飲水中的配伍禁忌

       食醋是人們飲食中最常用的一種調(diào)味品，有許多保健功能。具有抗菌消炎、解毒殺蟲、健胃消食、軟化血管、消除疲勞等功效，對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、革蘭氏陰陽(yáng)性菌、白色念珠菌、鴿毛滴蟲，有較強(qiáng)的殺傷力和抑制有害菌生長(zhǎng)的作用。醋是酸性的，在體內(nèi)代謝后是堿性。食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。雖然好處多多，但也不能忽視醋的副作用而隨意大量使用或與某些西藥同時(shí)使用或與其它物質(zhì)同時(shí)合用。

       食醋禁配活菌

       活性菌包括益生素、酵母菌、啤酒酵母、安琪酵母、活菌m6微生態(tài)生物制劑、乳酸菌水溶劑等(這是有益菌種不是藥品)。具有多種有益于信鴿生長(zhǎng)發(fā)育的有益菌群組。能改善胃腸功能，調(diào)節(jié)腸道生態(tài)平衡，增強(qiáng)抗病力，提高免疫力，增加多種維生素和酶幫助消化，防治嗉囊炎，消除糞便異味。對(duì)信鴿拉水便、綠便、血便、痢疾等，有很好的治療效果。它可抑制各種病原菌的生長(zhǎng)，能消除轉(zhuǎn)棚、換料、運(yùn)輸、接種疫苗、天氣變化等應(yīng)激反應(yīng)。鴿友們?cè)谑褂眠@些菌種時(shí)，不要與食醋同時(shí)使用，以免降低有益菌的作用或殺死有益菌。

       食醋禁配碘酒

       碘酒是一種醫(yī)用碘劑，具有消炎、止血、止痛、消毒、防感染之功效。對(duì)黃色葡萄球菌、大腸桿菌、白色念珠菌、鴿毛滴蟲等，有較強(qiáng)的殺傷和抑制作用。雖說(shuō)碘酒與食醋有類似作用，但是碘酒和食醋不是一樣的東西。為安全考慮，不要同時(shí)使用。

       食醋禁配鐵器

       如若在飲水里加入食醋或酸性水溶劑時(shí)，不要采用鐵制飲水器或在酸性水中同時(shí)放入鐵質(zhì)物品。因?yàn)殍F在酸性環(huán)境中，易生成亞鐵鹽類，有的亞鐵鹽具有一定毒性，可使蛋白質(zhì)迅速凝固，從而影響食物的吸收，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。要慎重！

       食醋禁配西藥

       在使用某些西藥時(shí)不宜食醋。因醋酸能改變體內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。驅(qū)蟲類藥物在酸性環(huán)境中容易在腎臟形成結(jié)晶，損害肝腎。因此，在使用此類藥物時(shí)不要使用食醋。在使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌藥物時(shí)，也不能使用食醋，因這些抗菌消炎藥在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低而影響藥效。

       活菌禁配大蒜

       大蒜是烹調(diào)美味佳肴過(guò)程中的調(diào)味品，也是上好的營(yíng)養(yǎng)品，更是極佳的綠色天然藥品。它含有蒜氨酸和蒜酶，這兩種有效物質(zhì)一旦碾碎，它們就會(huì)互相接觸，從而形成大蒜素。大蒜素殺菌作用很強(qiáng)，對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌等，具有殺滅和抑制作用。大蒜還具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。能促進(jìn)信鴿食欲、清腸健胃、殺菌驅(qū)蟲、增強(qiáng)抗病力和免疫功能，預(yù)防疾病的發(fā)生。若是在飲水中加入活性菌、活菌m6微生態(tài)生物制劑、乳酸菌等水溶劑或拌料時(shí)使用益生菌、酵母菌、啤酒酵母等菌種。不要和大蒜同時(shí)合拌使用，它會(huì)將這些有益菌種毫不留情的殺死。

       中藥禁配鐵器

       很多中藥和鐵器有反應(yīng)，鐵易生銹，化學(xué)成份分子不穩(wěn)定，鐵銹和藥物反應(yīng)較大，鐵器的金屬化學(xué)物質(zhì)不穩(wěn)定，很容易與中藥里所含的鞣質(zhì)、甘類等成份起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種不溶于水的“鞣酸鐵”及其它有害成份，使中藥湯劑變黑變綠，藥味變得又澀又腥，輕則改變藥液性味，降低療效，重則中毒腹瀉。所以，鴿友們?cè)谑褂弥兴幗o鴿子防病治病時(shí)，不要采用鐵制飲水器盛放或在里面放入鐵釘之類物品，以免造成不必要的麻煩。

       綜上所述，筆者認(rèn)為：為確保鴿子的健康和賽鴿歸巢后盡快恢復(fù)體力，以及呼吸道的清理、藥物驅(qū)蟲、飲水疫苗接種等，除大蒜、食醋、大蔥、生姜、電解質(zhì)可以放一起配伍同時(shí)使用外，不要同時(shí)在飲水中添加兩種以上物質(zhì)，這是本舍通過(guò)幾十年實(shí)踐得出的結(jié)果。