育雛至寶蕎麥和糙米 陳若穎

　　所謂一年之計在于春，同樣道理，春天也是養(yǎng)鴿最好育雛的季節(jié)，特別是我們廣東沿海地區(qū)，這時候不冷不熱，氣候非常干澡，適合種鴿配對，出小幼鴿，掛特比環(huán)，迎接秋賽各項重要的比賽，每個鴿友都非常的投入，對未來個個都充滿信心，恨不得快點比賽你我決定勝負的欲望，但是秋賽的成功與失敗也決定在于孵小幼鴿的成長過程中是否健康成長，例如：幼鴿料的搭配比例是否科學？在市面上各種各樣的成品包裝的飼料很多種，例如：非常重要的幼鴿料，我在市面看到很多配料比例都不合格，大部分碗豆比例太多，糙米比例太少，造成鴿子挑食，種鴿過胖情況，其中幼鴿料里面大部分都缺乏一種非常重要的蕎麥。所謂蕎麥：稱為三角麥、烏麥、花蕎.是蓼科蕎麥屬作物，學名Fagopyrum Mill，一年生草本雙子葉植物綱，蓼科栽培植物。彝族稱為“額”，古代亦寫成莜麥或烏麥。四川省習慣叫蕎子。又叫“胡蕎麥”。

　　蕎麥 ，一年生草本，生育期短，搞逆性強，極耐寒瘠，當年可多次播種多次收獲根據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所對我國主要糧食的營養(yǎng)成分分析，蕎麥面粉的蛋白質含量明顯高于大米、小米、小麥、高粱、玉米面粉及糌粑。蕎麥面粉含18種氨基酸，氨基酸的組分與豆類作物蛋白質氨基酸的組分相似。脂肪含量也高于大米、小麥面粉和糌粑。蕎麥脂肪含9種脂肪酸，其中油酸和亞油酸含量最多，占脂肪酸總量的75%，還含有棕櫚酸19%、亞麻酸4.8%等。此外，還含有檸檬酸、草酸和蘋果酸等有機酸。蕎麥還含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等及多種維生素，含有葉綠素是其它谷類作物所不含有的，這些物質對幼雛骨骼和羽毛成長中起著重要的作用，所謂贏在起跑線上，蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，對比賽訓練劇烈的選手鴿呼吸系統(tǒng)保護作用大，是鴿子一種很好的食療主餐。

　　糙米，是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時;但是糙米的營養(yǎng)價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，幼雛幼鴿容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為幼雛提供大量的熱量，實踐證明，幼鴿育雛如沒給糙米喂養(yǎng)會造成軟腳，嚴重導致雙腿無法站立，稻谷經(jīng)礱谷機脫去外殼后即可得到糙米。 糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高鴿子免疫功能，促進血液循環(huán)，使選手鴿充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，促進鴿體血液循環(huán)，它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動。

　　所以日常的幼鴿飼料或賽飛飼料中沒有（蕎麥）是非常錯誤的，而且還要加重(糙米）的份量，這二種重要的飼料配合小米，高粱，油菜籽，黑白芝麻，火麻，綠豆，細都，燕麥等幼小的小種子組合成賽鴿的魔鬼飼料，作為平時鴿子的點心飼料，使培養(yǎng)人和鴿子產(chǎn)生的親密度，達到人鴿合一的境界，特別訓放比賽回來對引誘選手鴿急速歸巢進棚有一定的刺激作用，鴿友就不用擔心鴿子歸來怕人進舍慢的煩惱，本人自己配合的點心飼料絕對不遜色外國進口包裝的魔鬼飼料，便宜又實用，我們中國人要打破錯誤的觀念，崇洋毛病要改掉，我們中國人現(xiàn)在的養(yǎng)功比老外強多了，就拿國內用四五個月齡的小幼鴿飛五，七百公里都已經(jīng)不是新鮮的鴿聞，潮汕地區(qū)這十多年來五個多月齡飛上海一千公里很多，眼見為實，證明我們的養(yǎng)功好，夠專業(yè)，鴿子才能早熟提前飛遠距離，老外如果看到這些絕對個個目瞪口呆，他們那種養(yǎng)功絕對落后了，行不通！更談不上專業(yè)。并祝；全國鴿友新年快樂，養(yǎng)鴿進步！（如養(yǎng)鴿上有疑問的鴿友歡迎來電咨詢，手機13695122002,   QQ:1746242527，高王宏廣東鴿術交流群250083293。）