八旗子弟“玩”出技藝 專訪制作鴿哨名家張寶桐

   “誰借風(fēng)鈴響，朝夕聲不休�！痹�經(jīng)盤旋在北京上空的鴿群，伴隨著悅耳的哨音，已經(jīng)時(shí)移俗易了。北京城青磚灰瓦都不知換了幾茬兒，生活方式在轉(zhuǎn)變，現(xiàn)如今北京上空別說是鴿哨，就是鴿子都少見了�！拔摹弊种粕诿�家張寶桐帶著徒弟們堅(jiān)守這塊陣地，延續(xù)這門手藝，讓哨音唱下去。

張寶桐在自家的露臺(tái)拾掇出個(gè)地方養(yǎng)家鴿，他對記者說，鴿子一開始帶哨會(huì)不習(xí)慣，得經(jīng)過訓(xùn)練。記者 紀(jì)敬 攝

　　八旗子弟“玩”出技藝

　　鴿哨不是天生的玩物，曾經(jīng)也被“委以重任”。北宋年間，宋軍在六盤山下與夏國軍隊(duì)相遇，夏軍顯出敗退之勢，宋軍拼命追擊，一直追到谷地。宋軍瞧見地上有幾個(gè)奇怪的盒子，里面發(fā)出撲騰撲騰的聲音，覺得非常奇怪，忍不住打開盒子看一下。想不到里面一下子飛出一群帶哨的鴿子，沖飛上天空來回盤旋。響亮的鴿哨聲音傳開，招來了大批西夏軍隊(duì)，宋軍大敗。張寶桐對記者說，西夏時(shí)鴿哨在古代戰(zhàn)爭中作為軍隊(duì)進(jìn)攻的信號，與當(dāng)下把玩的鴿哨不盡相同。

　　時(shí)至南宋，鴿哨已經(jīng)在市井間流傳，范成大有詩：“巷南敲板報(bào)殘更，街北彈絲行誦經(jīng)。已被兩人驚夢醒，誰家風(fēng)鴿斗鳴鈴�！笨磥眸澤诜潜本┩辽�土長，也在江南風(fēng)行。光緒年間成書的《燕京歲時(shí)記》中就有了北京鴿哨的發(fā)展?fàn)顩r，對鴿哨的分類和稱謂有所介紹，那時(shí)的北京鴿哨品種繁多，宮、商、角、徵、羽五音皆備。這也是目前有關(guān)北京鴿哨最早的文獻(xiàn)。

　　很多民間技藝在古都北京得到提升、完善和傳播�！坝绕涞搅饲宄�，清政府為八旗子弟供應(yīng)錢糧，他們飽食定居，對于許多娛樂玩好，器用設(shè)備不斷研究制作，工藝精良，像蛐蛐罐、蛐蛐葫蘆、鼻煙壺等都發(fā)展到頂峰了�！睆垖毻┱f，“其他地區(qū)的鴿哨，在外觀和聲音上都停滯不前了�！爆F(xiàn)在北京玩鴿子的少了，有些不養(yǎng)鴿子的人倒愿意收藏鴿哨，找張寶桐做哨的多以收藏為主。

黃褐色的是刷籠罩漆的葫蘆類的鴿哨，皆為張寶桐和徒弟制作。 記者 紀(jì)敬 攝

    唯有“文”字有傳人

　　當(dāng)年北京的制哨名家都要在鴿哨上刻上印記，就像寫書法的落款印章。清代時(shí)做鴿哨的“老四家”為惠、永、興、鳴，民國時(shí)做鴿哨的“小四家”為永、祥、文、鴻。張寶桐便是“文”字陶佐文的傳承人，因與陶佐文是鄰居，從小就跟著陶老學(xué)習(xí)制哨�！拔摹弊著澤谧龉ψ罴�(xì)，其形狀處理上也有獨(dú)到之處，比如哨口上成流線型，整體圓潤豐滿，可減少空氣阻力。更有全竹葫蘆是別人難以模仿的。而今64歲的張寶桐早有了自己的徒弟，“一般學(xué)習(xí)制作鴿哨要是心靈手巧，有2至3年就能出師了�！睆垖毻┱f，“這制哨八大家只有‘文’字有傳人，現(xiàn)在市場上多是雜牌子，不能稱得上傳統(tǒng)的北京鴿哨�！� “文”字作北京鴿哨今年4月剛剛上報(bào)申請非遺，已經(jīng)初審合格。張寶桐將北京鴿哨這門技藝傳承下來，所制鴿哨已經(jīng)鐫有“桐”字，有了自己的品牌。

　　鴿哨佩帶在鴿子尾巴上，在空中飛翔時(shí)，用風(fēng)的力量形成一種悅耳的聲音。傳統(tǒng)的北京鴿哨分為四大類，葫蘆類、聯(lián)筒類、星排類，星眼類。不同的類別發(fā)音也不相同，葫蘆類的發(fā)音比較雄厚，聯(lián)筒類的發(fā)音清脆，星眼類的發(fā)音尖爽……鴿哨的制作大概要經(jīng)過設(shè)計(jì)、選材、下料、剜制、劈剝、打磨、粘合、刻款、髹漆等十余道工序。以前，粘接要用魚膘，粘接非常牢固。漆要用大漆，主要是籠罩漆（就是刷鳥籠子的漆）和黑漆兩種。鴿哨雖小，但工藝要求極高�！敖o鴿哨刷漆，除了怕雨淋，也是起到遮瑕的作用�！睆垖毻┱f，“收藏家都要‘白茬兒’，就是不刷漆的，從選好料到精雕細(xì)致都能顯出來。”鴿哨定價(jià)主要看“音”，音就是上面的星眼，50元一個(gè)“音”。

葫蘆類鴿哨宜燙花，即在葫蘆上燒炙花紋，也叫“火繪”。 記者 紀(jì)敬 攝

    年輕人對鴿哨缺乏感性認(rèn)識(shí)

　　張寶桐對記者講，百年來鴿哨形狀相對固定了，要符合過去的章法才能叫傳統(tǒng)的北京鴿哨，要有所突破只能在材料上下功夫。選料多用竹子和葫蘆，也有用核桃殼、白果殼、荔枝殼等，選料雖有不同，但是不能亂了章法。

　　鴿群盤旋回轉(zhuǎn)，受風(fēng)及飛翔角度的影響，哨音就有強(qiáng)弱輕重的變化。鴿群向左向右輪番回旋時(shí)，哨音的變化更為明顯，各哨齊鳴，交響變奏。而今，已經(jīng)沒有獨(dú)門大院適合養(yǎng)鴿子，養(yǎng)鴿子的少了，掛哨的自然就少了，樓房養(yǎng)鴿子難以形成規(guī)模，鴿哨面臨失傳的危險(xiǎn)。張寶桐說：“沒有養(yǎng)家鴿的社會(huì)氛圍，年輕人對鴿哨缺乏感性的認(rèn)識(shí)，只能在影視劇里聽音看影了。”

　　最近，張寶桐在自家的露臺(tái)拾掇出個(gè)地方養(yǎng)家鴿，又要在小院里籌備制作鴿哨的工作室，有這樣的便利條件正好留住鴿哨高低悠揚(yáng)的聲音。他的徒弟將跟隨東城區(qū)民間藝術(shù)家協(xié)會(huì)組織去內(nèi)蒙做非遺展覽，師徒幾人忙得不亦樂乎。張寶桐的徒弟吳海泉說：“不能讓北京鴿哨斷了，傳承制作鴿哨的技藝就像種葫蘆，今年種得果實(shí)留著籽，明年接茬種，這不是養(yǎng)家糊口的營生�！�

　　像鴿哨這樣的非遺，凝集過去時(shí)的精神價(jià)值和趣味，記錄人們文化生活演變的痕跡，如今已經(jīng)成為錦上添花的技藝，只有在一定的關(guān)系環(huán)境中，這些物什才是活的。為留住即將消失的活態(tài)文化，非遺手藝人在不停地打磨這歷史的刻度。