鴿用蕁麻(圖片)再認識

鴿用蕁麻(圖片)再認識

上圖為農(nóng)民家種的“麻”。

 

上圖為農(nóng)民家種的“麻”。

 

 

上圖為農(nóng)民家種的“麻”，收獲的麻籽。

　　上面三張圖是農(nóng)民在地里種的麻，麻整株高1米以上-達2米多，麻葉味道特難聞，其果實麻籽炒熟后人吃特香，甘肅天水、隴南一帶人喜吃麻籽。麻籽也是鴿子的催情食品。其莖桿砍下后漚麻，可制繩、衣等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把它分為大麻小麻。

                                                      

 

上圖是農(nóng)民家種的胡麻。

 

 

 上圖是胡麻籽。

　　上面兩張圖是胡麻，整株高約30-40多厘米，籽用來浸油，莖桿收獲涼干后反復(fù)砸打后制成麻，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用此麻紡線織麻衣、麻袋。

　　形態(tài)特征：多年生草本。莖直立，高40-80厘米，有螫毛及細毛。葉卵形或?qū)捖研危L5-10厘米，寬4-7厘米，先端尾狀漸尖，基部心形，邊緣有粗大鋸齒，有時有重鋸齒，上面深綠色，疏生螫毛及小點，下面淡綠色，也有螫毛，密被細毛，通�；雒}5條，在下面凸起，葉柄長1.5-5厘米，有螫毛及細毛。雌雄同株；花序腋生，細瘦，遠較葉柄為長；雌花序生在上部，雄花序生在下部；雌花內(nèi)面2花被片在花后增大，包著瘦果。瘦果卵形，細小，稍扁平�；ㄆ诖合拈g，果期秋季。蕁麻科植物之所以能蜇人，是植物體上的一種表皮毛在作怪，這種毛端部尖銳如刺，上半部分中間是空腔，基部是由許多細胞組成的腺體。平時基部腺體分泌的蟻酸等對人和動物有較強的刺激作用，這種腺體充滿了毛端上部的空腔。人和動物一旦觸及，刺毛尖端便斷裂，放出蟻酸，刺激皮膚產(chǎn)生痛癢的感覺�？梢哉f蕁麻的這種行為是正當(dāng)防衛(wèi)，讓食草動物望而生畏。

　　國內(nèi)外的科研成果證實，蕁麻是很有經(jīng)濟價值的野生植物和農(nóng)作物，可供纖維、食物、藥物和優(yōu)質(zhì)飼料。蕁麻的莖皮纖維韌性好，拉力強，光澤好，易染色，可作紡織原料，或制麻繩、編織地毯等。

　　蕁麻的莖和葉，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素及各種微量的磷、鎂、鐵、鋅、錳、硅、硫、鈣、鈉、鉆、銅和鈦等元素。其營養(yǎng)價值不亞于苜蓿、三葉草和豆類等飼料作物，對于牲畜發(fā)育具有重要作用，是優(yōu)質(zhì)飼料。每年夏秋，將蕁麻收割回來，經(jīng)晾曬，切碎，用開水煮過，拌些麩皮之類的精料，即可喂豬。不出十天半月，豬身上就油光發(fā)亮，開始明顯地肥胖起來。盛夏，正值蕁麻枝葉繁茂的時候，草原上的牲畜是不愿意光顧它的�？墒牵搅饲锼院�，特別是籽實累累的冬春時節(jié)，蕁麻莖葉里的苦澀味大部分已消失以后，牛馬駝羊卻是競相采食它。

　　蕁麻全草可以入藥，其味苦、辛，性溫，有小毒。具有祛風(fēng)定驚、消食通便之功效。主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后抽風(fēng)、小兒驚風(fēng)、小兒麻痹后遺癥、高血壓、消化不良、大便不通；外用治蕁麻疹初起、蛇咬傷等。宋代《圖經(jīng)本草》早有記述。明代李時珍《本草綱目》說：“蕁麻，……其莖有刺，高二三尺，葉似花桑，或青或紫，背紫者入藥。上有毛芒可畏，觸人如蜂蠆蜇蠢，以人溺濯之即解，搔投水中，能毒魚。氣味辛、苦、寒，有大毒。主治嘔吐不止。蛇毒，搗涂之。風(fēng)疹初起，以此點之，一夜皆失”。因此，農(nóng)牧民把它視為珍寶。用蕁麻搗碎外敷，治毒蛇咬傷和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥，相當(dāng)有效。幼株的干葉是一些藥劑不可缺少的成分，而且許多疾病的醫(yī)治都離不開這些藥物。

　　蕁麻還可食用。國外俄羅斯等國十分重視對蕁麻的研究和利用，已取得很大成績。除已用于紡織、榨油、飼料、藥物外，還用蕁麻的莖葉烹制加工成各種各樣的菜肴。有涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調(diào)料等。蕁麻種子的蛋白質(zhì)和脂肪含量接近大麻、向日葵和亞麻等油料作物。蕁麻籽榨的油，味道獨特，有強身健體的功能。

　　蕁麻新鮮莖葉可直接泡在鴿子飲水桶里，泡三天最好。

上圖疑為小葉蕁圖

上圖疑為小葉蕁圖

　　愿蕁麻給鴿友帶來意外驚喜！祝你的信鴿秋賽斬金奪銀。
　　祝全國鴿友國慶愉悅、中秋快快樂樂！