【名家訪談】優(yōu)質(zhì)飼料——賽鴿競翔的可靠保障——北京年冠公司董事長田罡先生專訪

本刊記者：何建民

    2009年7月15日筆者有幸拜訪了北京年冠公司董事長田罡先生，并對生產(chǎn)年冠賽鴿飼料的北京年冠飼料加工廠的生產(chǎn)車間及整個生產(chǎn)過程進行了探訪。在加工廠的辦公室內(nèi)田罡先生向筆者滔滔不絕地介紹了北京年冠公司、飼料特征、使用方法等。相信廣大鴿友讀后，一定會有所收益。

北京年冠公司董事長田罡先生

    北京年冠公司于1998年與外商合資成立了三河統(tǒng)冠飼料有限公司，開始為比利時凡賽爾集團生產(chǎn)高級賽鴿飼料。在凡賽爾專家指導(dǎo)下，從生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程到原料采購等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)均采用歐洲標準，使用歐洲權(quán)威飼料配方。公司產(chǎn)品不僅全部符合歐洲標準，而且經(jīng)過不斷的研發(fā)，產(chǎn)品光亮度、雜質(zhì)率兩項指標已經(jīng)超過了歐洲產(chǎn)品。在十多年的飼料生產(chǎn)與銷售中，公司積累了大量成功經(jīng)驗，同時也發(fā)現(xiàn)很多鴿友對飼料了解不夠。每個鴿友都有自己獨特的養(yǎng)鴿經(jīng)驗，也可以說每個鴿友都是養(yǎng)鴿專家，但不是每個鴿友都是糧食專家。因此了解有關(guān)賽鴿飼料的基本常識會有助于廣大鴿友更科學(xué)、更經(jīng)濟地使用賽鴿飼料，讓賽鴿更健康、更有活力。

生產(chǎn)過一次后的原糧等待二次加工

年冠優(yōu)質(zhì)飼料

    1、購買賽鴿飼料時，要一看，二聞，三嘗。一看是指顏色和飽滿度。一般講顏色要一致且無斑點，飽滿度要高。顏色要一致且無斑點和飽滿度高的糧食說明植物在生長過程中田間水肥管理正常，沒有發(fā)生嚴重的病蟲害，使用農(nóng)藥頻率低，有害物質(zhì)殘留少。二聞是指聞有沒有潮味、霉味或其他化學(xué)異味。正常糧食聞起來有一股淡淡的清香味，如果有潮味或霉味則說明糧食儲存時水分過高，有變質(zhì)的危險。如有化學(xué)異味，極有可能是驅(qū)蟲劑的味道。一般國家糧庫每年對儲存糧熏蒸驅(qū)蟲一次，一般人如果能聞到異味則證明糧食至少熏蒸驅(qū)蟲了三次以上，也就是說糧食是三年以上的陳化糧。雖然國家允許陳化糧制造飼料，但建議鴿友不要購買。三嘗是指嘗糧食的味道和含水量的高低。通常有苦味、澀味的糧食儲存時間長且不新鮮，咀嚼時硬度底的證明水分大且易霉變。鴿友尤其要特別注意水分。水分大的糧食雖然看起來鮮活漂亮，然而一旦儲存不當就會發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉素，賽鴿誤食會造成死亡。國家儲備糧入庫水分不得高于14%。

坐落在通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)內(nèi)的年冠飼料加工廠、生產(chǎn)車間

     2、剛打下來的糧食是不是最新鮮、營養(yǎng)最好的糧食呢？其實不然。大多數(shù)糧食打下來后，都要經(jīng)過一個后熟期，一般需要二至四個月。就像剛摘下來的柿子一樣要過一段時間才能吃。后熟期之后就進入了休眠期。此時糧食的各種生命活動已經(jīng)幾乎停止，各種營養(yǎng)物質(zhì)已全部完成轉(zhuǎn)化。進入休眠期一年內(nèi)的糧食是最新鮮、最營養(yǎng)的糧食。以小麥為例，我國每年5月底開始由南到北收割小麥，至7月初結(jié)束。那么鴿友9月后使用當年小麥最佳。

    3、購買混合飼料時，一定要看它的飼料配比是否與上次一致，其次再考慮其他原因。混合飼料的配方比例一定要固定，如果不固定，鴿友就無法用飼料調(diào)整鴿子的狀態(tài)，反之就會越調(diào)越糟。一般情況大品牌、口碑好的混合飼料是不會變動配方的。大品牌的廠商庫存多，因此不會因為某種原料短缺而變動配方�？诒玫娘暳蠌S商當遇到原料價格波動時，它會調(diào)整售價而不會改變配方，以保證它的信譽。因此不建議鴿友購買價格很底的混合飼料。第一它的配方不科學(xué)，營養(yǎng)不全面；第二它的配方比例不固定。與其這樣到不如購買單項糧食回家自行混合，即經(jīng)濟又有保障。

    4、購買單項糧食時，還要注意區(qū)分食用糧食和非食用糧食。例如高粱就分食用，飼用，釀酒用三類。另外糧食的產(chǎn)地也很重要，因為它直接關(guān)系到糧食的品質(zhì)和是否存在潛在污染的問題。一般在我國以糧食收入為主要經(jīng)濟來源的地區(qū)都相對貧窮，同時也說明當?shù)毓I(yè)化程度不高，環(huán)境也不會遭到破壞和污染，因此采購這些地區(qū)生產(chǎn)的糧食會相對安全。如果鴿友有興趣了解這方面的情況，年冠公司會在以后的文章中逐一介紹各種單一糧食品種及產(chǎn)地。

車間內(nèi)的原糧及成品飼料

年冠飼料加工廠的儲藏庫房及加工車間

    5、飼料與保健品、鴿藥的關(guān)系又是怎樣的呢？簡單講，飼料是賽鴿健康、強壯的基礎(chǔ)和保證，離開了基礎(chǔ)一切就無從談起。保健品則是賽鴿在高強度競技運動的能量倍增器。在大運動量，高強度的訓(xùn)練和比賽時，沒有適時和適量的保健品的輔助，任何一只健康、強壯的賽鴿都無法長時間維持運動高峰。鴿藥的作用重點在于預(yù)防疾病對賽鴿的侵害，而不是治療疾病。很難想像一羽經(jīng)常生病吃藥的賽鴿會贏得比賽。當充分發(fā)揮鴿藥預(yù)防疾病的作用時，飼料就是保障賽鴿遠離疾病的守護神。

店內(nèi)商品包括種鴿用藥及《科學(xué)養(yǎng)鴿》

坐落在北京工人體育場南門的零售商店

年冠優(yōu)質(zhì)飼料