往日養(yǎng)鴿軼話
2020-08-26 10:22:39 來源：
汕榕養(yǎng)鴿交流 文章出處：
一帆在汕頭 點擊數(shù)：
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過去在汕頭老城區(qū)的上空，經(jīng)常可以看到一群群鴿子在鱗次櫛比的樓房上空盤旋、翱翔，這些可愛的精靈為我們的城市帶來了和諧與生機。自從遷居到東部新區(qū)后，高樓大廈的上空幾乎極少見到鴿子的身影，心里似乎缺少了一種什么感覺。每毎來到中山公園，看到老老少少的人們與諸多落地鴿親昵接觸，心中未免涌上一股暖流，一種似曾相識的感覺悠然而生。
養(yǎng)鴿子是很久以前，上世紀六十年代中期的事了。那時候，學(xué)校不上課，到處亂哄哄的。我們和姥姥、三個舅舅一個大家庭熙熙嚷嚷?lián)頂D在崎碌一座洋樓的三層上，周圍的房子至多只有兩層高，居高臨下，整個汕頭概貌一目了然。我當時只有十五六歲，年幼無知，父親生怕外出惹事生非，于是就在陽臺門墻避風(fēng)的南側(cè)，用木條搭了一個鴿棚，讓我養(yǎng)起鴿子。
我們居住的這幢洋樓，是資方上世紀四十年代末才建成的，可能還未曾享受過，沒幾年便成了房管產(chǎn)業(yè)。一幢樓房，底層住了妯娌三房頭，二樓住了三個家庭，三樓上，我們和姥姥、舅舅四個房頭，把一個兩百來平方的大居室分切成四五個房間，樓梯側(cè)旁一段狹窄的走廊還成了大家集聚的廚房，一列兒擺上了四個蜂窩爐。在那幢洋樓中生活的日子，跟話劇《七十二家房客》中差不了多少。
生活中，雖然大家擁擁擠擠，熙熙嚷嚷，可是一登上寬敞的陽臺，感覺就特別的舒暢。早上醒來，頭一樁大事就是上陽臺放鴿子。整棚鴿子一見來了主人，頓時一只只“咕咕咕”的叫個不停。人在鴿棚外，解開鴿棚的系繩，所有的鴿子，除了孵蛋的母鴿和嗷嗷待哺的乳鴿，幾乎同一時間都沖出了鴿門，在樓房周圍低空盤旋幾圈后，便徑直朝著東方的飛機場高飛。那時候所說的飛機場，也就是現(xiàn)在的飛廈。人站在陽臺上，瞧著鴿群遠去，直至消逝得無影無蹤，這才鉆進鴿棚里清鏟鴿糞，清掃地板，換水，給正在哺育雛鴿的親鴿添食糧。清理鴿舍的這類臟活雖然令人厭惡，然而因為養(yǎng)鴿子的樂趣而沖淡了。
鴿群一大早飛走，是到野外尋找屬于它們的食物去�，F(xiàn)在的飛廈住宅區(qū)，上世紀六十年代還是茫茫的一片沙丘，夾雜著菜園，連著海灘，也不知道鴿群跑到那里去啄食什么，一時半會兒是回不來的。站在陽臺上等鴿子，舉目四望，到處無遮無擋，南面可見汕頭灣、礐石山；西面的樓房鱗次櫛比，體育場竹篷頂近在咫尺；北面近可見中山公園，遠可見桑浦山；東面甚至可以見到輪船進出的媽嶼口。每當?shù)鹊进澣夯貧w，看到它們在樓房周圍盤旋和翱翔時，都會注目觀望，及至可以數(shù)出飛翔中鴿群的羽數(shù)。傍晚，又是一次例行的放飛，這個時候的鴿群通常不會遠飛，而且常常與其它的鴿群混飛，形成十分壯觀的場面。
養(yǎng)過鴿子的人都知道，鴿棚的鴿門是特制的，把鴿子放飛后，根本就不用管它們，什么時候回來了，它們就會自己鉆進棚里，進了棚里的鴿子就出不來了。剛剛進鴿棚的鴿子是十分興奮的，雄鴿邊叫邊打轉(zhuǎn)，雌鴿一個勁的點頭回應(yīng)，幼鴿也會跳上跳下，沒完沒了的折騰。只有投食后，它們埋在一堆搶食，才稍微安靜。鴿子的叫聲，養(yǎng)鴿人大都聽得懂幾分，即使不進鴿棚，也知道它們都在叫什么。在沒有進鴿棚之前，鴿群最危險的就是碰到天敵，鷂鷹和獵隼的個子比鴿子大不了多少，而且都是單打一的，只要遠遠看見了它們的身影，飛翔的鴿群就會像從高處跌落似的，一下子降到鴿棚上，并且踉踉蹌蹌、跌跌撞撞、爭先恐后地鉆進了棚里，還一個勁的叫個不停。偶爾有一只鴿子回不了巢，俯沖而來的鷂鷹或獵隼就會把它重新逼上天空，再從空中垂直高速俯沖，把驚魂未定的鴿子一舉擒拿，這只鴿子也就成了獵手的囊中之物，一命嗚呼。其它僥幸逃脫的鴿子，會好幾天也不大敢出巢，即使出了鴿棚，也不大敢遠飛。
癡迷上了鴿子，果真不大想去外面與大家一起“經(jīng)風(fēng)雨見世面”了。那時候，像我這樣的男孩還真不少，街坊鄰里大凡養(yǎng)鴿子的，十有八九都是這般年紀的男孩子。汕頭民間養(yǎng)鴿歷史悠久，賽鴿運動水平在全省首屈一指，養(yǎng)鴿人數(shù)眾多；在上世紀六十年代中后期，我們這些無書可讀的男孩子，幾乎成了這支隊伍中的生力軍。每天上午，大人們都上班去了，整幢洋樓冷清了下來，我們也閑不住，不是鄰近幾個同樣嗜好的男孩聚在一起，湊夠六分錢買泡三號混合茶消磨時間，就是到鴿子店湊熱鬧去。當年，汕頭最有名望的鴿子店是福合溝的老鐘、中山路的老三，還有鎮(zhèn)平路的什么，等等。鴿子店里泡的茶也都是大家七湊八湊的，聚在一起，大家無話不談，都是三句不離本行，以養(yǎng)鴿、談鴿為樂，分享養(yǎng)鴿經(jīng)驗，暢談賽鴿情況，將鴿子當作生活中不可或缺的一部分。相形之下，我們這些男孩的年齡算是小的，經(jīng)常都是只有聽的權(quán)利，幾乎沒有說的時候。鴿子一般分為信鴿、觀賞鴿和肉鴿。上世紀六十年代在汕頭，大家養(yǎng)的都是信鴿，并且種系血緣都不錯，在國內(nèi)頗有名望。一棚鴿子中，通常都有種鴿、保姆鴿和賽鴿。種鴿只讓它們生蛋，產(chǎn)出的蛋讓保姆鴿孵化、哺育，馴養(yǎng)出來的賽鴿，當時只是放飛廣州，后來延續(xù)到陽江、湛江，曾經(jīng)放飛過一次江西尋烏，再后來還放飛溫州、上海，直至青島、北京承德等地。鴿種有上海新派、本地老派，還有臺灣種。這三種之中，又有德國種、比利時種、荷蘭種等，血緣中，還有偉奇、古耐、巴斯固爾、西翁、哈貝尼斯，或者楊森、狄爾巴、楊阿騰、范內(nèi)、凡王路易、阿里維什，及至德國軍鴿等等之分，說也說不清。信鴿的這些血緣關(guān)系，倘若建一個檔案，每一羽都會密密麻麻寫滿一大頁。
父親上世紀五十年代初還沒上廣州之前就養(yǎng)過鴿子，對汕頭鴿種的派系，雖說不上了如指掌，也粗略拿捏得出。他用不著上門選購昂貴的名家種鴿，而是上鴿子店溜達，發(fā)現(xiàn)有人出售逮到的游棚鴿，認出是名鴿的后裔，就給我買回來，一只才幾塊錢，然后根據(jù)鴿子的血系配對。這樣，我們家養(yǎng)鴿花費不多，養(yǎng)的信鴿，論血統(tǒng)可比左鄰右舍強多了。那個時候，我家養(yǎng)的的鴿子便跟大家一樣放飛廣州，歸巢率還算不錯；放飛尋烏時，碰到了惡劣天氣，大部分鴿子都折戈了，我們家連三個月的幼鴿都回來了。主持鴿賽的老鐘，手捧著我家的鴿子端詳了大半天，得出結(jié)論，是張朝德的種系。在汕頭，潮陽人張朝德被譽為賽鴿的祖師爺，他的種鴿，都是當年在上海用金條跟外國人換來的，過去的養(yǎng)鴿人幾乎無人不曉�；丶腋嬖V父親，父親叮囑我不能告訴別人，只能說是上海老派。他鄭重其事的告訴我，養(yǎng)鴿子切忌趨炎附勢，攀門附戶，要盡量樹立自己的品牌，即使不能自成一派、遐爾聞名，也要養(yǎng)出自己的品種。
上世紀六十年代，汕頭還沒有成立鴿會，賽鴿都是由福合溝鴿子店的老鐘牽頭，由汕頭幾位較具名望的養(yǎng)鴿老輩作為評委，組成賽委會。參賽的賽鴿，出殼七天時就要套上可識認的腳環(huán)，這些腳環(huán)都是老鐘直接向上海廠家訂做的，假不了。幼鴿三十天時，就要每天在黃昏放飛鴿群后，將它放在棚頂上認窩；四十天時，就要在黃昏前夕鴿群歸巢后讓它出棚，由親鴿帶著它試飛，這個時候的幼鴿最容易丟失。幼鴿一上天，周圍所有的鴿主一掃眼便了然，隨即將棚中的鴿群趕出，夕陽下，一群群鴿子匯聚在一起，卷成一個絢麗的大旋渦，飛呀飛呀，飛得都累了，鴿子才拆群，各自回巢。這時候，如果親鴿沒有帶好，或者幼鴿跟不緊，就會被別的鴿群卷走，落入別人家的鴿棚，成為游棚鴿。毗鄰熟悉的人家，逮住了游棚鴿會主動打招呼，稍遠不熟悉的人家，上門跟人家要，還要帶上鴿糧致謝，對方如果置之不理，還會吃了閉門羹。幼鴿飛熟了，便可隨鴿群放飛。有些時候，它們甚至可以飛到十多公里外的農(nóng)田里尋食。兩個月后，便可將幼鴿帶到郊外放飛，由近及遠，一站一站增加距離。三個月后的幼鴿便可參賽了。
過去的賽鴿運動，一般都是一年春秋兩季，春天天氣多變，歸巢率較差，秋天天高云淡，比較適合賽事。按照賽委會的要求，賽鴿要提前送到賽事地址驗明腳環(huán)，蓋上印章。熱身賽分地段進行，放飛廣州時，先放飛潮陽，然后是惠來、陸豐、后門、惠陽，終點站才是參賽站。每一站，參與的鴿子都需送到集合地點，裝筐后統(tǒng)一裝車發(fā)送，抵達目的地后，打開筐蓋，同一時間統(tǒng)一放飛。鴿子天生都有超強的歸巢能力，血統(tǒng)愈佳的鴿子，歸巢的距離、歸巢的速度愈佳。帶到異地的優(yōu)秀賽鴿，通常都可以不歇息的連續(xù)飛行幾百公里，準確找到自己的窩。途中在陌生的地域，除了喝水和過夜，一般極少停滯。不過，每一個放飛站還是會淘汰一批賽鴿，開始時數(shù)以千計，到了終點站，參賽的鴿子只有幾百只，能安全回籠的鴿子不到10％，其它的，不是淪為野鴿，就是殞命，成了鴿殤。
那個時候的我們，參加鴿賽，可以說是生活中的一大樂事。每次棚中能參賽的鴿子也就是三五只。等到放飛廣州時，放飛的當天，明明知道自己的鴿子不大可能四五個鐘頭就飛回來，午飯后還是一直就守在陽臺上，眼光老是盯著天空，只要有一只鳥兒飛來，也會興奮萬分，當然只是一場空歡喜，我們家的鴿子都是翌日才歸巢的。放飛的鴿子歸巢，跟平時大不一樣，它從高空直線而來，不盤旋，遠遠見到自己的窩，會像碰到鷂鷹一樣，一下子就從高空收翅直逼棚頂，來不及歇息就鉆進了鴿門。將歸巢的榮譽鴿子抓到手后，用手帕包裹起來，一口氣跑下七十二級樓梯，然后頭也不回的，三步并作兩步走，趕到福合溝老鐘的鴿子店報告，讓在場的評委驗明正身，蓋上歸巢印，這才喘著大氣走回家。爾后，便可領(lǐng)取歸巢鴿證書，有了證書的參賽鴿，身份自然與眾不同。
離開崎碌這座舊洋樓后，遷居幾次，都是住在多層建筑，一開始曾經(jīng)養(yǎng)過鴿子，四羽放飛溫州的鴿子還有三羽歸巢�，F(xiàn)代建筑與之過去的環(huán)境大為不同，搭建在陽臺的鴿舍，每天大清早，鴿子就“咕咕咕”叫個不，擾得樓上樓下人家無法休息，加之鴿糞和羽毛到處亂飛，搞得下層的住戶連陽臺都不敢晾曬衣物，他們屢次上門懇央，只好善罷甘休。
養(yǎng)鴿子的那個時候，自然而然地就對鴿子產(chǎn)生了深厚的感情，從不會宰殺自家鴿子吃，逮到別人家的游棚鴿也不會宰殺，只是拿到鴿子店賣了，換鴿子食糧。后來娶了老婆，坐月子時曾經(jīng)買過肉鴿燉給老婆補身子，自己從未嘗過一口。這么多年過去了，依然沒吃過鴿子肉，即使上酒樓，見了傳統(tǒng)名肴的椒鹽乳鴿也一樣。
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