啤酒酵母和蜂蜜

啤酒酵母含完整的復(fù)合維他命B

　　啤酒酵母粉是維他命B6非常豐富的來源：每100公克約含4.410毫克的維他命B6，沒有蔬菜含此超過0.60毫克。此外啤酒酵母每100公克還含12毫克的維他命B1，然而用于作為鴿子食物的蔬菜內(nèi)維他命B1的含量每100公克很少超過0.30毫克。這是很重要的，如果我們考慮沒有維他命B1的大量存在，身體將不能完全使用任何的復(fù)合維他命B。再者，啤酒酵母內(nèi)每100公克含3.770毫克的維他命B2，只有“理想的香草”之稱的荷蘭芹（0.3毫克）超過級(jí)數(shù)。

　　可以確定喂食含足夠的維他命B2的鴿子少有被眼睛結(jié)合膜炎困擾，所以當(dāng)它們加速穿過陽光和天空時(shí)，一陣輕微的風(fēng)掠過它們的頭上時(shí)并不會(huì)有薄黏液膜覆蓋住它們的眼睛。

　　糙米也含許多的維他命B2（0.410毫克）及小麥胚芽每100公克含有0.650毫克的維他命B2�？傊�，啤酒酵母也含一些維他命B12（每100公克約0.020毫克）。不錯(cuò)的添加物鎖住在種鴿體內(nèi)，特別是針對(duì)它們的骨結(jié)構(gòu)。最高質(zhì)量的啤酒酵母來自非常發(fā)酵的濃烈啤酒，是修道院依據(jù)傳統(tǒng)方法釀造的。

　　不用說啤酒酵母是優(yōu)秀的產(chǎn)品，在它的天然形態(tài)內(nèi)含完整的復(fù)合維他命B，此外還有微量元素、醇、礦物質(zhì)等等。尤其是堅(jiān)持他們的己見，用抗生素破壞鴿子之腸菌的鴿友，最好在飼料內(nèi)加點(diǎn)啤酒酵母以使鴿子的腸菌能再度合宜地平衡。

　　該選取什么種類的蜂蜜

　　蜜蜂制造獨(dú)一無二的天然產(chǎn)品——蜂蜜：維他命、礦物質(zhì)和單糖幫助身體的生長(zhǎng)；此外，蜂蜜也含醇（酵素），有助于適當(dāng)?shù)南�。不過當(dāng)蜂蜜被混合在水內(nèi)并加熱到45℃時(shí)那些醇就會(huì)喪失它們的特性。

　　關(guān)于蜂蜜，我們也發(fā)現(xiàn)乙�；梢环N內(nèi)泌素，非常少量地存在體內(nèi)，但是其建立腦和神經(jīng)系統(tǒng)的刺激素能轉(zhuǎn)移到肌肉和器官，它對(duì)血液飽和、心臟和腸是重要的。

　　為了完善，我們一定要特別提出蜂蜜也含抑制素，這東西類似抗生素的作用。舉例，它能抑制一些細(xì)菌如禽白喉?xiàng)U菌的生長(zhǎng)。此外，蜂蜜含有相當(dāng)?shù)乃幔缣O果酸、乳酸和檸檬酸，全部都參與消化的過程。然而蜂蜜最重要的要素是無法被精確地查出的，有：微量元素、精油、蜜蠟、蜂花粉等等。當(dāng)然，另外的多樣因素也視蜂蜜的質(zhì)量而定，如蜜蜂居住環(huán)境，它們采花蜜的地方等。

　　選擇大多被限于水果蜜（含許多維他命和礦物質(zhì)）、花蜜、油菜蜜和百里香蜜（因?yàn)樗鼜?qiáng)烈的防腐和黏液溶解效果，讓它對(duì)呼吸問題有很好的治療作用）、苜蓿蜜（有鎮(zhèn)靜的作用）和洋槐蜜。我們可以想象蜂蜜有很多好處，如“罐裝的陽光”幫助養(yǎng)分內(nèi)出現(xiàn)鈣。

　　然而若作為治病療效，蜂蜜不是很有效，因?yàn)樗罅抗烟�，新陳代謝比葡萄糖快10倍。除此之外，蜂蜜絕不比化學(xué)的防腐劑或當(dāng)代的殺菌差。此外它是黏液增加與喉嚨和支氣管感染的理想治療物。

　　蜂王漿增進(jìn)表現(xiàn)

　　蜂王漿在各方自是高貴的蜜蜂產(chǎn)品。蜂王是由漿或營(yíng)養(yǎng)的糊狀物喂養(yǎng)長(zhǎng)大，可能是未來蜂后之幼蜂。事實(shí)上，蜂王漿是乳狀、強(qiáng)烈氣味的膠狀物，由非常年經(jīng)的工蜂頭部的腺制造。在蜂房?jī)?nèi)每一只蜜蛹被喂育此漿直到巢下的第3天。不過蜂后吃得非常多，所以它在4-5天期間內(nèi)能夠一天產(chǎn)下2000到2500個(gè)卵。

　　對(duì)鴿友而言，知道蜂王漿含蛋白質(zhì)、糖和多樣未確定的物質(zhì)，其具有蜜蜂界的生活例子和很強(qiáng)烈的生殖力之奧秘是不錯(cuò)的訊息，還有件可確定的，蜂王漿對(duì)改進(jìn)表現(xiàn)及防疾病有很大幫助。另外，蜂王漿乙�；喈�(dāng)于實(shí)際蜂蜜的20-30倍多，難怪它對(duì)心臟有益。

　　賽前給予蜂花粉

　　在大自然中，蜜蜂從花叢采集少量的花粉粒，現(xiàn)今，有專用的器材可以直接地從花的雄蕊收獲花粉，此物有如此的高營(yíng)養(yǎng)容量，一天10-20公克的量足夠使人免于饑餓，這即是為何花粉經(jīng)常被推薦作為人類3個(gè)月青春活力治療，它能減少疲累、刺激食欲、病后援助恢復(fù)過程及提高對(duì)傳染病的免疫力。這是已知的事實(shí)，連奧運(yùn)運(yùn)動(dòng)員都會(huì)食大量的蜂花粉以維持健康。不管如何，不能期待蜂花粉治療的結(jié)果即刻顯現(xiàn)，在每天服用的情況，于表現(xiàn)顯著地改善和達(dá)到狀態(tài)之前需要3-5個(gè)月。

　　我們?cè)?jīng)聽過一個(gè)故事，關(guān)于在厄瓜多爾一偏遠(yuǎn)的山谷住著許多百歲人瑞，還有甚至比這年紀(jì)更老的人，證明自太古以來，山谷的居民都吃來自蜂巢的蜂花粉并作為他們的主食，其真相是在那地區(qū)的空氣中有極高濃度的花粉，也有助于這么多人活到相當(dāng)老的年紀(jì)。

　　蜂花粉與新陳代謝和腸之間

　　不論何時(shí)我們看到蜜蜂在花朵上工作，都會(huì)認(rèn)定它們正在采花粉，花的雄性生殖細(xì)胞，一粒大小約千分之一厘。

　　在采集時(shí)蜜蜂和其它的昆蟲無意地?cái)y著花粉在花叢之間飛行因此能使花的雌性部分受精。但是蜜蜂也采集花粉供養(yǎng)它們的窩，它們加入花蜜然后把很多極微小的花粉粒揉成小球，用后腿攜著它就像在一個(gè)迷你籃子內(nèi)飛回蜂巢。然而獨(dú)有人類養(yǎng)蜂者，他們發(fā)現(xiàn)欺騙蜜蜂的方法，從它們的蜂花粉收獲量取約十分之一，因?yàn)槿《嗔藭?huì)危及蜜蜂集群的存在。

　　關(guān)于新陳代謝，需要保持身體健康以保護(hù)遠(yuǎn)離不同的疾病，蜂花粉含各種非常有幫助的物質(zhì)。它的不同成分本身非常重要，但是成分和諧的交互作用是更關(guān)鍵的。蜂花粉含約25％蛋白質(zhì)，其為氨基酸的化合物，有三種多飽合的脂肪酸：亞麻油酸、亞麻脂酸與花生烯酸。近來更在老鼠身上做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蜂花粉含約40種碳水化合物、維他命、抗生素的物質(zhì)和一種生長(zhǎng)刺激物質(zhì)（生長(zhǎng)激素），以蜂花粉喂食實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物，其生長(zhǎng)比喂食含相同量蛋白質(zhì)與維他命的動(dòng)物更快。

　　經(jīng)常食用蜂花粉往往被聲稱在神經(jīng)系統(tǒng)和消化有壯觀的效果，因?yàn)樗S富的碳水化合物、氨基酸、微量元素、鐵、銅、鎂、鈉和鈣和維他命Bl、B2、B3、B5、B6、C與P。此外，蜂花粉有胡蘿卜素和前維生素A，身體轉(zhuǎn)成維他命A，它是保護(hù)視力很重要的維他命。我們也發(fā)現(xiàn)多飽和脂肪酸及對(duì)人類不可缺少的氨基酸至少10種。

　　從蜂巢萃取出維他命P（在蕎麥內(nèi)也發(fā)現(xiàn)），于血液循環(huán)有很大的影響。而法國(guó)科學(xué)家研究顯示，蜂花粉支撐心肌的運(yùn)行，最終我們看到于腸菌、微生物和腸內(nèi)的酵素（腸內(nèi)菌群）有正面的效果�？偠灾�，我們大概可以稱蜂花粉是腸值得信任的警力。對(duì)人來說，60公克蜂花粉涵蓋一天所需的維他命劑量。莫曼醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，這會(huì)相當(dāng)于一羽鴿子所需約2.5公克。

　　蜂膠，天然抗生素

　　蜜蜂采集的另一個(gè)很好的東西是蜂膠，在古希臘用于治療不同的感染和燒燙傷。蜂膠是樹脂似的黏性物，蜜蜂從針葉樹和白楊樹上的新花苞采集，它們把蜂膠插在蜂巢的入口，每一只蜜蜂進(jìn)入蜂巢利用蜂膠消毒，因此沒有細(xì)菌能進(jìn)入污染在集群內(nèi)的其它蜜蜂。蜂膠是新蜜蜂集群開始制造最早的東西。假使老鼠闖入蜂房，蜜蜂會(huì)大量地攻擊它及螫它至死，接著把死老鼠包在一層蜂膠內(nèi)，因此使尸體全干燥而沒有一點(diǎn)細(xì)菌污染之危險(xiǎn)。俄國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蜂膠在感染上有非常強(qiáng)的治療功效，那就是為什么在俄國(guó)的醫(yī)院蜂膠被正式地用作天然抗生素。蜂膠約含50%的樹脂和香膠、約35%不同的蠟、15%天然液體如精油和最后約5%固態(tài)，大部分依然是未確認(rèn)，它也含豐富的氨基酸、脂肪、有機(jī)酸和不同的微量元素像鋅、銅、錳、與鐵，此外，蜂膠有高濃縮維他命，大部分是復(fù)合維他命B、E、C、H、P和前維生素A，因?yàn)樗蟹浠ǚ酆辛俊?/p>

　　污染的蜂蜜

　　你不確定蜂蜜在何處采集它的花蜜（蜂蜜的主成分），不過這對(duì)蜂蜜的質(zhì)量并不重要。因?yàn)榧偃缑鄯鋼湎虮粐娝幍幕�，那么它�?huì)于其它蜜蜂到達(dá)之前死亡，因此殺蟲劑的微量罕有在蜜蜂內(nèi)。

　　就像鴿友，有各樣的養(yǎng)蜂者，有些在他們的蜂巢有使用化學(xué)品因而污染了蜂蜜，蜜蜂無法中和這些化學(xué)劑，因?yàn)樗鼈兊纳餅V器無用。的確，養(yǎng)蜂者本人是蜂巢污染唯一的可能來源，不過仍然有生物收獲的蜜蜂，于生物養(yǎng)蜂者明確地禁止幾種化學(xué)劑，除此外于其它的化學(xué)物則有比較寬松的限制。

　　養(yǎng)蜂者給予預(yù)防的抗生素、酚被用于讓蜜蜂從蜂房離開，而羥基保護(hù)蜂巢本身，注意酚和羥基兩種都是致癌的。

　　養(yǎng)蜂者可能唯一使用的非生物殺蟲劑是特別用來殺瓦螨，一種蜜蜂寄生蟲，因?yàn)闆]有生物制劑的殺蟲劑能殺死它。

　　生物方式的蜂蜜絕對(duì)是最好的，因?yàn)樗缓股氐奈⒘咳绶踊蛄u基，還有它不是以高溫殺菌，表示蜂蜜于填裝入瓶時(shí)未曾被加熱超過38℃。蜂房?jī)?nèi)維持38℃的溫度是因?yàn)檩^高的溫度阻擋自然的結(jié)晶過程，這即是為何除了洋槐蜜，天然的蜂蜜是固態(tài)的原因。

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