fù)魯�。這引起我們的鴿子死亡。

    我認(rèn)為比較好的方法是去熟悉和使用生物藥劑。我們身為鴿友需要記住我們小小全身羽毛的朋友牠們自己有治癒能力。生物藥劑所做的事是幫助生病的身體利用喂食的飼料、藥草、維他命、休息、運(yùn)動和快樂的精神人生觀來強(qiáng)壯抵抗力。

    你可以說你想要的但是我們的鴿子則是牠們要吃的。從開始牠們被推測.牠們吃取決於牠們將發(fā)展的方向和后來的生活牠們?nèi)绾胃杏X，牠們有多少的能量和活力。這是事實(shí)，鴿友明白他們的鴿子之營養(yǎng)需要就會使?fàn)瓊兩偕　Ｄ切┮蠼Y(jié)束所有的病鴿和必須喂食均衡的飼料和輔助的維他命與礦物質(zhì)的鴿友，他們的鴿子從起點(diǎn)就有強(qiáng)壯的體格。牠們的身體有能力擊退入侵的病源體和細(xì)菌。

    到處充斥著人造的化學(xué)物和汙染，確定我們的鴿子獲得牠們需要的所有營養(yǎng)是更重要的。關(guān)於此事我們可以藉給予小麥胚芽、啤酒酵母和大蒜伴隨維他命與礦物質(zhì)作為補(bǔ)充。

    為什么要大蒜？ 2500年前的希波格拉底寫著，「讓你的食物成為你的醫(yī)藥~讓你的醫(yī)藥成為你的食物」。大蒜，比任何其他的食物更符合這描述。

    有些人認(rèn)為我們鴿子的食物輔助品只是有些商人提出的一些方法企圖自吹自擂。通常那是有一些事實(shí)。我澄清我沒有收任何報酬，我只是知道對鴿友我有相關(guān)的重要訊息。我把自己的研究和相當(dāng)多的閱讀結(jié)果集文。我取我認(rèn)為重要的資料研讀。

    對你所讀的每樣採取保留態(tài)度。當(dāng)你閱讀一些東西於你採納或嘗試它之前確定它對你有意義的。

    對我們的賽鴿的營養(yǎng)需要之研究是不多的。那么多的例子研究來自人類、猴子、狗等。然而學(xué)得的資訊非常容易地應(yīng)用於我們的鴿子。記住我們討論食物不是藥物。

    以色列人、巴比倫人、中國人、羅馬人、埃及人、維京人都使用大蒜。許多現(xiàn)代醫(yī)藥使用大蒜治療腸的感染、消化障礙、高血壓、衰老甚至陽痿。

    已經(jīng)証明的事實(shí)大蒜增進(jìn)循環(huán)和殺死寄生蟲；它殺死蟯蟲和蛔蟲.第一次大戰(zhàn)期間陸軍軍醫(yī)用生蒜汁以水稀釋直接涂在開放創(chuàng)傷有極好的結(jié)果。

    日內(nèi)瓦大學(xué)的皮歐卓斯基博士確實(shí)研究用大蒜治療高血壓病人及認(rèn)識到大蒜擴(kuò)張血管因此減少壓力。這血管的擴(kuò)張對我們的鴿子是有幫助的，特別當(dāng)牠們從事比賽或艱辛的訓(xùn)練。管的通路讓更多的血液流動因此供應(yīng)細(xì)胞更多的食物和從系統(tǒng)清掃燒盡的食物。

    只要想像一會兒，當(dāng)鴿子著手480公里的賽事7小時的飛行，鴿子的心臟運(yùn)作多么吃力。大蒜能幫助因?yàn)樗鼫p少血液內(nèi)膽固醇和三酸甘油脂的濃度因讓賽鴿以較少的辛苦和緊迫完成比賽。它像是涂油在軸承般所以它們運(yùn)轉(zhuǎn)得更輕松。

    一位俄國教授高維區(qū)發(fā)現(xiàn)大蒜散出一特別形態(tài)的紫外線放射物稱作有絲分裂之輻射能。這些放射物有刺激細(xì)胞生長和活動的特性及在全身官能有回春的作用。意思是我們的鴿子隨著艱苦的比賽之后有些身體組織可能被轉(zhuǎn)換并用作能源以返舍，大蒜迅速補(bǔ)充磨損的器官或肌肉這能使鴿子很快地再度比賽。

    蒜汁有強(qiáng)烈的制菌的和抑制黴菌感染的特性。它很快地被認(rèn)可為血液凈化劑。這是因?yàn)榇笏夂忸^素元（蒜氨酸），硫含胺基酸存在大蒜內(nèi)。

    大蒜是微量礦物質(zhì)鍺，最好的來源之一。鍺被發(fā)現(xiàn)對癌癥有預(yù)防的和治療的作用。每天食用大蒜能幫助預(yù)防癌細(xì)胞的形成。給年輕偶而有粉刺問題的鴿友一個小小額外的資訊，拿生蒜瓣一天擦數(shù)次於粉刺，不會形成疤。

    作為殺蟲的大蒜是天然的并且發(fā)現(xiàn)它抗蚊子和許多其他的害蟲有效。多年來園藝家知道伴隨蔬菜或花種植大蒜防止昆蟲侵染。

    我們的環(huán)境被不同的毒物和人造化學(xué)物嚴(yán)重地汙染。我們的鴿子之穀物生長的土地可能就含仁何東西因?yàn)榛瘜W(xué)肥料和殺蟲劑的廣泛使用。在鴿舍內(nèi)經(jīng)常使用大蒜，撒在飼料上或加入飲水會有幫助因?yàn)榇笏馐菑?qiáng)有力的解毒劑。舉例，在日本一組醫(yī)生喂食一組老鼠潔凈的食物加上5%環(huán)己基胺基磺酸鈉（代糖）。老鼠出現(xiàn)生長遲緩、體重不足、完全的腹瀉和掉毛。第二組老鼠除了給予它們特別的大蒜調(diào)制品外被喂食與的一組相同的食物。這第二組的老鼠正常地生長、健康及強(qiáng)壯，是第一組的兩倍體積.也許大蒜是你的鴿子食物內(nèi)所短少的東西使你的鴿子和你從比賽日遠(yuǎn)離得獎。

    大蒜是甚么？它是蒜苷（蒜頭素元、蒜氨酸）和蒜素（蒜辣素）構(gòu)成的，是氨基酸化合物， 33種含硫的兩種.它也含豐富的半胱胺酸和甲硫胺酸。大蒜油含60%蒜素（蒜辣素）即強(qiáng)烈氣味的源頭.當(dāng)大蒜被壓碎時蒜素（蒜辣素）顯露然后酶（酵素）被釋出。假如煮大蒜，酶（蒜酵素）會被破壞。同時在有些調(diào)制品如Kyolic生產(chǎn)的產(chǎn)品，這蒜酵素（酶）被破壞了。因此如果目的是治療只使用生蒜。

    雖然大蒜含維他命但是少量，許多醫(yī)生論定這是非常少的維他命來源。例外的是大蒜植物的葉子含非常高量的維他命A和C。

    礦物質(zhì)含有量是相當(dāng)多的；有錳、銅、鐵、鋅、硫、鈣、氯、鍺和硒。大蒜是最知道的硒來源。硒愈來愈被承認(rèn)在人類營養(yǎng)之所有微量元素是最重要的。

    我發(fā)現(xiàn)供應(yīng)大蒜給我的鴿子最好的方法是加入穀物內(nèi)。我在飼料上倒少許的小麥胚芽油然后灑上蒜粉。在訓(xùn)練和比賽期間這應(yīng)給予每周2次喂食。

    我也知道取3或4顆蒜瓣、去皮然后放入攪拌機(jī)加入一品脫水以最高速攪拌混合數(shù)分鐘然后我拿這混合約一杯加入一加侖飲水。如果你想用飲水法，我建議一天換兩次水或者像我做的，加入每次的喂食。當(dāng)訓(xùn)練或比賽時大蒜加入飲水至少每周2天。在休息期間如果有類似的事，我使用大蒜約一個月兩次。

    我想用句老的民間說法來畫下句點(diǎn)：三月吃洋蔥、五月吃大蒜然后一年其余的月份你的醫(yī)生可游山玩水。