H7N9被異化的生存空間

      本報記者 胡鈺 北京報道

      H7N9禽流感再次將人與其賴以生存的生態(tài)環(huán)境推向了對立。在“撲殺”禽鳥之外,人自身的反思與調(diào)整或許才是解決問題的根本所在,比如如何提高身體免疫及社會心靈免疫力,如何在工業(yè)化養(yǎng)殖文明走到盡頭時另尋更長遠(yuǎn)的出路。專家表示,單純的禁殺和非理性恐慌最終于事無補(bǔ),重拾對自然的敬畏才是人們應(yīng)該邁出的第一步。


      “仙居雞”的隱憂

      4月中旬,浙江安吉的竹子已經(jīng)高聳挺拔。這里是我國第一個國家級生態(tài)縣,樹林覆蓋率達(dá)到70%以上,40歲的“雞官”文瓊就“隱居”在這個中外盛名的“中國竹鄉(xiāng)”里。


      文瓊的農(nóng)莊里養(yǎng)殖的是一種對于大多數(shù)人來說很陌生的“仙居雞”。這個在萬歷年間就被史書記載的傳統(tǒng)名貴品種現(xiàn)如今也是稀罕物,目前只有很小部分人知道并享用。文瓊告訴本報記者,這里的雞是國內(nèi)罕有的“高福利”,在山林中開放散養(yǎng),晚歸舍室,自由地覓食昆蟲、嫩草,喝的是山上流下的潺潺溪水,在一個天然大氧吧中放養(yǎng)400天以上才會“出籠”。


      雖然身在世外桃源,但H7N9禽流感還是讓文瓊感到了茫然和無奈。盡管養(yǎng)殖目前還維持正常,但上海的那些高端客戶已經(jīng)減少了訂貨量,她剛剛在淘寶開的店也被關(guān)閉。


      更讓文瓊擔(dān)憂的是,恐懼感似乎遮蓋了一切,人們談“雞”變色!半u本身無罪,是工業(yè)化養(yǎng)殖帶來了惡果,還給禽類一個原本屬于自己的自然環(huán)境,也許很多事就不會這么糟糕了!


      對文瓊而言,自己養(yǎng)雞是為逃離大城市的食品風(fēng)險,更是在自然中享樂的一種生活方式。小時候沒上過幼兒園的她就是在上海的天井里養(yǎng)幾只雞下蛋,消磨著童年光陰。“我們家里有4個孩子,但政府每家只供應(yīng)一瓶牛奶,所以就靠雞蛋補(bǔ)充孩子們的營養(yǎng)。但十多年前,上海就買不到真正的土雞了,每次哥哥出差總要帶好多只土雞回來,后來又看到食品安全屢屢出問題,我們就決定找個地方自己養(yǎng)雞!


      “仙居雞”的“仙居”之道聚攏了許多像文瓊這樣的人。每到節(jié)假日,許多人就來這里品雞湯、魚湯,喝山中的泉水,還把泉水帶下山去泡茶。文瓊說,雞本就該自然放養(yǎng),靠提高自身的免疫力來抵御病毒,而非不停地打藥,在密集空間內(nèi)染病后再被撲殺。目前,安吉的仙居雞主要是靠昂貴的松針粉、益生菌來增強(qiáng)免疫力,靠魚腥草粉消炎抗菌。


      文瓊也坦言,這樣的喂養(yǎng)方式對于大多數(shù)的養(yǎng)雞者來說還太奢侈,追求利潤最大化的工業(yè)化養(yǎng)殖也很難效仿,“自然放養(yǎng)的雞已經(jīng)少得可憐,我只是祈禱,一次次的禽流感不要再吞噬掉這最后一片樂土!


      賽鴿的悲劇

      比“雞官”更糾結(jié)痛苦的是上海強(qiáng)鑫賽鴿俱樂部的會員們。4月8日,有鴿友曝出,當(dāng)?shù)匦^(qū)居委會管理人員和聯(lián)防治安人員,要求把賽鴿全部處理,“說要么自己現(xiàn)在給殺了吃,要么他們來人把鴿子全部裝走”。一位有著幾十年養(yǎng)鴿經(jīng)驗的老鴿友,因抵不過居委會“下午全部殺掉”的最后通牒,含淚殺掉了自己的全部賽鴿。


      漫天長嘯歸來聲,在許多從事信鴿體育項目的人心中,鴿是他們感情生活的重要組成部分。“信鴿既不同于家禽,也不同于野鳥,更不同于候鳥。”《中國信鴿信息網(wǎng)》專欄作家宋福玉認(rèn)為,從信鴿競賽的外部環(huán)境來看,有些人無非是擔(dān)心信鴿競賽飛行可能與野鳥或野外環(huán)境接觸被禽流感病毒感染,但是許多權(quán)威研究機(jī)構(gòu)的實驗表明,不存在這種感染條件!澳壳安糠中砒潊f(xié)會下達(dá)了信鴿禁賽、封棚禁飛、暫停信鴿交易等通知,這些措施是積極的,但有些做法是否妥當(dāng)值得進(jìn)一步磋商!


      同一天,“上海交大搗鳥巢防H7N9禽流感”的新聞也引起熱議。“讓候鳥飛”公益項目秘書長、自然大學(xué)理事劉慧莉表示,事件過后人們更應(yīng)思索的是,有疫病風(fēng)險的野生鳥類為什么會出現(xiàn)在人口密集的校園?這是因為鳥類今天可憐的生存狀態(tài)。“人類給鳥類留下的生存空間太少了。相比野外環(huán)境,人工化的城市環(huán)境對大多數(shù)野生鳥類來說食物相對較少,并不是最理想的棲息地。因此,想要合理規(guī)避禽流感的風(fēng)險,應(yīng)當(dāng)在常態(tài)化的城市規(guī)劃中,首先保證鳥類的野外生存空間!


      “元兇”的反思

      禽鳥與人,動物與人,在每一次疫情襲來時,這些本應(yīng)和諧共處的生態(tài)關(guān)系就被推向了對立。在國際上,應(yīng)對禽流感疫情時,總會有少數(shù)激進(jìn)者主張在撲殺家禽之外對遷徙的候鳥進(jìn)行撲殺,也總會遭致鳥類學(xué)者和環(huán)保團(tuán)體的強(qiáng)烈反對。


      劉慧莉認(rèn)為,這源于我們對鳥類相關(guān)信息知道的太少,判斷簡單化!霸绞窃谖C(jī)時刻,越是應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)公眾如何思考人與鳥的相處之道,降低非理性恐懼!


      目前,國內(nèi)一些地方已經(jīng)開始引導(dǎo)理性對待鳥類。比如南京市農(nóng)委表示,不會捕殺野生鳥類,“這種做法不是控制禽流感傳播的合適方式,也無助于防止該病的爆發(fā)。”


      禽流感的元兇是否就是禽鳥自身?當(dāng)更多的人愿意撥開恐懼的迷霧探尋真相時,就會發(fā)現(xiàn)人類自身在其中扮演的微妙角色。


      多年前H5N1亞型禽流感爆發(fā)時,聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署遷徙物種公約工作組公布的技術(shù)文件就指出,其源頭來自集中飼養(yǎng)的家禽,極端的飼養(yǎng)環(huán)境造成病毒的變異;鳥類貿(mào)易、濫用疫苗、運輸?shù)热祟惢顒右矊η萘鞲胁《镜淖儺愑兄苿幼饔。野外研究顯示,絕大多數(shù)罹患禽流感的野生鳥類,都是在遷徙、越冬和繁殖過程中與人類飼養(yǎng)的家禽有近距離接觸的,而那些自始至終遠(yuǎn)離人類社會的野生鳥類,即便是水鳥,即便保持很高的種群密度,至今仍未有禽流感爆發(fā)的報告。


      2005年第三屆非歐亞遷徙性水鳥保護(hù)協(xié)定締約國大會公報指出,攜帶和傳播禽流感病毒的途徑除了候鳥的遷徙外,還有牲畜的運輸、家禽和籠鳥運輸、與這些行業(yè)相關(guān)的活動、合法或非法的鳥類貿(mào)易以及人類的交通。


      此次的H7N9禽流感也并非“野生鳥類”之罪。中科院對人感染H7N9禽流感病毒基因進(jìn)行分析,初步揭示病毒可能來自歐亞大陸遷徙至東亞地區(qū)的野鳥攜帶的禽流感病毒和中國上海、浙江、江蘇等地的鴨群和雞群所攜帶禽流感病毒發(fā)生的基因重配。


      “屠殺、消毒、打疫苗是外部干預(yù),我們應(yīng)該更重視的是未來的根本解決途徑,比如重視動物放養(yǎng)、人體營養(yǎng),提高自身免疫力。” 西木博士對記者表示。這位曾師從三位諾貝爾獎得主的健康學(xué)家對于“禽流感”有一套自己的分析結(jié)論。


      在他看來,歷史上多次的禽流感、“豬流感”和其他疫情,大多是“人為”的特殊原因所致,比如1918年的西班牙流感瘟疫是源于第一次世界大戰(zhàn)和化學(xué)武器所造成的食物和物資短缺,以及空氣和水源污染;2009年的“豬流感”(甲型流感)是源于美國在墨西哥開的機(jī)械化養(yǎng)豬場對空氣和水源的污染。


      除此之外,西木博士認(rèn)為大部分的疫情還與溫度有密切的關(guān)系。冬春季節(jié),特別是在4月份,人們最容易缺乏氧氣和營養(yǎng),又遭遇寒冷和干燥,面臨一年中最惡劣的生存環(huán)境,身體也最為脆弱。到6月以后,陽光和雨水充足,綠色植物枝繁葉茂,水果和蔬菜等新鮮食物大量上市,人們身體的免疫抵抗力大幅度增強(qiáng)后,疫情往往就更易控制甚至快速消除。歷史上的多次重大疫情都是按照這樣的時間表發(fā)展的。


      在此次禽流感的刺激下,反思潮再次出現(xiàn)。一些精英人士通過微博等渠道呼吁,無論是探究禽流感的成因,還是事發(fā)前后的防御,焦點應(yīng)從禽鳥身上轉(zhuǎn)移到人類自身,包括反思工業(yè)化養(yǎng)殖、政府公共衛(wèi)生管理、大眾科普等諸多環(huán)節(jié)。在“撲殺”之外,更應(yīng)考問人類的內(nèi)心,急功近利的前行過程中以犧牲自然為代價,最終必然會被大自然懲罰。

     

     

    標(biāo)簽:H7N9
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